Blboně

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg uzenina (párky, trampské cigáro apod.)
- kmín nebo semínka
Těsto
- 0,50
  kg hladká mouka
- 50
  g rostlinný olej
- 1
  ks žloutek
- 50
  g droždí
- 0,50
  lžička sůl
- mléko

Postup přípravy receptu

Vymícháme těsto a necháme vykynout. Potom ještě jednou přemícháme a znovu necháme vykynout. Potom vykrajujeme kousky a balíme do nich kusy uzeniny jako do buchet. Blboně srovnáme na plech, posypeme kmínem nebo semínky a nožem na třech místech nařízneme. Potřeme žloutkem. Znovu necháme trochu nakynout a pečeme ve středně teplé troubě.

Tento recept uveřejnil pan Novotný v nějakém časopise (autorka je snad paní Marie z Olomouce).

Komentáře k receptu

Tereza T | 19. 11. 2010 11:24
Opraveno, děkujeme za upozornění.
recepty73 | 18. 11. 2010 19:15
Ingredience zase nesedí,jak by měly :-(
recepty73 | 18. 11. 2010 19:15
Recept jsem měl opsaný už nejméně rok,ale nedopsal jsem si,že se před pečením mají 3X nakrojit :-! :-[ ,moc nás ale nenadchly a nakrojení by to asi nezachránilo :-\ .Dobré by byly třeba k zelňačce,česnečce... ;-) .
Gábina H | 31. 1. 2008 09:00
Báro, záleží na velikosti jednotlivých kousků, ale asi bych dělala z dvojité dávky.
Bára | 30. 1. 2008 21:35
Prosím,kolik se z toho asi cca udělá kusů...Tohle chci udělat na gastroden a potřebujem udělat 80-100ks..Děkuji za odpověď..Prosim napište na mail
Blažena Halušková | 9. 1. 2007 18:18
Tak na půl kila mouky by toho mléka mělo být asi 1/4 litru. Ať se ti blboně, jajo, povedou. Ahoj
Blažena Halušková | 27. 12. 2006 20:22
Ráno končím službu, tak se ti, jajo, podívám, ju?
jaja13 | 27. 12. 2006 19:31
Prosím o informaci: Jak má to těsto být husté? Kolik přibližně mléka?
Blažena Halušková | 27. 12. 2006 10:51
Jo, přesně takhle jsem to myslela
markéta kolarikova | 25. 12. 2006 07:58
pro Bebu:myslím, že to znamená udělat zářezy do těsta (na vrchu buchty),aby vycházela jak pára tak je to i ozdobné, třeba má někdo jiný názor :-),pěkný den
beba | 23. 12. 2006 22:25
Ako mám rozumieť, že ich na troch miestach nakrojíme?
Gábina Houšková | 22. 12. 2006 07:32
taky jsem je pekla, dala jsem tam ještě k párku hořčici nebo kečup, bylo to moc dobré
englicka marketa | 21. 12. 2006 11:35
dělám jak sladké tak tyto a vžy se po nich zapráší,někdy dám k uzenině i kousek tvrdého uzeného nebo obyč sýra...