Alpské brambory

autor: cubr

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 12

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg brambory
- 1
  lžička kmín
- 60
  g slunečnicový olej
- 1
  lžička mletý kmín
- 1
  lžička majoránka
- sůl
- 3
  ks cibule 150 g
- 150
  g ementál
- 1
  špetka pepř mletý
- 2
  lžíce pažitka posekaná
- cibulová nať

Postup přípravy receptu

Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce s kmínem téměř doměkka. Prochladlé brambory oloupeme a nákrájíme na plátky. Oloupanou a nakrájenou cibuli osmažíme v hlubší pánvi na oleji do sklovita. Přidáme brambory, sůl a pepř a opečeme je za stálého obracení asi 10 minut do křupava. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Pánev s bramborami stáhneme z ohně a přidáme strouhaný sýr, kmín, majoránku a sekanou pažitku. Vše promícháme a hned podáváme. Můžeme doplnit acidofilním mlékem nebo salátem z čerstvé zeleniny.

Podobné recepty

Suchá kaše cestovní (alpské ovesné…

Kyselé brambory

Křupavé brambory s polentou

Komentáře k receptu

lucia | 28. 1. 2014 15:32
skúste aj rozličné varianty zemiačikov od mccain, taktiež ich môžete pripraviť na rozličné spôsoby
krystýna | 16. 3. 2013 10:11
http://aukro.cz/listing/user.php?us_id=24757914 Nechceš..? jsou kráásné. dám slevu.a doprava zdarma odemne.. :*** :-P :-) 8-) <3
sara | 16. 3. 2013 10:11
výborné doporučuji :-[ :-P
kacikac | 14. 9. 2011 13:19
Výborné :-)
taknic | 2. 7. 2011 18:13
Výborný recept, měla jsem v chladničce jen zbytek uzeného oštěpku, takže jsem tam nastrouhala ten a bylo to skvělé. S hlávkovým salátem to nemělo chybu. Určitě dávám jedna.
ledo ledo | 28. 5. 2009 12:12
Právě jsem si pochutnala. Je to jednoduché, rychlé a všechny chutě spolu ladí. Brambory jsem loupala horké, nemusí se pak tak dlouho opékat.
Marie Duchoňová | 11. 4. 2009 22:27
Výborný a jednoduchý recept. Udělala jsem zvlášť cibulku a zvlášť brambory a smíchala je těsně před dokončením. Místo ementálu jsem použila nastrouhané tvarůžky a bylo to prostě super!
Marie Duchoňová | 11. 4. 2009 22:27
Výborný a jednoduchý recept. Udělala jsem zvlášť cibulku a zvlášť brambory a smíchala je těsně před dokončením. Místo ementálu jsem použila nastrouhané tvarůžky a bylo to prostě super!
Marie Duchoňová | 11. 4. 2009 22:21
Výborný a jednoduchý recept. Udělala jsem zvlášť cibulku a zvlášť brambory a smíchala je těsně před dokončením. Místo ementálu jsem použila nastrouhané tvarůžky a bylo to prostě super!
voj pap | 23. 3. 2008 15:20
Právě se na to chystám, cibulku dám předem, už to za chvíli bude
Eliška | 29. 5. 2007 13:36
vynikající mnam mnam
Bára a Lucie | 18. 2. 2007 14:25
Bylo to dobré! Děkujeme...
Lukáš | 7. 11. 2006 07:43
Ukuchtím to dneska přitelkyni na večeři..dík za tip:-))..
Lelu | 22. 8. 2006 12:54
Moc dobry. Ale v obracenem poradi, prvne osmahnout brambory a az pak pridat cibuli, mi prijde mnohem lepsi.
Katmara | 27. 4. 2006 10:48
Hned nto běžím vyzkuošet, musí to být ohromná dobrota.