Med rozmícháme s citrónem, česnek utřeme se solí, všechno smícháme dohromady a marinujeme jakýkoliv druh masa - kuřecí, vepřové, žebírka......
více o Medová marináda
Pórek i syrové brambory nakrájíme na kolečka cca 1 cm silná, pórek osmažíme, přidáme brambory, sůl, podlejeme a dusíme doměkka. Dle chuti můžeme...
více o Brambory na pórku (cibuli)
Nejprve uvařte špagety v osolené vodě s kapkou oleje (sůl přidejte, až se voda začne vařit. Špagety poté nebudou nahořklé). Až budou těstoviny "na...
více o Špagety se žampiony
Mrkev oloupeme, uvaříme v osolené vodě a cukrem doměkka, necháme okapat, rozmixujeme, přidáme krupici, mouku, vejce, pepř, vypracujeme těsto, necháme...
více o Kedlubnová polévka s mrkvovými knedlíčky
Hlavu a páteř vyvaříme s kořením v osolené vodě na vývar, řízek a ocasní odřezky vyvaříme stejně, ale zvlášť. Po uvaření maso opatrně obereme a vývary...
více o Rybí polévka od Ladíka
Játra nakrájíme na 0,5-1 cm plátky. Poprášíme paprikou, kořením a sušenou kořenovou zeleninou. Cibulku nakrájíme na kolečka. Jednu část opražíme na...
více o Modranská játra
Nejdříve dáme do hrnce (nejlépe do papiňáku) omyté vepřové nožičky s kořením, cibulí, česnekem, zalijeme vodou osolíme a asi 1 hod. povaříme. Mezitím...
více o Sulc místo geladrinku
Naklepeme plátky, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Zpěníme cibulku a orestujeme připravené plátky masa po obou stranách. Až maso změní barvu,...
více o Vepřové maso na zázvoru
Na olivovém oleji orestujte opraný a najemno nakrájený póriek s rozdrceným česnekem. Orestovaný pórek nechte vychladnout. Pak do něj přidejte...
více o Sýrový páj s pórkem
Toastový chléb nakrájíme na malé kousky, přelijeme horkým mlékem, třešně omyjeme, předehřejeme troubu, koláčovou formu vymažeme a vysypeme. Z bílků se...
více o Třešňový koláč z toastů
Vejce, mléko, sůl, cukr, cayenský pepř a bazalku smícháme, přidáme máslo. Mouku s práškem do pečiva prosijeme do mísy, vsypeme sýr,p řilijeme...
více o Sýrové muffiny s bazalkou
Cizrnu důkladně rozmačkáme nebo ji umixujeme na hladké pyré, vmícháme česnek a cibuli, zašleháme tvaroh, rozředíme mlékem, podle chuti okořeníme. Před...
více o Lehká pomazánka s cizrnou
Ochucenou vodu solí, pepřem, olejem a kari přivedeme k varu, mezitím nakrájíme mrkev na nudličky dáme do vody, necháme 5 minut vařit, přidáme omytou...
více o Rýžové nudle se zeleninou
Připravíme volské oko, které posypeme solí a sladkou paprikou. Hamburgery nebo housky rozkrojíme, uvnitř potřeme kečupem a horčicí, položíme omytý...
více o Domácí hamburger II.
Z vejce, mouky a strouhanky připravíme těstíčko.
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, slabě potřeme hořčicí, položíme na ni plátek sýra, opět slabě...
více o Trojité řízky
Pórek nakrájíme na kolečka a krátce zpěníme na másle, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Do talířů mezitím nastrouháme sýr. Zalijeme horkou polévkou...
více o Pórková polévka - rychlovka
Rajčata s cibulí nakrájíme, přidáme ocet, cukr, sůl, koření a feferony. Vaříme do zhoustnutí (asi 2 hodiny). Potom rozmixujeme, propasírujeme přes...
více o Vaření kečupu
Kopřivy opláchneme, spaříme trochou vody a asi minutu, dvě povaříme. Do mixéru nalejeme smetanu, lžíci mouky, 2 rozmáčkuté česneky, trochu soli a...
více o Špenát z kopřiv
Z panenky uděláme 4 plátky po 150 g, které naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme provensálským kořením z obou stran. Na maso dáme plátek šunky, sýra,...
více o Plněná panenka dle Bohuslava Martinů
Maso dáme po kouscích do umytých zavařovacích sklenic. Do každé sklenice dáme malou lžičku soli a 1,5 dcl vody. Pokud máme kousek kůže, dáme na maso....
více o Zavařené maso na dovolenou
V hlubším rendlíku zahřejeme olej, přidáme pórek a smažíme asi 10 minut (jen do změknutí pórku). Ke konci smažení přidáme k pórku najemno nasekaný...
více o Chlazená pórková polévka s avokádem
Kuřecí čtvrtky opláchneme a osušíme. Na oleji zprudka ze všech stran opečeme a přendáme na talířek. Do omastku dáme 1 lžíci másla, cibulku nadrobno...
více o Kuře na kokosu
Na vymazaný pekáč vložíme plátky anglické slaniny. Na ně klademe okořeněná a lehce naklepaná kuřecí prsa, opět pokryjeme slaninou. Necháme zapéci 15...
více o Kuře v temnotách
Naporcované, osolené kuře dáme na dno pekáče, na to rozložíme kyselé zelí (my dáváme 2 sáčky) trochu zředíme kysanou smetanu vodou a vše zalijeme....
