Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a po krátkém orestování zalejeme vývarem, přidáme koření a dobře rozvaříme.
Potom omáčku přecedíme,...
více o Dršťky s hořčičnou omáčkou
Uvařené dršťky nakrájíme na čtverce velké asi jako dlaň, necháme dobře okapat. Každý kus posypeme po jedné straně pálivou paprikou, po druhé potřeme...
více o Lucemburské dršťky
Na trošce oleje vyškvaříme nakrájenou slaninku, přidáme nakrájenou cibuli a šunku, nastrouhanou mrkev a celer a za stálého míchání 5 minut smažíme....
více o Římské dršťky
Máslo ušleháme do pěny, vmícháme do něj mouku, osolíme a postupně vmícháme smetanu.
Vejce nadrobno rozsekáme a důkladně vmícháme do máslové směsi. Z...
více o Bezmasé karbanátky
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme pokrájené maso a na chvíli smažíme. Osolíme, opepříme a posypeme gulášovým kořením....
více o Guláš na pivu
Do vlažného mléka přidáme cukr a droždí na kvásek. Zamícháme do mouky s vajíčkem, olejem, solí a zbylého mléka. Těsto musí mít konzistenci jako na...
více o Tutmanik
Na oleji osmažím cibuli, pak přisypu mletou papriku.
Za chvíli přidáme vločky, které zalijeme vodou a necháme okapat a krátce osmahneme za stálého...
více o Drštková polévka z ovesných vloček II.
Primátor a vejce nastrouháme, přidáme cibuli a nastrouhané okurky.
Do majolky zamícháme hořčici a promícháme vše dohromady. Nakonec osolíme. Mažeme na...
více o Primátorská pomazánka
Rybí filé částečně rozmrazíme, osolíme, okořeníme a vložíme do tukem vymazané zapékací misky.
Přidáme předem podušené žampiony (nebo sterilované),...
více o Rybí filé zapečené s rajčaty a žampiony
Brokolici krátce povaříme (nejlépe v páře). Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme do poloměkka.
Obojí vložíme do máslem vymazané zapékací...
více o Zapečená brokolice se žampiony
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a opět v mouce a na rozpáleném oleji je rychle osmažíme.
Mezitím na...
více o Kuřecí řízky po Italsku
Na oleji uděláme klasické topinky a přendáme na talíř.
Na tu samou pánev dáme na kolečka nakrájenou cibuli, nadrobno nakrájené okurky, osolíme a...
více o Pálivá topinka cibulka
Rohlíky nakrájíme na kostičky a polijeme mlékem. Změklé máslo utřeme se žloutky do pěny, okořeníme muškátovým květem a petrželkou, vmícháme namočené...
více o Kuřecí poklad
Bůček jemně umeleme, přidáme celá vejce, sůl, mléko a šlehačku.
Vše dobře promícháme, aby se hmota spojila. Do této směsi lehce vmícháme na kostičky...
více o Krůtí roláda
Droždí rozdrobte do hrnku, přidejte mléko s trochou soli, v míse smíchejte mouku, cukr, bílý jogurt a vejce, vlijte vzešlé droždí a vařečkou zpracujte...
více o Pražský koláč
Cibuli pokrájíme na drobné kostičky. Polovinu cibule vrhneme do rozpálené pánve s olejem a lehce necháme zpěnit.
Následně přidáme vymačkané jelítko a...
více o Jelítková roládka
Květák omyjeme a uvaříme v osolené vodě s mlékem do měkka. Vyjmeme a vývar uchováme.
Mouku opražíme nasucho do světle žluta, přidáme olej, promícháme...
více o Květák v sýrové omáčce pro děti
Syrové oloupané brambory nastrouháme na plátky, urovnáme do tukem vymazané zapékací misky, každou vrstvu posypeme strouhaným sýrem a nadrobno...
více o Brambory zapékané se sýrem pro děti
Rohlík nakrájíme na kostičky, přidáme k němu strouhaný sýr, petrželku, nadrobno nakrájené uzené maso a promícháme.
Zalijeme mlékem rozkvedlaným s...
více o Sýrový nákyp pro děti
Na rozehřátém másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, sůl, kmín, podlijeme a dusíme. Rohlík namočíme do mléka, smícháme s masem,...
více o Masový nákyp pro děti
Maso promícháme s jemně krájenou cibulí, ve vodě nebo v mléce namočenou a vymačkanou vekou, vejcem, solí a petrželkou. Sýr překrojíme na dva hranolky....
více o Čevabčiči plněné sýrem pro děti
Maso nakrájíme na drobné kousky a dusíme na tuku a cibuli do měkka. Flíčky uvaříme v dostatečném množství osolené vody. Scedíme a promícháme s téměř...
více o Telecí maso s flíčky pro děti
Jablka očistíme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme 50 g cukru a 50 ml vody a dusíme asi 15 minut. Necháme vychladnout. Mouku smícháme se zbytkem...
více o Polštářky s jablkovým kompotem
Nasekanou nať krátce opražíme na másle. Přidáme na drobno nakrájné žemle, v mléce rozmíchané vejce, mouku, sůl, pepř a necháme 15 minut odpočívat. Z...
