Uvaříme špagety, po vychladnutí do nich přidáme na jemno nakrájenou cibuli, tuňáka, vejce na tvrdo na kousky, nakrájenou okurku, tatarskou omáčku,...
více o Špagetový salát s tuňákem
Eidam nakrájíme na kostky asi 2x2 cm a první kostku napíchneme na špejli, kraje plátku šunky přeložíme směrem ke středu a pak ještě přehneme tak, aby...
více o Obalované sýrovo-šunkové špízy
Rozšleháme vejce, přidáme oříšek, pepř, rozinky, mouku, sůl a vypracujeme těsto. Necháme 30 minut odpočívat. Potom vmícháme všechnu zeleninu, kterou...
více o Zeleninové placky s omáčkou
Květák uvaříme, rozmačkáme ho a smícháme se žloutky vymíchanými s máslem. Rohlíky nakrájíme na kostky, namočíme v mléce a přidáme ke květáku. Vmícháme...
více o Květákový nákyp jako příloha
Brambory uvařit ve slupce, vychladlé oloupat a nastrouhat na jemno. Přidat vejce, sůl. Hrubou mouku přidávat dokud se těsto lepí. Z vypracovaného...
více o Bramborové šišky na slano
Med, cukr, máslo dáme do kastrůlku a na mírném ohni necháme rozpustit. Do vlažné směsi vmícháme celá vejce, amonium a mléko. Na vál prosyjeme mouku a...
více o Medová pochoutka
Maso smíchat s vejcem, česnekem, solí, pepřem a solamylem. Rozdělíme na 12 dílů, ze kterých uděláme válečky. Z těsta vyválíme 3-4 mm silný plát, ...
více o Rohlíčky s masovou náplní
Maso nakrájet na kusy, naložit na chvíli do směsi: žloutky se solamylem, sůl, pepř, sójovka, worchestr. Pak ušlehat sníh z bílků a opatrně vmíchat do...
více o Kuřecí prsa v těstíčku
Těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Navrch dáme nastrouhaná jablka (můžeme i jiné ovoce) a posypeme drobenkou s jemně nastrohanými...
více o Hraběnčiny šlehačkové řezy
Očištěný libový bůček zbavíme kůže a na masovém strojku jemně semeleme. Přidáme koření, sůl, vejce, mouku, feferonky a vše dobře promícháme.
Ze směsi...
více o Tancuvajzu
Z mléka, cukru, trochy mouky a droždí připravíme kvásek. Po vykynutí ho smícháme s moukou, tukem, vejcem, solí a vypracujeme tužší těsto. Dáme na půl...
více o Domácí rohlíčky
Ušleháme celá vejce s vodou a cukrem, smícháme se zbylými přísadami, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme zapéct. Ještě nehotovou, ale již...
více o Celozrnná buchta s tvarohem a ovocem
Do mletého masa přidáme vejce, mléko, prolisovaný nebo jemně nastrouhaný česnek, sůl, pepř, malinko majoránky a drcený kmín. Promícháme, rozdělíme na...
více o Mleté maso v bránici s přílohou
V kastrůlku rozpustíme čokoládu a máslo. Sundáme ze sporáku a přidáme vajíčka, cukr a mouku. Vše promícháme do hladka. Těsto dáme do vymazané...
více o Čokoládový fondant
Do mísy prosejeme mouku, přidáme moučkový cukr, pudinkový prášek a prášek do pečiva a promícháme. Pak přidáme máslo nakrájené na kostičky a vejce a...
více o Pudinkové cukroví
Med necháme rozpustit ve vodní lázni, hlavně když je zcukernatělý. Přidáme do něho mouku, vejce, rozpuštěný tuk, kakao, koření, sodu a uhněteme v...
více o Kávové perníčky
Vločky několikrát propláchneme, zalijeme vodou, přidáme zeleninu (mám nastrouhanou v mrazáku tak nešetřím), může se přidat celerová nať a houby sušené...
více o Rychlá vločková polévka
Cuketu nebo dýni nastrouháme nahrubo, uzeninu nakrájíme na kostky, sýr nastrouháme nahrubo. Přidáme krupičku, olej, prášek do pečiva, vejce, sůl,...
více o Sekaná z cukety nebo dýně
Z droždí a mléka uděláme kvásek a zaděláme hladké těsto, dáme vykynout. Rozválíme do kruhové placky, kterou rozkrojíme na 8 trojúhelníčků, na širší...
více o Croissantové rohlíčky s nugetou
Jablka oloupeme a zbavíme jadérek. Dvě jablka nakrájíme na kostičky a dvě na plátky. Z bílků ušleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáváme...
více o Jablíčková rychlovka
Rozválíme listové těsto a silně je potřeme kečupem smíchaným s několika prolisovanými stroužky česneku.
Poklademe tím, co lednice dá: šunkou nebo...
více o Zelňáky IV.
Dáme mouku, cukr a vejce do velké mísy a řádne rozmícháme. Za stálého mícháme postupně přidáváme jogurt, mléko a prášek do pečiva. Vyklopíme na...
více o Jablečný koláč IV.
Vypracujeme těsto, necháme odpočinout v lednici. Mezitím nakrájíme jablka na větší kousky. Těsto vyválíme a vpravíme do dortové formy tak, aby mělo...
více o Jablkový koláč podle A. Girardotové
Těsto: ušlehat vejce s cukrem, přidat olej, vodu a mouku s prášek do pečiva. Upéct na vyšším plechu.
