Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce Beránek
Napište svůj komentář k receptu

Bavorské závitky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: obtížné
Bavorské závitky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      ks hovězí maso
    • 200
      g brambory
    • 200
      g uzený bůček
    • 2
      ks cibule
    • 2
      ks nakládané okurky
    • 1
      ks vejce
    • 1
      šálek vývar
    • 6
      ks nové koření
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • pepř mletý
    • sůl
    • 5
      lžíce olej na smažení

Postup přípravy receptu

1
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Uvařené brambory a uzený bůček nakrájíme na kostičky. Bůček vyškvaříme a dozlatova na něm osmahneme na kostičky pokrájenou cibuli. Přidáme brambory, nakrájené okurky, prohřejeme a zahustíme vejcem.
3
Směsí naplníme hovězí plátky. Svineme a upevníme jehlami. Na oleji zpěníme cibuli a závitky prudce opečeme po všech stranách. Podlijeme vývarem, přidáme koření a na mírném ohni dusíme.
4
Závitky obracíme a podle potřeby podléváme vývarem. Když je maso měkké, závitky vyjmeme a šťávu vydusíme na tuk. Zaprášíme moukou, osmahneme a za stálého míchání zředíme vývarem.
5
Závitky vložíme zpět, mírně prohřejeme a podáváme s rýží.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • stepan bukin | 28. 1. 2005 11:27

    Toto zkusím udělat až budu doma sama ty čtyři dny hospodařit:o))) Co ty na to? Dal by sis?Pa Aja

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Hladká mouka Hovězí maso Nakládané okurky Nové koření Olej Pepř mletý Sůl Uzený bůček Vejce Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme