Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny. Do jednoho rohu sůl, do druhého cukr, doprostřed droždí.
Pečeme na základní program (pekárna ETA,...
více o Česnekový chléb II.
Vypracujeme těsto, necháme v teple vykynout. Vyválíme, rádýlkem vykrajujeme obdélníčky, plníme nádivkou z bílého máku. Skládáme na plech, potřeme...
více o Bratislavské rohlíčky III.
Smícháme přísady na 1. těsto, vytvarujeme do obdélníku a dáme ztuhnout do ledničky. Z ostatních přísad vypracujeme kynuté těsto (kostky cukru...
více o Překládané koláče
V osolené vodě uvaříme kolínka, Na tuku zpěníme cibuli, přidáme šunku, osmahneme a zaprášíme moukou. Přilijeme mléko, a přidáme 1/2 nivy, hořčici,...
více o Zapékané těstoviny II.
Sýr a vajíčka nastrouháne najemno, přidáme utřený česnek, sůl, pepř, nasekanou pažitku nebo petrželku (v zimě dávám sušenou nebo mraženou) a vmícháme...
více o Silná česneková pomazánka na jednohubky
Mouku s cukrem a vanilkovým cukrem vsypeme do mísy (na jednu stranu), na volné místo na dno rozdrobíme droždí, zalijeme teplým mlékem, vařečkou...
více o Vánočka od babičky
Nadrtíme robotem na zeleninu,smícháme se solí a sušíme. Poté opět nadrtíme a sušíme... Můžeme přidat petrželovou a celerovou nať....
více o Sušená zelenina - Podravka
Srdíčka uvaříme v tlakovém hrnci v osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením. Cibuli nakrájíme najemno, na oleji usmažíme do měkka, zaprášíme...
více o Srdíčka na smetaně
Do mléka vmícháme mouku, vejce, vanilkový cukr a špetku soli, aby vzniklo řidčí těsto. Záleží, jak jste zvyklí ho dělat, nemusí být podle mého receptu...
více o Palačinkový dort II.
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. Rozšleháme vejce s 1 lžící Solamylu a 1 lžící oleje a do této směsi maso min. na 1 hodinu naložíme....
více o Subuta
Z ingrediencí vypracujeme vláčné těsto, rozdělíme na 2 díly a rozválíme na tenké pláty. Posypeme je strouhankou a poklademe jablky. Posypeme cukrem,...
více o Vláčný jablečný štrůdl
Z konzervy vyjmeme obsah pokud možno bez tuku, rozmačkáme vidličkou, přidáme 1 vejce, zahustíme jemnými vločkami (event. strouhankou) podle potřeby a...
více o Levné masové placičky
Do pekárny v uvedeném pořadí vložíme ingredience na těsto, zapneme program TĚSTO a necháme ho zpracovat a vykynout. Pekárna ETA (Vega, Clatronic)....
více o Minipizzy pro domácí pekárnu
Všechny suroviny (kromě slaniny) vložíme v uvedeném pořadí do pekárny. Do jednoho rohu sůl, do protějšího rohu cukr, doprostřed droždí. Po zvukovém...
více o Slaninový chléb
Králíka rozporcujeme, porce osolíme a opepříme. Cibuli nakrálíme, česnek rozmačkneme a pokrájíme, kapustu nakrájíme na čtverečky. Do pekáče (používám ...
více o Králík na kapustě
Ze surovin zpracujeme tužší těsto, které dáme do domácí pekárny na chléb. Nastavíme větší chléb, středně hnědou kůrku a program č. 3 (platí pro domácí...
více o Bylinkový chléb pro domácí pekárnu
Na sádle opražíme nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme mletou papriku a rajčatový protlak, chvíli orestujeme. Potom přidáme na kostky...
více o Kotlíkový guláš II.
Hladkou mouku, máslo, žloutek, mléko, cukr a špetku soli spolu smícháme. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě části. Z bílků vyšleháme...
více o Super makový koláč
Kuřecí prsa nakrájet jako rybu, uvnitř posolit, posypat červenou paprikou, pepřem a vložit plátek uzené slaniny. Sepnout jedním, dvěma párátky (jehlou...
více o Vycpaní orli
Celé kloboučky hlívy osolíme, okořeníme pepřem, sladkou mletou červenou paprikou a z obou stran opečeme na malém množství oleje do zlatova....
více o Smažená hlíva
Sušené houby povaříme v osolené vodě do poloměkka. Potom je scedíme. Scezené houby opražíme na másle do měkka. Oloupané a nastrouhané brambory...
více o Houbové halušky
Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek a necháme vykynout. Potom z mouky, kvásku, vejce, špetky soli a rozpuštěného tuku vypracujeme těsto a...
více o Prasátka
Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a opražíme ho. Přidáme papriku, masox a podlejeme vodou tak, aby maso...
více o Lahůdkový guláš s fazolkami
Kapie a papričky nadrobno nakrájíme, vmícháme do majonézy, přidáme sardelovou pastu, utřený česnek, sůl, mletou papriku a promícháme. Odložíme do...
více o Masové krokety s křenem
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách opečeme na oleji. Řízky přeložíme do pekáčku, zakryjeme propláchlou rýží promíchanou s...
