Bábovkový dort

Ve větší míse smícháme mouku, mléko, vajíčka, cukr, kypřící prášek a olej a smícháme v polotuhé těsto.

Nadrtíme čokoládu a rozdělíme na dvě poloviny, jednu smícháme s těstem.

Přidáme mandlové aroma, a větší část kokosu a necháme chvíli ustát.

Vymažeme formu máslem ( nejlépe plochou dortovou oddělitelnou ode dna ),

a vysypeme předpřipravenou směsí mouky a zbytku kokosu

.Vylijeme první polovinu těsta ( Světlé )

Do zbylé části přidáme standardní kakaový prach a trochu instantního kakaa pro chuť, přidáme do formy.

Pečeme při 180°C cca 30-45min.

Zbylou čokoládu mezitím rozehřejeme na páře, a přidáme malý kousek másla.

Po dopečení ihned poléváme čokoládou po celé ploše a necháme mírně ochladit. Při oddělování od mísy doporučuji nůž. Vznikne tak decentní okraj na který napadá zezlátlý kokos z formy a tak je hotovo i jemné zdobení. Dobrou chuť :)