Filé osolíme, opepříme. V misce utřeme máslo s hořčicí, cibulí, citronovou šťávou a kari. Na dostatečně velký obdélník alobalu dáme filé, na to...
více o Voňavé filé v alobalu
Na oleji zpěníme cibuli a česnek a přihodíme kousky masa, necháme zatáhnout, okořeníme, přidáme rajčata a dusíme. Když je maso měkké, přidáme na...
více o Zelí mlsných Řeků
Do osolené mouky rozdrobíme droždí, přidáme cukr, vejce a rozpuštěnou heru a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučněném vále rozválíme plát, který...
více o Koláč se skořicí
Přebranou a promytou pohanku necháme nabobtnat, jemně nakrájenou cibuli podusíme na směsi oleje s vodou, přidáme pohanku s trochou vody, nakrájené...
více o Pohankové lečo
Do mísy nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něho rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlažným mlékem. Po vzejití kvásku přidáme tekutý tuk a vše...
více o Koláč jako od babičky
Na oleji podusíme plátky banánů, kousky cibule, česneku a papriček. Přilijeme kokosové mléko i normálné mléko, vodu nebo vývar a necháme při mírné...
více o Kokosovo-banánová polévka
Cibuli nakrájíme na větší kousky, česnek na plátky, osmahneme na oleji. Osolené, opepřené a okmínované filety vložíme na cibuli, krátce opékáme z...
více o Rybí guláš II.
Červenou řepu ve slupce uvaříme do měkka, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, pepř, nastrouhaný sýr, rozmačkaný česnek a lučinu....
více o Pomazánka z červené řepy II.
Na kvásek: droždí rozmícháme s cukrem, zalijeme vlažným mlékem a přidáme mouku. Necháme vzejít v teple. Kvásek přidáme k ostatním surovinám, pořádně...
více o Kynuté těsto od babičky
Oloupanou cuketu rozemeleme spolu s eidamem a salámem. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, vejce, sůl a koření. Strouhankou...
více o Cuketové placičky II.
V uvedeném pořadí vložíme ingredience do pečící nádoby v pekárně. Mouky promícháme i se solí, než je vsypeme dovnitř. Peču v pekárně VEGA na program...
více o Ořechový chléb II.
Na cibulce orestujeme nakrájené kuřecí prso a krátce orestujeme, přidáme na kostky i se slupkou pokrájenou cuketu restujeme asi 3 minuty (záleží na...
více o Cuketové hody
Šátečky: řepu nastrouháme nebo nasekáme na jemno, přidáme půl konzervy kukuřice, nakrájenou anglickou slaninu a zbytky kuřete (stačilo mi půl stehna),...
více o Listové šátečky s červenou řepou
Uvaříme těstoviny - nejlépe vrtulky. V hrnci zpěníme cibulku na olivovém oleji, až zeskovatí, přidáme na kostičky nakrájené uzené a orestujeme,...
více o Těstoviny se zelím a uzeným II.
Zelí nakrájíme na nudličky, zalijeme vodou, přidáme lžičku kmínu, bobkový list, osolíme a vaříme do měkka. Z oleje, mouky a mléka uvaříme bešamel,...
více o Zelí s rajčatovým protlakem
Jáhly se solí uvaříme v mléce na kaši. Necháme vychladnout, potom vmícháme 2 žloutky, cukr, trochu strouhané kůry, vanilkový cukr a sníh ze 2 bílků....
více o Jáhly se švestkami
Uvaříme si vodu, tu vylijeme do misky a dáme do ní nudle a necháme pod pokličkou asi 5 minut. Cibuli a pórek nakríjíme na kolečka, papriku nakrájíme...
více o Míšovy nudle
Zeleninu očistíme a oloupeme, z cukety odstraníme vnitřek a s mrkví ji nahrubo nastrouháme. Cibuli nasekáme na jemno a papriky na nudličky. Přidáme...
více o Čalamáda z cukety
Ze surovin vypracujeme hladké těsto a uložíme do lednice na 1/2 hodiny. Cuketu a cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi, přidáme sůl, pepř...
více o Cuketový koláč - slaný
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Nakrájené brambory položíme na pekáč a zalijeme asi 4 lžícemi oleje. Posypeme kořením podle vlastní chuti....
více o Zapečené brambory III.
Vejce rozmícháme s moukou, špetkou soli a postupně za stálého míchání přiléváme mléko, až získáme hustou směs. Formu na biskupský chlebíček vymažeme...
více o Drůbeží cihla
Rozinky v míse pokapeme rumem a promícháme. V míse utřeme heru s moučkovým cukrem a žloutky s mlékem. Přidáme mouku s práškem do pečiva, solí a...
více o Rozinková bábovka
Smícháním surovin uděláme těsto, vyválíme a dáme na hlubší pečící plech.
Dáme náplň z tvarohu a přes uděláme mřížky z povidel.
