Vajička rozklepneme do 1/2 litrového hrnku, zalijeme studenou vodou a rozmícháme. Na pánvi osmažíme do sklovata jemně nakrájenou cibulku a přidáme...
více o Drožďová pomazánka - Dědův recept
Zpracujeme 1. těsto a necháme kynout. Vyválíme, vložíme zpracované 2. děsto, přeložíme (jak u listového těsta) a znovu rozválíme. Složíme a necháme...
více o Vdolečky
Maso nakrájíme na hrubší proužky a orestujeme zprudka na oleji, osolíme a opepříme. Zalijeme vodou, přidáme masox a dusíme. Když je maso téměř měkké,...
více o Vepřové maso s hráškem na smetaně
Na vymazaný plech máslem, vysypaný strouhankou položíme lehce naklepané kotlety. Posolíme, popepříme, potřeme kečupem. Nato položíme silnější vrstvu...
více o Zapečené kotlety II.
Zelí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Přidáme škvarky. Brambory rozmačkáme lžící a přidáme do zelnice. Cibulka se osmaží do růžova na sádle a také...
více o Vesnická zelnice
Řízečky vložíme do mísy a promícháme s marinádou, tu připravíme smícháním vajec, moučky, prolisovaného česneku, soli, pepře a majoránky. Česneku a...
více o Naložené kuřecí řízečky
Těstoviny uvaříme al dente společně s houbami. Mezitím si připravíme směs ve velké salátové míse. Nakrájíme na hrubší nudličky cibulku, kterou...
více o Jemný letní salát
Krabí tyčinky vybalíme z igelitu a nakrajíme na drobné kousky. Majonézu, pomazánkové máslo (1 velká lžíce), sůl, citronovou štávu a na drobné kousky...
více o Krabí pomazánka s ananasem
Uvedené přísady smícháme a necháme alespoň 2 hodiny odležet. Množství koření se meze nekladou, záleží na každém jedinci.
Poté upleskáme menší...
více o Pleskačky
Kuře naporcujeme na malé porce. Cibuli nakrájíme najemno, česnek prolisujeme, petržel nasekáme a všechno smícháme.
1/2 této směsi dáme na dno zapékací...
více o Pratchýnino kuře
Mléko, hladkou mouku, sůl, pepř, sýr, papriku a vejce smícháme v hladké těstíčko a v něm obalujeme nakrájené houskové knedlíky, které potom smažíme na...
více o Řízky pro pondělní pohodovou večeři
Chobotničky necháme zvolna rozmrazit, dobře opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody (nesmí být osolená). Oškrábeme si menší brambory a...
více o Pečené chobotničky
Cibuli, papriku a rajčata nakrájíme a vaříme 1 hodinu do měkka, přidáme ostatní, rozmixujeme, propasírujeme a plníme do sklenic. Můžeme sterilizovat....
více o Domácí hořčice
Zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme na ni maso nakrájené na kostky a prudce opečeme, pak osolíme, opepříme, zakapeme sójovou a worchestrovou omáčkou,...
více o Hovězí na rajčatech
Pokud máme čerstvé fazolky, nakrájíme je na malé kousky a krátce povaříme. Scedíme a necháme vychladnout. Konzervované fazolky jen scedíme a nakrájíme...
více o Mleté maso s fazolkami
Brambory nastrouháme, přebytečnou vodu slijeme, přidáme mouku, vejce, jemně nasekanou cibuli, na drobné kostičky nakrájenou slaninu, prolisovaný...
více o Trenčínský řízek
Brambory uvaříme ve slupce, nastrouháme a s vajcem, solí a moukou zpracujeme na těsto. Z těsta tvarujeme asi 10 cm dlouhé mrkvičky, obalíme je v...
více o Bramborové mrkvičky
Řízky naklepeme, osolíme. 3 jablka oloupeme, nakrájíme na kolečka a na oleji krátce opečeme. Na jablka uložíme řízky, přidáme kečup, víno a podlejeme...
více o Hovězí na jablkách
Maso naklepeme, osolíme a obalíme v mouce, v žloutcích rozmíchaných s mlékem, ve strouhance a nakonec ve sněhu z bílků. Pomalu smažíme v horkém tuku....
více o Vepřové řízky ve sněhu
Sýr a salám nastrouháme na hrubo, přidáme vejce a ochutíme. Mažeme na plátky chleba či pečivo. Zapečeme v troubě na 200 °C.
Rychlá a chutná večeře,...
více o Rychlá večeře III.
Nejdříve uvaříme těstoviny.
Umyjeme cuketu, rajčata a nakrájíme vše na 0,5 cm široké proužky
Předehřejeme si troubu na 200 °C.
Oloupeme česnek a...
více o Cuketový nudlový nákyp
Kuřecí prsa nakrájíme na malé nudličky/kostičky a osolíme. Na rozpálený olej hodíme maso a mícháme ho, dokud nechytí bílou kůrku úplně všude (1-2...
více o Božsky vínové maso
Z mouky, vody, oleje a soli vypracujeme nejlépe v mixéru těsto. Dáme si na plech pečící papír. Na pečící papír položíme těsto a rovnoměrně vyválíme....
více o Pečený slaný koláč s bramborami
V mléce dobře rozšleháme všechny ingredience, a naklepané řízky do něj ponoříme. Druhý den můžeme smažit na tuku. Podáváme s brambory, rýží nebo jen s...
více o Cikánská pečínka
Mleté maso rozmícháme se všemi ingrediencemi. Cuketu podélně v jedné třetině nakrojíme a vydlabeme vnitřek. Cuketu naplníme masovou směsí, dáme na...
více o Cuketa plněná
Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, sůl, smetanu a mouku smíchanou s kypřícím práškem.
