Vložit recept
Bagety s grilovanou cuketou
autor: F.O.O.D.
Dozlatova opečené bagetky namazané ricottou, na kterých najdete samé dobroty - grilovanou cuketu, plátky parmské šunky, hrášek i mátu. Jsou jednoduché, chutné a krásně vás zasytí, ať už si je dáte jako snídani, svačinu nebo večeři.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks cuketa malé
-
olivový olej
-
1hrst hráškové lusky
-
2ks bageta
-
400g ricotta
-
200g parmská šunka
-
1hrst máta čerstvá, nasekaná
-
2lžička růžový pepř
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Cukety pomocí škrabky na zeleninu pokrájejte na tenké plátky. Potřete je lehce olivovým olejem a opečte na grilu nebo na grilovací pánvi z obou stran.
2
Hrášek vyloupejte z lusků, dejte na pár minut do vroucí vody a zchlaďte. Bagetu nakrájejte na plátky, potřete z obou stran olivovým olejem a opečte na grilu nebo v troubě.
3
Ricottu promíchejte se špetkou soli a čerstvě namletým pepřem a namažte na bagety. Přidejte grilovanou cuketu, plátky parmské šunky, hrášek, nasekanou mátu a posypte trochou růžového pepře.
4
Tip: Připravit si můžete i vegetariánskou verzi opečených baget a sušenou šunku vyměnit za grilovanou papriku, plátky opečeného lilku nebo přidat hrst krátce ogrilovaných cherry rajčat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bageta
Cuketa
Hráškové lusky
Máta
Olivový olej
Parmská šunka
Pepř mletý
Ricotta
Růžový pepř
Sůl
Jak na domácí pizzu
Blesk pro ženy
Víkend v Rakousku na poslední chvíli: Vyrazili jsme bez vlastního auta i drahé půjčovny! Jak to funguje?
Maminka.cz
