Vložit recept
Boží milosti F.O.O.D.
autor: F.O.O.D.
Fánky nebo také boží milosti či andělská křídla jsou tradičním symbolem mnoha oslav, nejčastěji Masopůstu a Velikonoc. Připravte si křehké kousky ze smaženého těstíčka obaleného v cukru!
Suroviny
30
porce
-
-
20g máslo změklé
-
moučkový cukr na obalení
-
250g polohrubá mouka
-
2lžička citronová šťáva
-
řepkový olej na smažení
-
1lžička citronová kůra
-
3lžíce tuzemák
-
2ks žloutky
-
Postup přípravy receptu
1
Do mísy nebo robotu prosejte mouku. Přidejte na kousky nakrájené máslo, žloutky, tuzemák, citronovou kůru a šťávu a vypracujte pevné těsto.
2
Zabalte ho do fólie a nechte v pokojové teplotě asi 30 minut odpočinout. Těsto rozválejte na tenký plát. Pomocí formiček z něj vykrájejte tvary (třeba kytiček) a do jejich středu špičkou nože vytvořte křížky.
3
Ze zbytku těsta nakrájejte obdélníčky a stočte vždy dva prameny jako provazy. V kastrolu rozehřejte vyšší vrstvu oleje. Boží milosti postupně vkládejte a pomalu smažte dozlatova. Skládejte je na papírovou utěrku a ještě zatepla je obalte v moučkovém cukru.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Citronová šťáva
Máslo
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Řepkový olej
Tuzemák
žloutky
Vanilkový extrakt
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
