Name: Ausburské řezy
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 3 lžíce máslo; 400 g hladká mouka; 3 lžíce mléko; 150 g moučkový cukr; 150 g moučkový cukr; 1 ks žloutek; 3 ks žloutek; 1 balíček vanilkový cukr; 4 ks bílek; 500 g měkký tvaroh; 1 balíček vanilkový pudink; 1 balíček prášek do pečiva; 3 lžíce kakao

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

těsto
- 400
  g hladká mouka
- 150
  g moučkový cukr
- 1
  ks žloutek
- 250
  g máslo
- 3
  lžíce kakao
- 3
  lžíce mléko
- 1
  balíček prášek do pečiva
tvarohová náplň
- 500
  g měkký tvaroh
- 150
  g moučkový cukr
- 1
  balíček vanilkový pudink nevařit
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 3
  ks žloutek
- 4
  ks bílek
- 3
  lžíce máslo rozpuštěné

Postup přípravy receptu

**1. Nejprve připravíme tvarohovou náplň: **

Žloutky dobře vmíchame s polovinou cukru a vanilkovým cukrem,přidáme rozmačkaný tvaroh,vanilkový puding a rozpuštěné máslo.nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a druhé poloviny cukru.

**2. Těsto**

Mouku promícháme s kypřícím práškem do pečiva,přidáme máslo,moučkový cukr,žloutek a mléko a vypracujeme těsto

**3. Těsto rozdělíme na 2 části:**

první část rozválíme na pomoučněném vále na velikost plechu a přeneseme na vymazaný plech (pozor lepí se a trhá se, snažit se na plechu těsto spojit) a rovnoměrně potřeme tvarohovou náplní, na tvarohovou náplň nastrouháme druhý díl těsta a dáme péct do vyhřáté trouby.

Komentáře k receptu