Nádivka: ořechy spařit s mlékem, nechat vychladit...
více o Ořechová buchta
Do uvařené kávy dáme med a cukr, necháme přejít varem a dáme vychladit. V míse rozšleháme vejce a za stálého šlehání přiléváme olej. Pak postupně...
více o Medovník z hrnečku "Kluků v akci"
Kořenovou zeleninu očistíme, nastrouháme na hrubo nebo na nudličky a osmahneme na másle a zalejeme zeleninovým bujónem, přidáme nasekaný květák,...
více o Krémová zeleninová s krupicovými sekanci
Nejdříve si připravíme mleté maso obvyklým způsobem jako na sekanou. Potom do něj vmícháme na hrubo překrájená drůbeží játra. Vykostíme kuře, osolíme,...
více o Plněná kachna
Veku rozkrojíme podélně a vydlabeme střídku. Veku vymažeme sardelovým máslem (umíchá se z másla a sardelové pasty). Do zbylého sardelového másla...
více o Harlekýnská veka dle p. Sandtnerové
Maso osolíme, opepříme, vmícháme Solamyl a zalijeme studeným mlékem. Necháme v lednici několik hodin uležet. Potom dáme 3/4 těsta do vymazané formy i...
více o Masový dort II.
Do pekáče nasypu ovesné vločky, cukr, nakrájené ořechy a mandle, přidám med, Heru a celá vejce. Trochu promíchám a dám péct do trouby.
Asi po čtvrt...
více o Domácí műsli II.
Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouhat vařené brambory,...
více o Chlupaté knedlíky s houbami
Na trošce olivového oleje osmažime pokrájený česnek a po chvilce zalijeme vývarem z kostky. Osolíme, opepříme, přidáme pokrájená rajčata z plechovky a...
více o Španělská česnečka
Slané pečivo k vínu nebo jen tak:
zpracujeme těsto, vyválíme plát, pomocí válečku přeneseme na plech (nemusí se vymazávat těsto je dost mastné),...
více o Tvarohové těsto na slano i sladko
Máslo, cukr a žloutky utřeme, přidáme strouhanou čokoládu, strouhanku a mouku s práškem do pečiva. Nakonec z bílků sníh. Rozetřeme na vymazaný (nebo...
více o Banánové čokoládové řezy
Na másle opražíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme řepu a brambory nakrájené na malé kostky a asi 5 min. opražíme.
Přidáme vývar, ocet a bobkový...
více o Zapečená polévka z červené řepy
Najemno nastrouhanou zeleninu dáme vařit do osolené vody.
Mezitím si uděláme drožďové knedlíčky. Na oleji osmažíme do růžova drobně pokrájenou cibulku...
více o Drožďová polévka III.
Zpracovat těsto, do těsta přidat nastrouhanou cibuli a kmín.
Udělat 8 bochánků, rozválet na kruh, ten nakrájet na osm dílů, do každého dílu dát plátky...
více o Rohlíčky plněné uzeninou
Máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce vyšleháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a maizenu. Těsto rozetřeme na plech.
Mléko s 50 g másla přivedeme k...
více o Makový koláč s meruňkami
Do mísy nakrájíme na drobno cibulku i s natí, pak pokračujeme ananasem, který bude rovněž na proužky (na velikosti nezáleží), poté na proužky krájené...
více o Vajíčkový salát s ananasem
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a naložíme do marinády. Nejlépe přes noc. Na marinádu smícháme bílé jogurty, vajíčko, prolisované stroužky česneku a...
více o Naložené řízky v jogurtové marinádě
Bramboru oloupeme, nakrájíme na menší kostky a dáme vařit. Když je uvařená, část brambor vyndáme a zbytek rozmixujeme (nezahušťujeme moukou), vyndané...
více o Koprová polévka
Z uvedených přísad vymícháme těsto a necháme 20 minut kynout.
Potom ho rozdělíme na 6 bochníků, rozválíme a rozkrájíme na trojúhelníky a širší část...
více o Pizza rohlíky
Mouku prosejeme přes síto alespoň 2x (aby pak milinky byly pěkně nadýchané). Droždí rozmícháme ve vlažné vodě s cukrem, přidáme do mouky a po zadělání...
více o Bulharské milinky
Droždí rozmíchat ve vlažné vodě s cukrem. Přidat do mouky, lehce promíchat a přisypat sůl. Udělat měkké, nelepivé těsto, ponechat kynout 30 minut....
více o Šneky ala tutmanik
Bílky vyšleháme na tuhý sníh, přidáme třetinu dávky cukru. Zbytek cukru a vanilkový cukr vyšleháme se žloutky a Herou do pěny.
Přidáme tvaroh, mouku,...
více o Tvarohový koláč s rebarborou
Cukr se žloutky umícháme, zlehka přimícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku.
Připravené těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a ve...
více o Piškotová roláda s marmeládou
Uvařenou brokolici nasekám na kousky, dám do misky a přidám nakrájenou uzeninu (může být i uzené maso), nastrouhaný sýr, mouku s práškem do pečiva,...
více o Brokolicový nákyp II.
Kapusta a uzenina asi ve stejném množství se umele nebo rozmixuje, přidá se nakrájená nebo také umletá anglická slanina (uzený bůček), zamíchá se...
více o Kapustové placičky