Vložit recept
Recept na koláč, buchtu, bublaninu nebo crumble – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Za koláče se považuje tradičně spíše kulaté pečivo pokladené náplní, buchty spíše označují těsto lité na plech nebo bochánky z kynutého těsta. Rozdíly mezi koláčem a buchtou se někdy velmi stírají.
Mnohem jasněji jde vymezit bublaniny. To jsou typické buchty na plech, do kterých se po posypání ovocem plody propadnou a vytvoří typické mezi těstem vykukující ovocné „bublinky“. Bublaniny také již nedostávají oproti jiným koláčům žádnou polevu.
Úplně specifickým typem je crumble. Ten v podstatě neobsahuje těsto, ale jen ovoce a drobenku. Podobně se připravuje obrácený koláč, ale pod tímto pojmem se spíše označuje koláč sester Tatinových známý jako Tarte Tatin, který se peče sice také s ovocem dole, ale ovoce se přidává těsto a po upečení se koláč vyklápí.
Mouku, cukr, tuk a prášek do pečiva smícháme a uděláme drobenku. Polovinu směsi dáme na vymazaný plech (hlubší). Na to nalijeme ušlehaný tvaroh s... více o Tvarohový koláč s ovocem
Suroviny smícháme, těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a pečeme v mírnější troubě (asi 180 °C) tak 3/4 hodiny. Troubu ze... více o Kysčok
Máslo rozpustíme a vmícháme do něj vše ostatní. Těsto nalijeme na vymazaný plech, poklademe ovocem, posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáté troubě asi... více o Ovocný koláč VI.
Nejdříve smícháme nahrubo nastrouhanou mrkev se 3 vejci, dále přidáme cukr a rozpuštěné máslo a vše promícháme, potom přidáme mouku a prášek do pečiva... více o Mrkvový koláč
Dortovou formu nebo remosku vymastíme máslem a vyložíme plátky oloupaných jablek. Posypeme skořici a zalijeme těstem. Těsto: umíchané z cukru, vajec,... více o Francouzský jablečný koláč
V míse zaděláme těsto (je to lepší, než na vále, nikam mouka nepadá, zpracovává se rukama) - do mouky uděláme důlek, okolí lehce osolíme, do důlku... více o Zadělávané nekynuté koláče svatební nebo pouťové
Z mouky, másla a sýru vypracujeme těsto. Z těsta uválíme malé kuličky, do kterých tvoříme důlečky pomocí konce vařečky. Důlečky plníme marmeládou nebo... více o Minikoláčky
Změklý tuk, cukr a celé vejce ušleháme do krému, přidáme vločky, mouku s práškem do pečiva, skořici a kokos. Těsto dobře promícháme a je-li přiliš... více o Ovesné koláčky
Tuk dáme do mísy, přidáme cukr, vejce, citronovou šťávu a mouku. Rozšleháme ručním šlehačem, potom zvýšíme na nejvyšší rychlost a šleháme 3-4 minuty... více o Meruňkový koláč
V míse smícháme všechny suroviny a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovoce (dle výběru) a posypeme drobenkou.... více o Rychlý táč
Jablka zbavíme slupek a jádřinců, nakrájíme na malé kousky či plátky. Dáme do rendlíku, podlijeme troškou vody, zasypeme krystalem a podusíme do... více o Mřížkový koláč s jablky II.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého vmícháme moučkový cukr, přímícháme žloutky a nakonec zlechka vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný,... více o Bublanina
Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice, přikryjeme pokličkou a počkáme až kvasnice vzejdou. Do mísy dáme větší část mouky, osolíme, přidáme... více o Tvarohové koláčky
Cukr, vejce a žloutek vymícháme do pěny. Přidáme rozpuštěné máslo, smetanu, mouku s práškem do pečiva a dobře promícháme. Velký plech vymastíme, a... více o Borůvkový koláč II.
Rybíz otrháme ze třapin, opláchneme a necháme okapat. V mése smícháme oba druhy mouky s práškem do pečiva a s cukrem, zaděláme vejci rozšlehanými s... více o RYBÍZOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM
Žloutky, cukr a máslo utřeme do pěny. Postupně přidáváme vanilkový cukr, skořici, kakao, osolenou mouku, prášek do pečiva, červené víno a dobře... více o Vinný koláč
Z mouky, žloutků, tuku, špetky soli a cukru vypracujeme těsto: je-li tužší přilejeme trochu vlahé vody a necháme v chladu odpočinout. Těsto na plechu... více o Sněhový koláč
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme smetanu. Postupně vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a dobře promícháme, dokud nevznikne hladké... více o Jahodová bublanina
Ve vlažném mléku rozpustíme droždí, přidáme mouku, rostlinný tuk, vanilkový cukr a žloutky. Vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Potom... více o Kynutý mřížkový koláč
Vejce našleháme s cukrem, kakaem a olejem do pěny. Přidáme jablka, rozinky, ořechy, skořici a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na... více o Rychlý jablečný koláč
V míse utřeme změklou heru s cukrem, vejci a medem dohladka, přidáme vločky umleté na masovém strojku, kůru a šťávu z citronu, mléko a mouku s práškem... více o Ovesný koláč
Plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou, nasypeme 2 hrnky suché směsi, tvaroh a zbylou směs. Navrh poklademe hodně plátků másla. Pečeme asi 20 minut... více o Sypaný koláč
Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a vanilkový cukr, třeme do pěny. V lisu na citrusové plody vymačkáme šťávu z citrónu, kterou pak opatrně... více o Citrónový koláč
Mouku prosejeme přes síto a přidáme prášek do pečiva, cukr a vše promícháme. V kastrolku rozpustíme v mléce máslo (pozor nevařit) necháme zchladnout... více o Koláč babičky Jitky
Upéci v mírné troubě NÁPLŇ: 500 g tvarohu 150 g moučkového cukru + vanilcukr 250 g másla nebo Hery 3 lžíce rumu POLEVA: 1 čokolády na vaření 1... více o Koláč MÍŠA
Vejce šleháme s cukru, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, rum, oleje nebo rozpuštěného másla, pak přidáváme střídavě polohrubéou mouku a smetanu... více o Podzimní koláč
Mouku a moučkový cukr prosejte na vál. Přidejte tuk, sůl a 1 vejce. Nožem rozsekejte na drobty. Rukama zpracujte těsto do hladka, dejte do chladna... více o Mřížkový koláč II.