více o Kuře na zelí jinak
Nejprve uvaříme zvlášt rýži do poloměkka, poté v troše vody necháme povařit zelí a ochutíme klasicky dle chuti (cukr, sůl). Mleté maso orestujeme...
více o Zapékané zelí
Mouku nasypeme do rozpuštěného sádla s vodou a soli a stále rychle mícháme, až se vytvoří hmota. Odstavíme hrnec a do vlažné hmoty zašleháme postupně...
více o Věnečky
Rohlíky i maso nakrájíme na kostky, petržel nasekáme, přidáme namleté koření, sůl a vejce a zlehka promícháme. Dáme na dno pekáče vymaštěného máslem....
více o Kuře na nádivce
Salát opereme, necháme oakpat a listy roztrháme, papriku a cibuli nakrájíme, mátu nasekáme na drobno, z citronu lžičkou vydlabeme a rozmělníme dužinu....
více o Řecký salát s mátou
Z kukuřičné mouky, soli a vody vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na tenké placky a pečeme buďto suché na plotýnce nebo na nevymazané pánvi. Dýni...
více o Dýňová tortila
Rozebereme kapustu na jednotlivé listy, ty nakrájíme nadrobno a s troškou vody podusíme na pánvi do měkka. Mezitím do horké vody namočíme ovesné...
více o Tvarohovo-kapustové kroketky
Papriky omyjeme, podélně rozkrojíme na půlky a vyřízneme jádřince. Tvaroh utřeme se solí, bílým pepřem, lžičkou sladké papriky, najemno nasekanou...
více o Tvarohové papriky
Všechny suroviny na křehké těsto zpracujeme a válečkem přeneseme na vymazaný plech s okrajem. Rozložíme na něj reveň, rovnoměrně posypeme moučkovým...
více o Reveňové řezy s piškotem
Droždí utřeme (smícháme) s 1 lžičkou cukru, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi vlahého mléka. Zahřejeme a necháme tak 10 minut v klidu (posypané lehce moukou...
více o Mango koláčky
Nejdříve předvaříme kroupy (vaříme je asi 10-15 minut - nesolíme). Do hrnce vložíme na kostičky nakrájené uzené tofu, zalijeme vodou a necháme přejít...
více o Polévka z uzeného tofu
Vše je velmi jednoduché, recept je na jednu velkou sklenici Omnia, okurky se dovnitř naskládají, přidají se ingredience, doplní se vodou a zavařuje...
více o Zavařování okurek
Mrkev očistíme, opereme a nakrájíme na tenké proužky. Do hrnce s vroucí vodou dáme lžičku cukru, půl lžičky soli a vložíme mrkev. Dusíme asi 5 min.,...
více o Mrkvový pikantní salátek
Salám nebo špekáčky pokrájíme na drobné kousky, stejně tak i rajčata, sýr nahrubo nastrouháme, cibuli posekáme, dost osolíme a opepříme a spojíme...
více o Buřtový salát
Rozetřeme sýr a postupně k němu přiléváme smetanu a mírně šleháme. Mírně osolíme a dáme asi na 15 min. do lednice. Mezitím nakrájíme chlebíčkovou veku...
více o Lehounké chlebíčky
Květáky uvaříme do měkka, po vychladnutí pokrájíme, dáme do misky, přidáme strouhaný sýr (na větším okatém struhadle), vejce, mouku a trochu soli -...
více o Květákovo-sýrové placičky
Dáme vařit špagety dle návodu na obalu. Omyjeme žampiony, odstraníme nožičky a nakrájíme na kostičky. Dále omyjeme cibulku, kterou nakrájíme na úzká...
více o Žampiony s cibulkou a smetanou
Zpěníme cibuli a přidáme nastrouhanou mrkev a celer. Orestujeme a přidáme polovinu pokrájených tyčinek, okořeníme a zalejeme částí vývaru, aby byly...
více o Polévka z krabích tyčinek
Na pánvi rozpustit tuk, do něj nadrobit droždí a zahřívat do rozpuštění. Pak odstavit a přidat vejce, sůl, petrželovou nať, mléko a tolik strouhanky,...
více o Drožďové knedlíčky do polévky II.
Mouku smícháme se solí a v míse zalijeme vařícím mlékem, ve kterém jsme rozpustili tuk a vše za horka smícháme a důkladně propracujeme vařečkou. Do...
více o Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Na sádle orestujeme cibulku. Vypneme, přidáme červenou papriku. Přidáme osolené kousky králíka, zalijeme vodou a necháme zavřít. Přidáme bobkový list ...
více o Omáčka z králíka
Do zapékácí mísy dáme olej, přidáme rajčata a brambory nakrájené na čtvrtky, cibuli na kolečka, papriku na nudličky. Vše okořeníme oregánem, bazalkou,...
více o Kuře na italský způsob
Uvařené mrkve nastrouháme, rozmražené surimi tyčinky nasekáme na jemno (nejlépe robotem), oboje smícháme s majolkou, osolíme. Potíráme na chlebíčky z...
více o Humrové chlebíčky II.
Na trošce másla zpěníme cibulku, přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso, koření, zeleninu, podlijeme troškou vody a 5 minut mícháme. Obdělanou...
více o Dietní a přesto výborné rizoto