Z přísad na těsto vypracujeme těsto, vyválíme, vykrájíme kruhy s průměrem asi 5-6 cm. Na každý dáme náplň a okraje zdvihneme nahoru a částečně slepíme...
více o Rasstegaje - malé ruské pirožky
Do misky dáme mouku, sůl, olej, nastrouháme brambor, přidáme kvásek, vymícháme těsto. Necháme asi půl hodiny vykynout.
Potom si namokříme ruce a těsto...
více o Těsto na pizzu s vařeným bramborem
Na dno římského hrnce dáme na plátky nakrájenou cibuli, posypeme vegetou a opepříme.
Na cibuli přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu....
více o Zapékané brambory s masem v římském hrnci
Dáme uvařit těstoviny do vrouci osolené vody, potom scedime. Zapékací misu vymažeme olejem, přidáme mušle.
Na pánvi připravíme nakrajenou cibuli,...
více o Těstoviny s klobásou
Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na rozpáleném oleji.
Vyjmeme, v oleji zpěníme...
více o Vepřové kotlety na hořčici
Vejce rozšleháme osolíme a přidáme hodně nastrouhaného sýra na hrubo. Vznikne hustá kaše. Bagetu nakrájíme jako na chlebíčky a lžičkou nandáme. Pak...
více o Sýrové houstičky
Maso osolíme a opepříme, popř. dokořeníme jiným kořením. Na každý plátek zvlášť přidáme worchestrovku a sojovku. Dále ještě všechno dohromady...
více o Nejjednoduší výborná marináda
Maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, vejci a moukou a okořeníme. Tvarujeme kuličky, které obalíme ve strouhance. Poté kuličky pečeme v troubě...
více o Masové kuličky v sýrovém těstíčku
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme na másle. Podlijeme vodou a dusíme do měkka (můžeme zahustit jíškou). Slaninu a cibuli...
více o Kuřecí maso po horácku
Do mouky vsypeme vanilkový cukr, přidáme droždí, rozpuštěné vlahé máslo, sůl, vlahé mléko. Vypracujeme těsto a necháme jej vykynout.
Potom vyválíme a...
více o Roztocké rohlíčky
Do pekárny nalijeme vodu, přidáme hladkou mouku. Do jednoho rohu dáme cukr, do druhého sůl. doprostřed droždí. Přisypeme sušený česnek a koření....
více o Chlebík se sýrem a olivami
Vypracujeme těsto nudlové tuhosti, necháme 1/4 hodiny přikryté odpočinout, potom vyválíme "na stéblo" silné.
Rozválené těsto krájíme vroubkovaným...
více o Boží milosti podle Anušky
Ugrilujeme nejlépe na domácím grilu naložené maso nakrájené na malé nudličky (olej, sójovka, grilovací koření, sůl, pepř, solamyl) a necháme...
více o Alfresco salát s těstovinami
Vše dáme do pekárny (v pořadí tak jak jsou ingredience). Zapneme pekárnu na základní program BASIC.
Můžeme přidat i lněná nebo slunečnicová semínka....
více o Jogurtový chléb pro domácí pekárnu
Vločky zalijeme vařícím mlékem, přidáme sůl, dobře promícháme a pod poklicí necháme chvíli nabobtnat.
Pak přidáme máslo a na slabém ohni mícháme tak...
více o Knedlíčky z ovesných vloček
Do hrnce dáme olej a zamícháme hladkou mouku a uděláme jíšku.
Zalijeme asi 1,5 l studené vody, přidáme rajský protlak. Přidáme fazolové lusky a...
více o Rajská polévka s fazolovými lusky
Rajčata smícháme s cibulí, solí a pepřem.
V hrníčku rozmícháme hořčici s vaječnými žloutky, octem, olejem a česnekem. Směs přidáme k rajčatům a...
více o Rajčatový salát s hořčicí
Oloupanou a očistěnou cuketu nakrájíme na kostky, přidáme zeleninu (já používám mraženou směs na svíčkovou), máslo, osolíme, okořeníme a uvaříme. Pak...
více o Rychlá cuketová polévka
Čočku důkladně propláchneme, necháme 2 hodiny odležet ve vodě, poté vodu slijeme a začneme vařiit. Když čočka začíná měknout, osolíme a přidáme koření...
více o Čočkové kari
Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Osolíme, okyselíme octem a zasypeme gyrosovým kořením. Promícháme. Rozpálíme pánev a...
více o Kuřecí salát Gyros
Kroupy vaříme, dokud nejsou měkké, brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme jako na bramborový salát. Smícháme s jemně nakrájenou a do růžova...
více o Kroupová či pohanková bašta
Vařené brambory oloupeme, protlačíme přes mřížkované síto, nebo nakrájíme na kolečka, vajíčka nakrájíme na drobno, ze zeleniny scedíme vodu, přidáme...
více o Francouzské brambory podle maminky
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka asi 2 mm silná. Na kostičky cibuli osmažíme dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku, mleté maso a vše...
více o Bramborová musaka
Vidličkou rozmačkáme vejce, přidáme brambory, mrkev, celer, ředkvičky, cibuli a dobře rozmícháme. Umícháme majolku, kysanou smetanu a hořčici....