Mouku, cukr, tuk, prášek a mrkev smícháme. Uhněteme vláčné těsto. Rozdělíme na dva díly. Jeden vyválíme na pomozaný plech, namažeme marmeládou a... více o Mrkvový koláč IV.
V míse smícháme mouku, krupičku, cukr a prášek do pečiva. Polovinu této směsi nasypeme do pekáče z varného skla. Na to nastrouháme oloupaná jablka a... více o Jablkový koláč džaldí-džaldí
Smícháme (ručně či lépe mixérem) máslo a cukr, přidáme vejce a sodu rozpuštěnou ve dvou lžících mléka. Poté vidličkou rozmačkáme banány, smícháme... více o Banánový americký koláč
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, mléko, olej a vejce. Těsto nalijeme na plech a posypeme kokosem smíchaným s krystalovým cukrem. Upečeme. Na... více o Koláč s kokosem a šlehačkou
... více o Jabkenec
Žloutky a cukr ušleháme do pěny, přidáme sníh z bílků. Umeleme piškoty a mandle a opatrně je přimícháme do směsi. Pečeme ve vymaštěné a hrubou moukou... více o Jednoduchý mandlový koláč
Čokoládu smícháme s rozpuštěným máslem, přidáme mandle, rozmíchaná vejce, cukr, sůl, mouku a vše promícháme. Pečeme na pergamenu asi 20 min.... více o Brownies III.
Všechny suroviny na těsto zpracujeme na vále nebo v robotu. Těsto namačkáme do vymazané, hrubou moukou vysypané koláčové formy nebo pekáčku (těsto... více o Lehký tvarohový koláč
Syrové i uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme škvarky, sádlo, zalijeme horkým mlékem a necháme vychladnout. Pak... více o bramborový kynutý koláč
Oloupané brambory nastrouháme a smícháme se smetanou. Těsto nalijeme do vymaštěné formy a dáme péct na 30 minut.. Rajčata a čedar nakrájíme na kolečka... více o bramborový koláč s čedarem
mouky, studeného másla, 1 vejce, soli a trochy studené vody vypracujeme hladké těsto a dáme je asi na 30 min vychladit. Rajčata očistíme, omyjeme a... více o koláč se slaninou
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme asi 4 lžíce mouky, špetku cukru a necháme na teplém místě. Mouku smícháme s cukrem a solí. Přidáme vejce,... více o kynutý jablkový koláč
Změklé máslo utřeme v míse s cukrem a jedním žloutkem. Potom postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zředíme mlékem a... více o koláč s tvarohem
Smícháme (ručně či lépe mixérem) máslo a cukr, přidáme vejce a sodu rozpuštěnou ve dvou lžících mléka. Poté vidličkou rozmačkáme banány, smícháme... více o Americký banánový koláč
Do prosáte mouky zamícháme prášek do pečiva,přidáme cukr,rozehřátý tuk,vlažné mléko a vejce.Promícháme a vylijeme na plech(vymazaný tukem a vysypaný... více o Rychlý ovocný koláč I.
Mléko necháme zkysnout. Mouku, moučkový cukr, 3 hrnky hustého zkyslého mléka, olej, vejce, kakao a sodu - vše spolu zpracujeme, vlijeme na vymaštěný a... více o Tmavý koláč nebo dort
Mouku, cukr a heru smícháme dohromady, aby vznikla drobenka. 1 hrnek drobenky odebereme a do zbytku přidáme vejce, vanilkový cukr, prášek do pečiva a... více o Rychlý letní koláč
2 vrchovaté hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 HERA-smícháme dohromady, aby vznikla drobenka. 1 hrnek si odebereme a do zbytku přidáme... více o Rychlý letní koláč II.
Všechny suroviny spolu vymícháme, vylejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, poklademe ovocem a posypeme žmolenkou.... více o "10, 20, 30"
Všechny přísady smíchame, vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, poklademe ovocem a upečeme. Po vychlazení pocukrujeme.... více o Ovocný koláč II.
Všechny přísady smícháme spolu a rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, poklademe ovocem, posypeme žmolenkou a upečeme.... více o Rychlý ovocný koláč II.
Cukr utřeme se žloutky, cukrem ,máslem a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Vše promícháme a rozdělíme na dva díly. Jablíčka oloupeme a... více o Hraběnčin koláč II.
Troubu předehřejeme na 240 stupňů, v míse smícháme mouku s kypřícím práškem a solí. Postupně zpracujeme změklé máslo, cukr, mléko a vejce. Rychle... více o Vdolečky II.
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- Další stránka
