počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg brambory
- 2
  ks vejce
- 250
  g tvaroh
- 100
  g šunka
- sůl
- olej

Postup přípravy receptu

Sítem protlačený tvaroh smícháme s jemně nastrouhanými brambory, přidáme vejce, sůl a nakrájenou šunku. Pečeme na oleji křupavé bramboráky. Podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu

marie nezlakova | 2. 12. 2009 14:44
Do bramboráků jsem použila Olešnický tvaroh,takže nebylo třeba vytlačovat přebytečnou tekutinu a šunky jsem dala o dost víc.Bylo to výborné!Do posleních třech bramboráků jsem přimíchala česnek,aby to měl manžel víc bramborákové,stejně se vrhl i na ty originál od vás.Děkuji.Posílám 1.
Jaroslav Turoň | 8. 10. 2007 07:06
Hmmm, dobré. Zkuste někdo místo tvarohu do těsta potřít hotový bramborák zakysanou smetanou, přeložit nadvakrát, je to mňamka.
Slávek Kratochvíl | 16. 3. 2006 16:52
Měl jsem problém se soudržností těsta při pečení na pánvi. Nakonec jsem těsto dopekl v troubě, rozprostřené na plechu. Upečené pak krájel na díly. Chuťově docela dobré, ale nepříliš křupavé.