více o Výborný letní bramborový salát
Utřít česnek se solí, koření rozmíchat v oleji, přidat ocet s vodou (trochu ostřejší), promíchat a nechat pěkně uležet. Už několik let jíme z masa...
více o Skvělé buřty s cibulí
Ze surovin zpracujeme palačinkové těsto a uděláme klasické palačinky. Vanilkový cukr rozpustíme na karamel a vložíme překrojené banány na polovinu,...
více o Kokosové palačinky s překvapením
Kuře rozdělíme na 8 dílů (stehna každé na půl), díly zprudka osmažíme po obou stranách do hněda, přidáme na proužky nakrájenou mrkev, chvilku spolu...
více o Citronové kuře
Na másle zpěníme cibuli, pak na ni rozdrobíme droždí, necháme ho rozpustit a osmahneme. Zasypeme hladkou moukou a opět osmahneme. Zalijeme vodou,...
více o Drožďová polévka s krupicovými nočky
Celý květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme k němu 4 žloutky, 4 lžíce mouky a 4 lžíce strouhanky, trochu soli a pepře. Vznikne sypká...
více o Květákové placičky z nevařeného květáku
Smícháme vařenou rýži, majonézu, smetanu, sůl, citronový pepř, kari (nebojte se většího množství) a jakékoliv nasekané zelené bylinky (pokud nemáte,...
více o Islandská ryba
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, pórek nakrájíme na kolečka a vše podusíme v pánvi na olivovém oleji. Zapékací misku vytřeme olivovým olejem a...
více o Treska paní Gunilly
Kuřecí prsíčka mírně osolíme (dle slanosti sójové omáčky), opepříme, potřeme olejem, a na zbytku oleje opečeme. Přidáme krájený ananas, chvíli dusíme,...
více o Kuře podle Judity
Zpracujeme zvlášť světlé a zvlášť tmavé kynuté těsto (necháme nejprve vykynout kvásek, potom zpracujeme těsto). Každé těsto rozdělíme na polovinu a...
více o Dvoubarevný závin
Na vál prosijeme mouku, zodrobíme do ní máslo, přidáme sůl, žloutky a rum a zaděláme těsto tak tuhé, aby nebylo potřeba podsypávat moukou. Těsto tence...
více o Masopustní růže
Krabí tyčinky, pokud jsou zmrzlé, krátce povaříme a nasekáme. Totéž uděláme s chřestem a pokrájíme na kousky, brambory uvaříme a pošťoucháme nahrubo....
více o Karbanátky z krabích tyčinek
Hlávkové zelí nakrájíme na kostičky a 2 minuty povařime, scedíme a dáme stranou. Játra nakrájíme na nudličky. V míse smícháme játra, zázvor, pepř,...
více o Játra básníka Li-Po
Program těsto - pak jen děláme knedlíky, plníme ovocem a vaříme 10 min. (po 5 min. obrátíme).
Recept mám už dlouho, ale zkoušela jsem ho až dnes,...
více o Ovocné knedlíky z pekárny
Knedlík nakrájíme klasicky na plátky, v talíři rozmícháme vajíčka, přidáme sůl, pepř, papriku nebo chilli. Na pánvičce rozpálíme olej a pokládáme na...
více o Pikantní knedlíčky ve vajíčku se sýrem
Naklepané hovězí řízky osolíme, opepříme, poctivě namažeme hořčicí. Mírně vymačkané zelí dáme na jeden konec, maso zarolujeme a převážeme pevně nití....
více o Španělské ptáčky trochu jinak
Na pánvi osmahneme na drobné kostičky nakrájené papriky, cibulku a česnek. Přidáme na kostičky nakrájené maso a lehce orestujeme. Poté (pro dvě osoby)...
více o Paella mixta
Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Potom vypracujeme s moukou a solí a necháme 1 hodinu kynout. Mezitím vymícháme máslo s česnekem (nasekaným...
více o Česnekoví slimáci
Naklepané kuřecí řízky vložíme ráno do jogurtu s prolisovaným česnekem (250 ml). Večer dáme vařit brambory a chvilku předtím, než jsou hotové, vezmeme...
více o Dědkovo kuře od Kristi
Vše smícháme v misce, nabíráme lžičkou a smažíme ve vyšší vrstvě tuku (aby plavaly).
Je to strašně rychle hotové, proto musíme hlídat....
více o Bleskové koblížky
Maso nakrájíme na kousky. Pokud máme dva druhy, na másle osmažíme první vepřové, když změkne, přidáme kuřecí. Při smažení maso osolíme, opepříme. Ve...
více o Schované masíčko
Stehna osolíme, okořeníme, zprudka opečeme a přendáme do pekáče. Přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, česnek a špalíčky mrkve. Přidáme máslo a...
více o Provensálský králík na vejcích
Nejprve uvaříme ve vodě paličky a mrkev. Ve vzniklém vývaru uvaříme nudle. Ve větším hrnci rozehřejeme olivový olej, přihodíme cibuli pokrájenou na...
více o Thajské nudle
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme omytá a okapaná játra a opečeme. Zalijeme horkou vodou, přidáme pepř a kmín a dusíme. Pozor - solíme, až...
více o Drůbeží játra rychlá a dobrá