více o Hovězí řízky s rýží
Srdíčka uvaříme do měkka ve vodě (asi 1,5 l) se solí, rozpůlenými cibulemi, kořením a kouskem citronové kůry. Potom je vyjmeme a vývar přecedíme. Z...
více o Vepřová srdíčka v omáčce
Brambory prolisujeme a k vychladlým přidáme jemný tvaroh, cukr, vejce, rozinky, strouhanou kůru, špetku soli, mouku. Dobře zpracujeme a z těsta...
více o Tvarohové krokety
Roštěnec nařízneme, tence naklepeme, opepříme, dáme do misky, posypeme petrželkou, polijeme vínem a olejem a chladíme tak 3 hodiny. V kastrolu...
více o Závitky plněné houbami po italsku
Avokádo podélně rozkrojte kolem pecky. Pootočením obou polovin proti sobě je od sebe oddělte. Pecku snadno odstraníte tak, že do ní lehce zaseknete...
více o Avokádová pomazánka
Dáme vařit kosti a zeleninu ,osolíme okořeníme. Po uvaření procedíme a do vývaru přidáme protlaky a smetanu, necháme vařit, mezitím si připravíme...
více o Rajská polévka z Polska
Švestky vypeckujeme, cibuli oloupeme a z nedozrálými rajčaty nakrájíme na drobno a zvolna dusíme asi 30-40 minut. Přidáme cukr, ocet, sůl a koření a...
více o Chutney švestkové
Rajská jablíčka a jablka omyjeme, cibuli a jablka oloupeme (vyjmeme jádřince) a vše nakrájíme na malé kousky, přidáme rozkrájenou feferonku. Dáme do...
více o Chutney z nedozrálých rajčat
Všechny tři druhy mouky promícháme v míse a uprostřed vytvoříme důlek, do kterého vložíme droždí a 100 ml vlažné vody. Droždí s vodou zamícháme a...
více o Žitný chléb II.
Rozšleháme každé vejce zvlášť se 2 lžičkami vody a usmažíme omelety, které nakrájíme na čtverečky cca 2 cm. Uvaříme zvlášť rýži. Na rozpáleném oleji...
více o Smažená rýže s plody moře
Kuře omyjeme a osušíme, aby se udělala kůrčička a vetřeme sůl do kůže i dovnitř. Pečeme v otevřeném pekáčku či ohnivzdorné misce na roštu, případně na...
více o Poctivé pečené kuře
Stehno si rozložíme popř.upravíme na plát. Z obou stran osolíme a posypeme kořením, srolujeme jako roládu a svážeme nití.
1. varianta: rolku potřeme...
více o Krůtí na způsob zvěřiny
Zpracujeme mleté maso s vajíčkem, kořením a solí. Zahustíme strouhankou. Děláme kuličky, do kterých jsme zabalili špalíček nivy nebo hermelínu....
více o Mleté maso s nivou a hermelínem
Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku, přidáme nakrájenou slaninu a osmažíme, nalejeme smetanu a krátce povaříme a dochutíme.
Potom přimícháme vařené...
více o Zapečené těstoviny se slaninou a smetanou
Osmahneme cibulku a česnek, přidáme sušené koření a pražíme na mírném ohni, aby se ne připálilo. Přidáme kousky kuřete a opečeme je ze všech stran....
více o Kuřecí kari
Krabí tyčinky nakrájíme na větší kousky, přidáme na drobno nakrájenou okurku a cibuli, kukuřici, sůl, pepř, majolku a důkladně promícháme. Dáme...
více o Ukrajinský krabí salát
Na Ostravě se vařilo zelí každou sobotu, protože prý " zeli, to chlopa rozveseli". Pravé ostravské zelí se vaří jinak v zimě a jinak v létě.V obou...
více o Pravé ostravské zelí
Na oleji opečeme mleté maso, až pustí tuk a rozpadává se na kousíčky. Pak přidáme jemně usekané cibule a česnek, po chvilce popř. na kousky pokrájenou...
více o Zapečené brambory s mletým masem
Oloupanou cuketu nahrubo nastrouháme. Nadrobno nakrájené (nebo nahrubo nastrouhané) cibule necháme na oleji zesklovatět, přidáme cuketu a 20 minut...
více o Pomazánka na topinky z cuket
Cibuli jemně pokrájíme a osmahneme na tuku. Vedle rozšleháme vejce se smetanou, osolíme a opepříme. Směs přidáme na pánev k cibuli a mícháme, dokud se...
více o Cibulový štrůdl
Cuketu oloupeme a nastrouháme na jemno. Eidam nastrouháme také najemno. Uzeninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Všechno smícháme ve velké mísy...
více o Slaný koláč z cukety
Uvaříme těstoviny - propláchneme studenou vodou. Smícháme s jogurtem, přidáme papriky, rajče a okurek na kostičky, vejce na kostičky a tvrdý sýr na...
více o Jednoduchý těstovinový salát
Vejce rozklepneme do misky, osolíme, přidáváme krupičku, až vznikne hustší konzistence. Čím hustší, tím tužší nočky, čím řidší, tím lehčí a lehce se...
více o Krupičkové nočky do polévky
Cukety oloupeme, rozkrojíme a vnitřek s jádry vydlábneme. Nastrouháme na hrubším struhadle, do hrnce přídáme sůl, trochu pepře, mletý či celý kmín a...
více o Cuketové zelí