• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Bramborové koláče - kynuté
Napište svůj komentář k receptu

Bramborové koláče - kynuté

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 10
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramborové koláče - kynuté
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto:
    • 500
      g hladká mouka
    • 30
      g droždí
    • 200
      g vařené brambory - jemně nastrouhané
    • 100
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 150
      ml mléko
    • 80
      g máslo nebo Hera - rozpuštěné
    • sůl na špičku lžičky
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • citronová kůra dle chuti
    • 1
      ks vejce
  • Drobenka:
    • 100
      g máslo - změklé
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 120
      g cukr krupice
    • 140
      g polohrubá mouka cca
  • Dále:
    • tvarohová náplň : tvaroh+ cukr+ vejce
    • maková náplň : mletý mák+ cukr+ mléko
    • švestková povidla nebo jablečná, hrušková
    • kompotované ovoce nebo čerstvé dle chuti
    • rozinky
    • skořice - mletá
    • rozšlehané vejce na potření okrajů koláče

Postup přípravy receptu

1
Do mísy nasypeme mouku, přidáme jemně nastrouhané brambory, uděláme do středu důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které posypeme cukrem, zalijeme mlékem, trošku droždí v důlku promícháme a necháme vzejít kvásek.
2
Potom přidáme do mísy vanilkový cukr, sůl, rum, citronovou kůru, vejce, vlažný tuk a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které pod utěrkou necháme cca půl hodiny kynout.
3
Pak těsto opět propracujeme, rozválíme na jeden větší plát nebo na dva menší koláče, případně z těsta můžeme dělat i více menších koláčků, které dáme na vymaštěný plech a dle chuti natřeme tvarohovou, makovou... náplní, nebo jen poklademe ovocem, záleží na tom, co máme rádi a čemu dáme přednost.
4
V teple necháme ještě krátce kynout, pak potřeme okraje vejcem, koláče nebo koláčky posypeme drobenkou, kterou užmouláme z uvedených ingrediencí a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů dozlatova.
5
Podávat můžeme nejen jako moučník, ale i jako sladký hlavní chod.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kynuté těsto na Buchty, Záviny, Koláče,  Rohlíky...

Kynuté těsto na Buchty, Záviny,…

Kynuté koláče od maminky

Kynuté koláče od maminky

Klasické kynuté koláče

Klasické kynuté koláče

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Jana Pačesová | 13. 6. 2016 11:42

    Výborné nadýchané koláče, těsto je <3 <3 bezvadné <3

  • Galecká Anna | 18. 1. 2015 09:48

    Bramborové těsto je výborné a naučila jsem ho před léty i dceru, když se vdala a nedařilo se jí to pravé máslové a dnes už ho dělá i vnučka.

  • ZdenkaDv | 17. 1. 2015 17:59

    Z dávky jsme udělali 4 velký koláče, na středu jsme museli těsto před pečením propíchat aby nám neutekla náplň ;-) dávám za jedna a přidávám do kuchařky

  • ZdenkaDv | 17. 1. 2015 17:57

    Z jedné dávky jsme udělali 4 velký koláče... :-) Výborný recept, těsto se nelepilo, pracovalo se s ním perfektně, kynulo až moc... před pečením jsme museli těsto na středu propíchat aby nám náplň neutekla... :-D Výborný, dávám za jedna a přidávám do kuchařky

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Slané pečení Dezerty Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Pokrmy Moučníky Sladké Koláče Pečivo Z mouky/obilovin Dezerty Snídaně Dopolední svačina Oběd Svačina Večeře Pečení Děti Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Hladká mouka Hnědý rum Kompotované ovoce Maková náplň Máslo Mléko Polohrubá mouka Rozinky Rozšlehané vejce Skořice - mletá Sůl Švestková povidla Tvarohová náplň Vanilkový cukr Vařené brambory Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Šafránová rýže

Šafránová rýže

Babské kuře

Babské kuře

Mouřeníny

Mouřeníny

Nedělní štola

Nedělní štola

Buchty s kypřícím práškem

Buchty s kypřícím práškem

Kynuté skořicové uzlíky

Kynuté skořicové uzlíky

Nutelový dort II.

Nutelový dort II.

Ochucené majonézy

Ochucené majonézy

Výborné müsli - tyčinky

Výborné müsli - tyčinky

Doporučujeme

40 minut
Španělská bramborová polévka

Španělská bramborová polévka

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

18
Klasické lečo
Klasické lečo
17
Houbové flíčky / houbofleky
Houbové flíčky /…
15
Klasická zelňačka
Klasická zelňačka
13
Nejjednodušší gratinované brambory
Nejjednodušší…
13
Bazalková pasta / pesto
Bazalková pasta / pesto

Zajímavé články

Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník, který se rozplývá na jazyku
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník…
Vepřové kotlety: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty, které se opravdu osvědčily
Vepřové kotlety: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty,…
Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i cukroví: Připravíte ho ve 3 krocích
Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i…
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za zlomek ceny!
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za…
Flammkuchen: Skvělý a jednoduchý alsaský slaný koláč, který je ideální k večeři i na večírek
Flammkuchen: Skvělý a jednoduchý alsaský slaný…
AHA.cz Štaidl odtajnil život s Bartošovu: Nebylo to příjemné, člověka to obrní

Štaidl odtajnil život s Bartošovu: Nebylo to příjemné, člověka to obrní

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Blesk pro ženy Denní horoskop na pátek 17. 10. 2025: Kdo se bude muset vypořádat s překážkami a kdo zažije romantiku?

Denní horoskop na pátek 17. 10. 2025: Kdo se bude muset vypořádat s překážkami a kdo zažije romantiku?

Ženy.cz Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Blesk.cz Rudolfa Hrušínského (79) vezli ve vážném stavu do špitálu: Kolaps plic! Skončil na kyslíku

Rudolfa Hrušínského (79) vezli ve vážném stavu do špitálu: Kolaps plic! Skončil na kyslíku

SportRevue.cz Když hrůzou ztichne stadion. 11 nejděsivějších momentů v historii NHL

Když hrůzou ztichne stadion. 11 nejděsivějších momentů v historii NHL

Maminka.cz Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Blesk Horoskopy Patří vaše znamení mezi staré duše? Takhle to poznáte!

Patří vaše znamení mezi staré duše? Takhle to poznáte!

Další doporučené recepty:

Bramborové knedlíky sypané cibulovo-uzenou směsí
Bramborové knedlíky sypané cibulovo…
Bramborové knedlíky ze studených brambor
Bramborové knedlíky ze studených brambor
Bramborové koblížky se salámem
Bramborové koblížky se salámem
Bramborové krokety
Bramborové krokety
Bramborové krokety II.
Bramborové krokety II.
Bramborové krokety III.
Bramborové krokety III.
  • Recepty.cz
  • Bramborové koláče - kynuté
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact