Do mouky vsypeme vanilkový cukr, přidáme droždí, rozpuštěné vlahé máslo, sůl, vlahé mléko. Vypracujeme těsto a necháme jej vykynout.
Potom vyválíme a...
více o Roztocké rohlíčky
Vločky zalijeme vařícím mlékem, přidáme sůl, dobře promícháme a pod poklicí necháme chvíli nabobtnat.
Pak přidáme máslo a na slabém ohni mícháme tak...
více o Knedlíčky z ovesných vloček
Brambory se nastrouhají najemno, pak se přidají vejce, sůl, pepř a majoránka, nastrouhaná cibule a rozetřený česnek. Přidá se mouka na zahuštění.
Na...
více o Plněný bramborák II.
Rajčata smícháme s cibulí, solí a pepřem.
V hrníčku rozmícháme hořčici s vaječnými žloutky, octem, olejem a česnekem. Směs přidáme k rajčatům a...
více o Rajčatový salát s hořčicí
Tvaroh, olej, mléko, vajíčko rozmícháme a přidáme mouku s práškem do pečiva a nastrouhanou citronovou kůru, vypracujeme vláčné těsto. Rozválíme a...
více o Ovocný koláč z olejovo-tvarohového těsta
Ze surovin vypracujeme bílé těsto a necháme 2 hodiny odpočinout. Rozdělíme na dva díly, jeden upečeme na obráceném pekáči a druhý dáme na hluboký...
více o Královské řezy II.
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka asi 2 mm silná. Na kostičky cibuli osmažíme dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku, mleté maso a vše...
více o Bramborová musaka
Vidličkou rozmačkáme vejce, přidáme brambory, mrkev, celer, ředkvičky, cibuli a dobře rozmícháme. Umícháme majolku, kysanou smetanu a hořčici....
více o Výborný letní bramborový salát
Ze surovin zpracujeme palačinkové těsto a uděláme klasické palačinky. Vanilkový cukr rozpustíme na karamel a vložíme překrojené banány na polovinu,...
více o Kokosové palačinky s překvapením
Těsto (troubu předehřát na 190 °C). Ve větší míse rozmíchat do hladké napěněné hmoty cukr, vanilkový cukr, máslo a přimíchat vejce. Postupně přidat do...
více o Ovocné tvarohové řezy s pistáciemi
Z výše uvedených ingrediencí uhněteme tmavé těsto, vyválíme a položíme na hodně vymazaný nevysypaný plech.
Na tmavé těsto nalijeme tvaroh smíchaný s...
více o Tříbarevný tvarohový koláč
Na másle zpěníme cibuli, pak na ni rozdrobíme droždí, necháme ho rozpustit a osmahneme. Zasypeme hladkou moukou a opět osmahneme. Zalijeme vodou,...
více o Drožďová polévka s krupicovými nočky
Do mouky prosáté s práškem do pečiva rozsekáme máslo, přidáme cukr, vejce, žloutek, mléko a ocet. Na vále vypracujeme hladké těsto. 2/3 těsta...
více o Jablkový mřížkový koláč
Celý květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme k němu 4 žloutky, 4 lžíce mouky a 4 lžíce strouhanky, trochu soli a pepře. Vznikne sypká...
více o Květákové placičky z nevařeného květáku
Ze všech uvedených přísad pro 1. těsto zpracujeme na vále křehké těsto, vyválíme plát a vyložíme jím vymazaný velký plech. Potřeme zavařeninou....
více o Dvoubarevný kokosový koláč
Žloutky utřeme s cukrem a tukem (Hera, máslo), zatřeme citronovou kůru, přidáme střídavě mouku prosetou s práškem, mleté ořechy a mléko. Nakonec...
více o Oříšková bábovka II.
Krabí tyčinky, pokud jsou zmrzlé, krátce povaříme a nasekáme. Totéž uděláme s chřestem a pokrájíme na kousky, brambory uvaříme a pošťoucháme nahrubo....
více o Karbanátky z krabích tyčinek
Rozpustíme čokoládu na vaření a necháme vychladnout.
Mezitím připravíme těsto: smícháme sypké suroviny a pak přidáme máslo, vejce a kefír. Těsto...
více o Čokoládovo-kokosový dort
Knedlík nakrájíme klasicky na plátky, v talíři rozmícháme vajíčka, přidáme sůl, pepř, papriku nebo chilli. Na pánvičce rozpálíme olej a pokládáme na...
více o Pikantní knedlíčky ve vajíčku se sýrem
Žloutky vymícháme s cukrem do pěny. Kávu rozpustíme ve 2 lžících vody. K vymíchaným žloutkům přidáme mandle, kávu, rozpuštěnou čokoládu a vyšlehaný...
více o Sachrův dort II.
Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Potom vypracujeme s moukou a solí a necháme 1 hodinu kynout. Mezitím vymícháme máslo s česnekem (nasekaným...
více o Česnekoví slimáci
Jablíčka nakrájíme na kostičky, zakapeme citronem proti zhnědnutí a odložíme stranou. Máslo, celá vejce a cukr ušleháme, přidáme vanilkový cukr,...
více o Jablečné koláčky
Vše smícháme v misce, nabíráme lžičkou a smažíme ve vyšší vrstvě tuku (aby plavaly).
Je to strašně rychle hotové, proto musíme hlídat....
více o Bleskové koblížky
Stehna osolíme, okořeníme, zprudka opečeme a přendáme do pekáče. Přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, česnek a špalíčky mrkve. Přidáme máslo a...
více o Provensálský králík na vejcích
Rohlíky nakrájíme na kolečka a skládáme do misky z varného skla (vymaštěné a vysypané strouhankou), posypeme na kolečka nakrájeným pórkem, můžeme...
více o Pórková žemlovka
Tuk nastrouháme na vál - lépe se zpracovává, přidáme mouku, do které jsme zamíchali prášek do pečiva. Vajíčka rozšleháme v hrníčku a s moukou...
více o Koláč jablkový - téměř bez cukru
Olej rozehřejeme v pánvi, přidáme na kostky nakrájené knedlíky a opečeme. V misce rozkvedláme vejce se solí, pepřem a petrželkou a knedlíky zalejeme,...
více o Vaječná knedlíková placka
Mazanec nakrájíme na tenké plátky, plátky rozpůlíme, namažeme marmeládou a slepíme.
Slepené půlky plátků máčíme ve vejcích rozmíchaných s mlékem a...
více o Co se starým mazancem
Udělat dvě šišky, dát do vroucí vody a vařit cca 13 minut a pak otočit a vařit dalších tak 12 minut - hospodské knedlíky, (ty jsou zadělávány vodou a...
více o Knedlíky v USA
Z hladké mouky, másla nebo jiného vhodného tuku a 3 celých vajec vypracujeme na vále těsto.
Připravíme oloupaná a nadrobno nakrájená jablka, která až...
více o Jablkové řezy (flúdn)
Ze všeho nejdřív dám do rendlíku ohřát mléko a v něm rozehřeju tuk a přidám rozinky. Mouku vysypu do mísy, přidám sůl, cukr, sušené droždí, citronovou...
více o Mazanec vánočka III.
Do mísy prosejeme mouku, přisypeme, cukr, prášek do perníku, kakao a promícháme. Pak přidáme celá vejce, kandované ovoce, na kousky nalámanou čokoládu...
více o Perník s kandovaným ovocem a ořechy
Nejprve vyšleháme do tuha šlehačku a bílky (každé zvlášt), žloutky utřeme s cukrem. Přidáme změklé máslo, mouku a zpracujeme. Lehce vmícháme šlehačku...
více o Foukaná buchta
Vařené uzené maso nakrájíme na kostičky. Vývar z masa dáme stranou (může se hodit). Pokrájenou veku rozmočíme v mléce a vymačkáme. V míse obojí...
více o Velikonoční nádivka s kváskem
Všechny ingredience smícháme (nejlépe rukou) v těsto. To pak dáváme lžičkou na vymazaný plech do tvaru menších kopečků.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi...
více o Ovesné hrudky
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky a osolíme (pokud použijeme nivu, tak nesolíme), eidam(nivu) nakrájíme také na kostičky. Střídavě napichujeme maso...
více o Sýrovo-kuřecí špíz
Vejce s cukrem našleháme do pěny, pak po lžících přidáváme mléko s rumem nakonec přidáme mouku a vypracujeme hladké a pružné těsto.
Postupně...
více o Vystřihované velikonoční kraslice
Smícháme mléko, vejce, sůl, nastrouhaný oříšek a zalijeme tím na kostičky nakrájené housky. Necháme 15 minut stát. Pak přidáme tuk, strouhanku, mouku...
více o Knedlík s petrželkou
Listové těsto upečeme každé zvlášť na suchém plechu.
Těsto: ušlehat 5 bílků, cukr, přidat 5 žloutků, vanilku, mouku s práškem do pečiva a ořechy....
více o Papírové řezy
Žloutky, máslo a moučku vyšleháme do pěny. Postupně přidáváme ostatní ingredience a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Pečeme v menší formě cca...
více o Máslový beránek
Listové těsto vyválíme na plát, rádýlkem nakrájíme na čtverečky a do každého kousku vytlačíme ze střívka masovou směs. Přeložíme dva kraje do šátečku,...
více o Velikonoční zapékané klobásy
Mísu vymažeme utřeným česnekem. Ledový salát, rajčata, vejce, cibule - vše nakrájíme a vložíme do mísy vymazané česnekem. Tuňáka scedíme a přidáme do...
více o Zeleninový salát s tuňákem II.
Pokud je sýr moc slaný, naložíme ho přes noc do lednice do lázně se studenou vodou nebo do bílého jogurtu (ten potom použijeme třeba do salátu)....
více o Smažený balkán
Utřeme těsto, polovinu těsta rozetřeme na nízkou vrstvu do vymazaného a vysypaného vysokého plechu.
Do druhé poloviny těsta přidáme kakao, cukr a vodu...
více o Dunajské řezy
Kondenzované mléko svaříme (cca 2 hodiny). Mezitím utřeme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, kakao, mouku. Zpracujeme a lehce vmícháme sníh z...
více o Ferrero Rocher na plechu
Všechny ingredience smícháme a vytvoříme těsto, které necháme odležet v lednici alespoň do druhého dne. Potom těsto rozválíme a vykrájíme různé tvary...
více o Medové perníčky od včelaře
Med, cukr, máslo a žloutky dobře promíchat, pak přidat mléko a všechno koření. Znova promíchat, přidat mouku a sníh z bílků. Vše dobře zpracovat,...
více o Velikonoční perníčky - hned měkké