více o Žemlové placky s paprikovou omáčkou
V remoskové míse opražíme na plátky nakrájenou slaninu a rozložíme ji po dně. Na každý plátek chleba položíme plátek sýra a klademe do mísy dokola na...
více o Tousty zapékané v remosce
Všechnu zeleninu omyjeme (papriky vykrájíme) a nakrájíme na větší kousky cca 5-10 cm, rozložíme na plech, okořeníme (sůl, pepř, oregáno, grilovací...
více o Mediterranean - grilované papriky s rybou
Pohanku zalejeme horkou vodou, kterou hned sliejeme, opět zalejeme horkou vodou a dáme do peřiny na 20 minut. Potom ji osolíme, opepříme, přidáme...
více o Šašlik na pohance
Maso osolíme, opepříme, smícháme s hořčicí a natí. Tvarujeme koule (průměr asi 4 cm) a do každé zabalíme 1 olivu. Koule zlehka obalíme ve strouhance a...
více o Masové koule s olivami
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli se zázvorem, přidáme na malé kostičky nakrájenou řepu a 10 minut podusíme. Potom zalejeme vývarem a vínem,...
více o Rizoto s řepou
Syrové brambory nakrájíme na větší kousky a rozložíme je do vymaštěného pekáče. Poklademe je porcemi kuřete, které osolíme a okořeníme grilovacím...
více o Kuře s nivou a česnekem
Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasáté. Poté osolíme ...
více o Karlovarské knedlíky babičky Irenky
Králíka očistíme a naporcujeme. Jednotlivé porce osolíme a opepříme. Stroužky česneku si nakrájíme na plátky. V králíkovi uděláme špičatým nožem díry,...
více o Smetanovo-bazalkový králík s česnekem
Do mísy dáme mouku, lžíci krystalového cukru a špetku soli. Suché přísady promícháme. Poté k nim rozklepneme vejce.
Promícháváme budoucí těsto a...
více o Limetkové palačinky
Řízky po obvodu nakrojíme, jemně naklepeme a potřeme marinádou. Jemně rozetřený česnek a drobně nakrájenou cibuli promícháme se sójovou omáčkou,...
více o Marinované řízky v pivním těstíčku
Ze sedmi bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
Pak opatrně zašleháme moučkový cukr, poté zlehka vmícháme i kokos a nakonec polohrubou mouku a 1...
více o Nugátové řezy III.
Cibulku nakrájíme na drobno a dozlatova osmažíme. Salámy a sýry nakrájíme na drobné kousky nebo nastrouháme a smícháme s cibulkou, česnekem, pepřem,...
více o Slaný štrůdl "Co dům dal"
Těstoviny uvaříme dle návodu, kukuřici na pařáčku rozmrazíme. Smícháme dohromady, okořeníme a osolíme dle potřeby.
Na pekáč nalijeme trochu oleje,...
více o Zapékané těstoviny s kukuřicí
Bryndzu smícháme s uvařenými prolisovanými brambory, vejcem, posolíme a přidáme drobně nasekaný kopr - asi lžíci. Z mouky, vejce, špetky soli a vody ...
více o Brynzové pirohy II.
Strapačky, které zbyly, opékáme na rozpuštěném sádle za stálého míchání, dokud se dobře neprohřejí. Halušky chytnou o dno hrnce, ale právě to je...
více o Tatínkovy trepanky
Na drobno nakrájenou cibuli opražíme na oleji, přidáme vytlačené jitrnice a promícháme.
Necháme vychladnout.
Chléb nakrájíme na 1 cm silné krajíce a...
více o Jitrnice zapečené s chlebem
Kuřecí prsíčka nakrájet na proužky, na hlubší pánvi zpěnit cibuli, málo osolit, přidat česnek nakrájený na plátečky, přidat koření kari. Když jsou...
více o Kuřecí prsíčka na kari s česnekem
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka na oleji opečeme. Vložíme do pekáčku.
Zpěníme jemně nakrájenou cibuli a podusíme na ní na kostičky...
více o Valašská vepřová pečeně
Suroviny na těstíčko důkladně metlou promícháme. Kousky masa osolíme a v těstíčku obalíme. Smažíme na pánvi v rozpáleném oleji. Příloha: rýže,...
více o Kousky masa v zázvorovém těstíčku
Cibuli, slaninu a tvarůžek pokrájíme na drobné kostičky.
Na pánev, nebo v kastrůlku necháme zpěnit slaninu.
Až hezky pustí tuk, přidáme cibuli. Vše...
více o Vejce na špeku (smraďošky)
Špagety rozlámeme na kousky, vhodíme do vařící vody a uvaříme doměkka. Měkké špagety slijeme a dáme okapat.
Vložíme do mísy, přidáme vejce, sůl, mouku...
více o Špagetové placičky
Nejdříve si uděláme nádivky, které necháme vychladnout.
Zpracujeme těsto, necháme 5 minut odpočinout. Potom rozdělíme na 4 díly a rozválíme na placky....
více o Nekynutý závin