Vložit recept
Bagety s grilovanou cuketou
autor: F.O.O.D.
Dozlatova opečené bagetky namazané ricottou, na kterých najdete samé dobroty - grilovanou cuketu, plátky parmské šunky, hrášek i mátu. Jsou jednoduché, chutné a krásně vás zasytí, ať už si je dáte jako snídani, svačinu nebo večeři.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks cuketa malé
-
olivový olej
-
1hrst hráškové lusky
-
2ks bageta
-
400g ricotta
-
200g parmská šunka
-
1hrst máta čerstvá, nasekaná
-
2lžička růžový pepř
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Cukety pomocí škrabky na zeleninu pokrájejte na tenké plátky. Potřete je lehce olivovým olejem a opečte na grilu nebo na grilovací pánvi z obou stran.
2
Hrášek vyloupejte z lusků, dejte na pár minut do vroucí vody a zchlaďte. Bagetu nakrájejte na plátky, potřete z obou stran olivovým olejem a opečte na grilu nebo v troubě.
3
Ricottu promíchejte se špetkou soli a čerstvě namletým pepřem a namažte na bagety. Přidejte grilovanou cuketu, plátky parmské šunky, hrášek, nasekanou mátu a posypte trochou růžového pepře.
4
Tip: Připravit si můžete i vegetariánskou verzi opečených baget a sušenou šunku vyměnit za grilovanou papriku, plátky opečeného lilku nebo přidat hrst krátce ogrilovaných cherry rajčat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bageta
Cuketa
Hráškové lusky
Máta
Olivový olej
Parmská šunka
Pepř mletý
Ricotta
Růžový pepř
Sůl
Jak na domácí pizzu
Blesk pro ženy
Zapomeňte na obyčejné přehozy. Letos vládnou tyto plážové šaty, které si zamilovaly i módní ikony
Maminka.cz
