Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Dotaz, jak dlouho před plněním knedlíků povařit uzené maso? 40 minut? Díky P.

Je potřeba dát více mouky.

Udělal jsem, dětem chutnají, jen jsem musel dát asi 300g mouky, takže hodnotím číslem 2. 8-)

Jo jo, česnek a taky cukr a prášek na praní. Nedávat!

Pokud vám těsto nedrží a trhá se, přidejte do něj lžíci octa a nechtě půlhoďky stát. Ocet totiž dělá v těstě to, že ho dlěá pružným, na stejném principu funguje tahané těsto na štrůdlu. Nejdřív jsem se na to chtěla vyprdnout, ale pak jsem si vzpomněla na ocet a kouzlo držícího těsta na světě. ;-)

Osobně dávám trochu solamylu, nebývají tvrdé, krupičku taky trochu, vejce - 1 celé + žloutek. U mouky se řídím tím, jak moc vodnaté se zdají brambory. Stejně vařím zkušební knedlík, aby se nerozběhly po kastrolu. Přiznávám, že nic nevážím, prostě vařím podle oka :-).

Zdravím.kuchtil jsem a propadák :D zmršil jsem to.Ale i tak svůj výtvor hodnotím známkou 3.Z těchto důvodů - -jsem naživu -vypadalo to podobně -chutnalo to podobně Nikomu nedoporučuju přidávat do těsta česnek.

Dekuji za vyborny recept 8-) - mnozstvi brambor i mouky sedelo skoro presne - podle rady tady z diskuze jsem mouku taky prubezne zapracovala a dala 2 vejce - hotove je pak varila 10 min - mela jsem z tohoto mnozstvi 16ks - perfektni ;-) jeste bych dodala ze jsem brambory nevarila den driv do mekka ale byly tvrdsi.

Množství 1/2 vejce si nedokáži reálně představit. Nemá to být náhodou 1-2 ks? :-\ Chlap za mnou totž přišel s upoceným čelem, jak že má rozdělit žloutek a bílek na půl a co s tím zbytkem má dělat. :-S :-D

Dobré, akorát byla první várka knedlíků trochu rozplizlá a to jsem vařila v páře :-( Možná ještě nebyly dobré brambory. Zelí fajn, akorát jsem ho měla dost sladké, cukru jsem dávala málo, tak bylo asi sladké jablko.

Výborné, opravdu :-)

Opravte si v názvu receptu, čím jsou vlastně ty knedlíky plněné! Uzením nebo zelím se zelím. ;-)

pro Petule: Tak teď jsem se fakt dobře zasmála:))

Knedlíky jsou vynikající.Já do těsta přidávám 2 na kostičky nakrájené rohlíky(tím pádem nemusím přidávat mouku,jinak by byla třeba) a dělám z nich i jenom klasické bramborové knedlíky jako přílohu.Občas přidám do těsta i nějaké bylinky a knedlík je potom nejen dobrý na chuť ale i krásný na pohled.

dneska jsem dělala, mouky jsem dala spíš míň než víc, vždycky to tak dělám a raději trochu postupně přidávám. Tentokrát nebylo potřeba. Rodina jásala.

dneska jsem dělala, mouky jsem dala spíš míň než víc, vždycky to tak dělám a raději trochu postupně přidávám. Tentokrát nebylo potřeba. Rodina jásala.

dát více mouky je to takové rozvařené

a nebo taky by šel název" bramborové knedlíky plněné se zelím"

uzeninou

Asi sa do názvu dostal škriatok, podľa mňa by malo byť: Bramborové knedlíky plnené uzenonou.

Ten počet vajec 1/2 - to je vážně myšlena půlka vejce, nebo 1 až 2 vejce? Děkuji za upřesnění.

Název je zavádějící, jídlo je mňamózní :-)

A já podle názvu myslela, že se ty knedlíky plní zelím:o))) Jinak klasika, ale dobrá.