Posypeme žmolenkou....
více o Chodská buchta
Fazole namočíme den předem do vody, druhý den slijeme, přidáme novou vodu a dáme vařit. Cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka, rajčata na kostičky a...
více o Fazolová polévka po řecku
Pekingské nudličky uvaříme dle návodu a necháme okapat, případně vymačkáme vodu. V hlubší pánvi rozpálíme olivový olej a na něm opražíme nudličky....
více o Pekingské nudličky se žampiony
Mouku, vejce a podle potřeby vodu vypracujte do vláčného těsta. Nebýt náplně, měli byste teď půl hodinky pohov, ale bohužel... :-) Na pánvi poduste na...
více o Celozrnné taštičky se špenátem
Cuketu nakrájíme na menší kostky. Na oleji orestujeme na kolečka nakrájený pórek, přidáme cuketu a na malé kousky nakrájenou papriku, feferonku a...
více o Pikantní cuketová směs
Na oleji zasklovatíme cibulku, přidáme na kostky nakrájené osolené maso a zprudka opečeme. Zelí pokrájíme na nudličky a přimícháme k masu. Okořeníme a...
více o Kuřecí směska zdravěji
Dlouho jsem dotvářel pizzu k obrazu svému, tak jak mi utkvěla v paměti, když jsem ji jedl v Itálii. A myslím, že jsem dospěl k super pizze ala...
více o Pizza ala faktotum
Smícháme smetany a mléko, přidáme sýry a dáme vařit. Houby mezitím mírně orestujeme. Do omáčky přidáme (dle požadovaného množství omáčky) jíšku,...
více o Bílá sýrovo-smetanová omáčka s houbami
Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo na dlouhé nudličky, cibuli a asi 4 stroužky česneku nasekáme najemno. Dáme vařit vodu na špagety. V hluboké pánvi...
více o Boloňské špagety II.
Kostky rybího filé nasolíme, posypeme kari kořením, petrželkou a navrch kydneme lžíci smetanita. Poté vložíme do hrnce nebo na pánev a dusíme doměkka....
více o Rybí filé "experiment"
Kuřecí prsa pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme, lze přidat i grilovací koření a na troše oleje opečeme. Rajčata nakrájíme na tenší měsíčky,...
více o Kuřecí prsa v rajčatovo-sýrové omáčce
Na trošce oleje orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, zasypeme mletou paprikou (asi 1 lžička), vložíme na nudličky nakrájené zelí, přidáme kmín,...
více o Zelná polévka III.
Do pekáčku dáme olivový olej, na půlkolečka nakrájenou cibuli a naklepané kuřecí řízky, které jsme z jendé strany osolili, opepřili a potřeli...
více o Kuřecí plátky na žampiónech a cibuli
Mouku se škrobem prosijte a smíchejte s pokrájenými vlašskými ořechy a pistáciemi. Změklé máslo, cukr rozpuštěnou čokoládu a sůl utřete do pěny....
více o Brownies II.
Cizrnu přes noc namočíme, pak vodu slijeme a v nové uvaříme do měkka. Vodu na vaření cizrny nesolíme. Měkkou cizrnu rozmixujeme s trochou mléka na...
více o Cizrnové karbanátky s mrkví a sýrem
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, vyválíme a dáme do lehce vymazaného a vysypaného plechu, potřeme vyšlehanou náplní, na kterou navrstvíme na...
více o Slaný koláč s brynzou
Kuře omyjeme, rozčtvrtíme a položíme na plech politý trochou oleje. Kuře osolíme a posypeme grilovacím kořením z obou stran.
Oloupeme brambory a...
více o Vávrovo pečené kuře s bramborami
Maso uvaříme. Rozetřeme česnek se solí a majoránkou. Uděláme jíšku. Vyjmeme maso a do vývaru dáme povařit utřený česnek se solí a majoránkou. Vše...
více o Česneková omáčka s hovězím masem
Ingredience smícháme a upečeme. Nahoru dáváme polevu... buď citron utřený s cukrem nebo čokoládovou. Buchta je nadýchaná, něco mezi makovníkem a...
více o Maková buchta vláčná
Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a lehce osolíme. Na tuku podusíme cibulku, na kterou přidáme maso, nakrájené žampiony a nadrobno posekané kešu...
více o Kuřecí mňamka ve smetanovo sýrové omáčce
Nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova na oleji v pánvi a přidáme mraženou zeleninu, kterou chvíli podusíme. Mezitím vaříme zvlášť těstoviny. Když jsou...
více o Mámin těstovinový "co dům dal"
Ve větší míse smíchám olej, maggi, cukr, solamyl, kari, papriku, vejce a sůl a dobře promíchám. Kuře nakrájím na kousky a nechám marinovat aspoň 3...
více o Kari kuřátko
Ve větším hrnci uvařím osolenou vodu na špagety, přileji trochu oleje, aby se nelepily.
Na pánvi osmahnu cibulku na trošce oleje a přidám prolisovaný...
více o Špagety s mletým masem
Mouku, kypřící prášek, jogurt a vajíčko dáme do mísy a vypracujeme těsto. Koláčovou formu (o průměru cca 26 cm) vymažeme olejem a vložíme do ní...
více o Vynikající koláč z olomouckých syrečků
Vejce a žloutek dáme do zavařovací sklenice, přidáme hořčici a ocet. Zašleháme ponorným mixérem. Po kapkách přidáváme tolik oleje, aby majonéza...
více o Domácí tatarská omáčka
Kuřecí prsa nařízneme podélně v půlce tak, že po rozevření dostaneme "knihu" - hlavně nerozříznout celé!!! Prsa osolíme, opepříme a rozříznutou část...
více o Kuřecí balíčky se zlatými dukátky
Dle počtu strávníků obalíme plátky veky v rozšlehaném vejci se solí, a ihned dáme smažit na riozpálenou pánev po obou stranách do zlatova. Poté...
více o Levné a chutné "smažené chlebíčky"