Vypracujeme těsto a vmícháme rybíz obalený v hladké mouce....
více o Rybízový koláč ze zakysané smetany
Polovinu cibule rovnoměrně rozložíme na dně plechu, na cibuli pokládáme kotlety (kotlety naklepeme a z obou stran posolíme, popepříme).
Na kotlety...
více o Vynikající vepřové kotlety s cibulí a sýrem
Omyté, naporcované a osolené kuře vložíme do pekáče nebo remosky, přidáme celé brambory, na kolečka nakrájené cibule, posypeme oregánem a přidáme...
více o Kuře podle Anči
Mixujeme změklé máslo se 3 lžícemi cukru a špetkou soli. Potom přidáme 2 vejce a mouku. Těsto nalijeme do formy o průměru 20 cm vyložené pečícím...
více o Malinovo-meruňková bublanina
Smícháme přefiltrovanou šťávu z citronu s půl hrníčkem oleje, petrželí, majoránkou, drceným česnekem, solí a pepřem. Do marinády naložíme maso...
více o Marinovaná kuřecí prsa
Okapaného tuňáka smícháme s tvarohem a osolíme a opepříme.
Uvařené těstoviny naplníme krémem pomocí cukrářského sáčku a naskládáme je na vymazaný...
více o Plněné těstoviny tuňákovým krémem
Maso nakrájíme na malé kostičky a osmažíme je na oleji. Zeleninu nakrájíme také na kostičky asi 1 cm velké. Uvaříme je ve vroucí vodě nebo v páře....
více o Tortillas se zeleninou v omáčce
Vepřové maso uvaříme vcelku doměkka. Na oleji dáme zesklovatět cibulku, přidáme uvařené maso nakrájené na malé kostičky, bešamel, vejce, celou...
více o Mušle II.
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme odležet.
Z alobalu určeného na grilování si připravíme 4 obdélníky, potřeme olejem, rozložíme syrové...
více o Balíček na gril
Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, olej a kvásek a vypracujeme hladké těsto, které se nelepí. Necháme asi...
více o Kynutý koláč s jablky a smetanovou polevou
Rozkrájíme cibuli (část na drobno a část na hrubo), cukety nakrájíme na "kostičky" cca 1,5 x 1,5 cm, papriky a hlívu na zhruba stejné dílky. Rajčata...
více o Paella vegetariana
Vše smícháme dohromady, lžicí tvoříme placičky, které ještě trochu obalíme ve strouhance a smažíme, nejlépe na 100% tuku.
Tak jsem spotřebovala zbytek...
více o Špenátové karbanátky II.
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, necháme vykynout a děláme malé preclíčky, potíráme žloutkem rozmíchaným v trošce mléka, sypeme mákem, sezamem,...
více o Preclíky
Vodu s olejem a solí přivedeme k varu, přisypeme mouku a za stálého míchání vaříme, až se hmota nelepí na vařečku, po částečném zchladnutí postupně...
více o Větrníčky se slanou náplní
Když dělám bramborovou kaši, vždy trochu víc, aby zbyla. Do druhého dne v lednici ztuhne. Přidám vajíčko, sůl, vegetu a hladkou mouku. Mouky tolik,...
více o Bramborové smaženky II.
Večeře pro 4 za 50 minut. Opečeme slaninu tak, aby se dala drobit na malé kousky. Mezitím ušleháme vejce, mléko a ostatní ingredience mimo sýra do...
více o Rychlá Quiche - sýrový dort
Cibuli nakrájenou na kostičky opražíme na sádle nebo na oleji. Přidáme na kostičky nakrájené špekáčky, přidáme mletou papriku a osmahneme. Přidáme na...
více o Cuketa na smetaně
Nejprve vymažemé zapékací mísu tukem, poté do ní vložíme první vrstvu brambor nakrájených na kolečka a tyto posolíme.
Poté přidáme nakrájenou cibuli a...
více o Zapečené brambory s nivou a broskví
Utřeme nebo prolisujeme česnek, který smícháme s taveným sýrem a majonézou. Do této směsi najemno nastrouháme dvě uvařené mrkve a pokud je to třeba,...
více o Šakalí dech
Polozmraženou kýtu (proto, aby se nám dobře krájela) nakrájíme na asi 0,5 cm nebo méně široké plátky, po vlasu (omlouvám se za ten výraz, ale nejsem...
více o Carne asada - maso na grilu i doma
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmažíme. Přidáme maso, zprudka orestujeme, vsypeme nakrájenou zeleninu, zakapeme...
více o Krůta v zahradě
Nejprve uvaříme vodu. Poté do ní dáme bujón, po rozpuštění bujónu ve vodě přidáme zeleninu a majoránku. Podle chuti osolíme a opepříme a navrch (těsně...
více o Zajímavá mix polévka
Skopové nekrájíme na kostičky dáme do hrnce a přehoupneme ho ve 3 vodách jako držďky, tím se zbavíme zbytků loje, co nešel vykrájet a maso není tolik...
více o Skopový guláš