Bramborové krokety

Delala nam podobne maminka, kdyz jsem byla mala. Na jednom konci je zuzila, do druheho po usmazeni vpichla snitku petrzelky a rikala tomu mrkvicky. Deti je obecne zboznuji

super zní to libově krokety jsem nedělal

To je na obalení ! ;-)

recept na krokety????To snad né

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli se toho 1/2 šálku strouhanky přidává do těsta? Děkuji

Moc dobré a klidně by se daly jíst i samotné.

Asi nejoblíbenější příloha našich dětí.

http://www.youtube.com/watch?v=MLH8-ewTvdU

Krokety taky dělám, jenom do těsta přidávám na troše oleje osmaženou cibulku. Se zeleninovým salátem může být i samostatné jídlo, nebo je dělám k hrachové polévce - to už je ale na samostatný chod.

Jaja - nevím, v čem jsi dělala chybu, já dělám trošinku jiný recept - uvedený zde jako Bramborové krokety II. a tam je i moje fotka - tvaruji kuličky, které při obalování ve strouhance vidličkou zmáčknu na takové placičky - asi 1,5 cm vysoké, aby se to dobře prosmažilo..... Nemám friťák, smažím na pánvi, tak se mi to tak lépe dělá.

Nevím, v čem jsi Jajo udělala chybu, já jsem tyto krokety dělala už několikrát a bez potíží. Ale NEDĚLÁM válečky, jak je tu psané, ani kuličky, jako když si dáte krokety v restauračce. Z těsta sice udělám kuličky, ty obalím ve vajíčku a když je dám do strouhanky, tak je vidličkou sploštím (posílám foto, až ho sem Ladienka dá, tak na ní je krásně vidět, jak jsou ty kroketky rýhované). Na fotce jsou servírovány ke smažáku, ale jinak se dají dát k minutkám, ke špenátu, ke kapustě.....

Nevím, v čem jsi Jajo udělala chybu, já jsem tyto krokety dělala už několikrát a bez potíží. Ale NEDĚLÁM válečky, jak je tu psané, ani kuličky, jako když si dáte krokety v restauračce. Z těsta sice udělám kuličky, ty obalím ve vajíčku a když je dám do strouhanky, tak je vidličkou sploštím (posílám foto, až ho sem Ladienka dá, tak na ní je krásně vidět, jak jsou ty kroketky rýhované). Na fotce jsou servírovány ke smažáku, ale jinak se dají dát k minutkám, ke špenátu, ke kapustě.....

Tak nevím, v čem jsem udělala chybu, ale všechny krokety při smažení praskly a vytekly.

Vyzkoušejte je ke špenátu, výborné.

Brambory nemusíte loupat vařící, můžou vychladnout.Pokud ale lisujete studené brambory, jde to ztěžka, horké jdou o moc lépe. Pokud jsou studené, můžete je s menší námahou nastrouhat. Pokud je budete "rozmačkávat" jak na bramborovou kaši, budete v nich mít pravděpodobně kousky.

Prosím o radu. Můžu brambory nejdřív nechat vychladit a až potom oloupat? Dají se brambory prolisovat i studené? Já totiž horké brambory asi neoloupu - moc pálí. Bude to mít vliv na kvalitu kroket, když oloupané brambory klasicky uvařím v osolené vodě a potom rozmačkám jak na bramborovou kaší? Děkuji za odpověď.

Opravdu dobre.Diky za recept.

Dneska jsem vyzkoušela, moc dobré. Nejlepší jsou studené. Díky za recept :-)

Jeziiiis Marjaaaa, to se omlouvam. Snazila jsem se ohodnotit tento recept na 1* a misto toho jsem klikla na "5". Jsou vynikajici a moc se autorovi/ce omlouvam.Doporucuji! Jsou opravdu skvele.

Já je dělala včera a výborné1*.

Dnes jsem dělala už podruhé a moc nám chutnaly.

Mě se zdá,že to je tady trošku podrobněji napsán téměř stejný postup.Nevidím v tom žádnou vědu.Receptík je jednoduchý a dobrý.Vyzkoušeno i bez žloutků.....:o)

ehm...no nechci nic říkat,ale toto jsou nejobtížnější krokety,které by mněla hospodině dělat.Jednoduše vezmu uvařené a oloupané brambory, rozsekám je na špenát.přidám hladkou mouku osolím vosmahnu a sním.HOTOVO

Tak to jsem ráda, protože v neděli budu dělat "kotlety po židovsku" (recept jsem tu také uvedla) a k těm se hodí právě hranolky. Vyzkouším krokety, to bude rodina koukat, co to máme!Díky za radu!

Jano, krokety se hodí ke stejnému masu jako hranolky. Takže všechny minutky, nebo i k masu ve šlehačkové nebo sýrové omáčce.

Už dlouho se chystám na tyto bramborové krokety, ale nevím, k jakému masu by se hodily.Jestli třeba k dušenému masu a kapustě, nebo k omáčce, či k jakému?? Prosím o radu.

Jednoduche a skvele,doporucuji!