Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Přidáme trochu olivového oleje, prolisovaný česnek, sojovou omáčku, sůl, pepř, mletou papriku a...
více o Špagety mojí maminky
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Vložíme společně s bramborami do zapékací misky a posypeme oregánem, osolíme a...
více o Kuřecí stehna na oregánu
Zelí překrájíme na menší kousky, přidáme na jemno nastrouhanou mrkev (tak půl na půl), strouhaný křen podle chuti, vmícháme majolku s jogurtem. Trochu...
více o Salát mňam
Ve vroucí vodě se solí uvaříme špagety - cca jedno balení. Po uvaření je propláchneme ve studené vodě a necháme vystydnout.
**Maso:** na pánvi spěníme...
více o Firinda
Maso dáme do mísy, přidáme jemně nakrájenou cibuli, nasekané rozinky, vejce a koření. Dobře promícháme a utvoříme malé placičky, které usmažíme na...
více o Námořnický biftek
Na másle osmažíme nakrájenou mrkev, celer a petržel. Zalijeme vařící vodou a vaříme 15 minut. Rozmixujeme, přivedeme k varu a přidáme nadrobno...
více o Zeleninová polévka od Jany
Máslo vyšlehat, česnek utřít, smíchat. Přidat bazalku, popř. i oregano ale bazalku určitě.
Množství neuvádím, každý ať si zkusí. Někdo má rád víc...
více o Česnekové máslíčko z pizzerie
Tuňáka necháme okapat a dáme do misky, přidáme nakrájené krabí tyčinky a spolu rozmačkáme vidličkou. Přidáme najemno nakrájenou cibulku a pórek, pak...
více o Tuňákový sendvič
Houby očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme houby, pepř, sůl a kmín a dusíme, až se odpaří všechna...
více o Houbáky Jaromíra Trejbala
Oloupanou cuketu zbavenou od jader nahrubo nastrouháme, k tomu přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, salám, vejce, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek,...
více o Cuketová placka do trouby
Než se uvaří (ale ne rozvaří) rýže, na trošce tuku si osmažíme dozlatova cibulku, kterou těsně před dopečením posypeme troškou mleté papriky. Když je...
více o Rizoto s tuňákem a kukuřicí
Necháme si naklíčit čočku. Já ji nejprve přes noc namočím do studené vody, druhý den sliji zbylou vodu, misku postavím na teplejší místo a dle potřeby...
více o Teplý salát s klíčky
Rozebereme listy a spaříme je vodou. Maso opláchneme pod vodou a smícháme s nevařenou rýží a nakrájenou cibulí (já jí rozmiksuji úplně na drobno)...
více o Sarma od Muki
Do mísy nasypte mouku, kypřicí prášek a sůl. Promíchejte, aby se kypřidlo rovnoměrně rozprostřelo. Přilijte olej a vodu a začněte míchat. Jakmile se...
více o Nekynuté těsto na pizzu
Ze žraloka nakrájíme silnější porce, případně použijeme odpovídající množství zmrazených steaků, osolíme, opepříme, prudčeji opečeme na oleji po obou...
více o Žraločí steak s majonézovým přelivem
Dodržujte postup tak, aby tekutina byla vždy dole. Droždí nahoře. Peču na program KLASIK. Barva tmavá. Těsto popřípadě zahustěte trochou mouky, nebo...
více o Chléb co máme rádi (co dům dal)
Cibulku a česnek osmahneme na oleji do zlatova, přidáme okapaného tuňáka, trošku osahneme a hned dáme protlak a rajčata v konzervě, vše promícháme,...
více o Těstoviny s tuňákem IV.
Rajčata jsou už naložená v oleji, takže je nakrájené dejte na pánev, aniž byste ji předtím mastili. Přidejte jeden velký stroužek česneku (protlačený)...
více o Aglio Olio špagety
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme olej a dusíme. Zasypeme paprikou, zasmahneme cca 1 minutku. Přidáme pokrájené zelí (já přiliji i vodu ze zelí),...
více o Zelňačka VI.
Kuřecí prsa nakrájíme na menší medailonky, osolíme a slabě opepříme. Rozpálíme v pánvi olej, do něho dáme lžíci cukru. Jakmile začne karamelizovat,...
více o Sladké maso
Ovesné vločky a sušené houby namočíme každé zvlášt alespoň na 1hodinu předem.
Vodu z vloček slijeme a přidáme 2 lžíce vody z namočených hub.
Na sádle...
více o Karbanátky z hub a ovesných vloček
Bůček nakrájíme na kostičky nebo na slabší proužky a orestujeme ho na olivovém oleji dozlatova. Ve šlehačce rozšleháme 4 žloutky se solí, pepřem a...
více o Spaghetti carbonara (po uhlířsku)
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme do zlatova na trošce oleje, vařím na teflonu, tak toho tuku moc být nemusí, přidáme lžíci cukru a když se...
více o Pastašuta
Dáme vařit vodu, do které jsme přidali sůl a pár lžic oleje, když se voda vaří, přidáme celé balení špeclí. Vaříme asi 20 minut.
Mezitím nachystáme...
více o Špeclová bašta
Kuřecí čtvrtky osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. Přidáme sáčky se zeleninou a poklademe kousky másla. Dáme péct do trouby na 180 °C. Dle potřeby...
více o Jednoduché kuře II.
Všechnu zeleninu pokrájíme na drobné nudličky. Vše zalijeme vroucí vodou a necháme spařit. Poté vodu scedíme a do zeleniny vmícháme máslo, které se...
více o Odlehčené zeleninové placičky s hraškou
Listové těsto vyválíme na tenkou placku. Dobře ji potřeme rozšlehaným vajíčkem (až do krajů). Na těsto nasypeme různé druhy koření - na část placky...
více o Silvestrovské sušenky
Maso nakrájíme na větší kostky.
V hrnci rozpálíme olej a maso zprudka osmahneme tak, aby se nám zatáhlo, poté ubereme teplotu a přidáme na nudličky...
více o Lagman
Na sádle osmahneme cibulku, pak zaprášíme moukou a paprikou, zalijeme vodou a přidáme vše (podle chuti a citu) kromě nakrájených brambor, ty přidáme...
více o Čočková polévka II.
V míse rozmíchat tvaroh (sýr Fénix či Philadelphia) s utřeným česnekem, přidat nadrobno nasekaná vejce vařená natvrdo, jemně pokrájenou šunku,...
více o Kubíčkova pomazánka
Brambory dobře omyjeme a vaříme 15 min. v mírně osolené vodě. Nesmí se uvařit příliš do měkka. Poté je scedíme a necháme trochu vychladnout. Cibulku...
více o Vydlabané brambory plněné masem
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, lehce obalíme v hladké mouce a osmahneme na olivovém oleji na pánvi. V hrnci osmahneme cibulku s česnekem...
více o Mrkvové masíčko
Květák rozdělíme na kousky a uvaříme ne úplně do měkka ve slané a okmínované vodě. Do misky zatím na jemno rozkrájíme šunku a nastrouháme sýr na...
více o Květákové placičky se šunkou a sýrem
V hlubší pánvi rozškvaříme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme mírně zčervenat. Potom přidáme na...
více o Gnocchi s houbami
Do uvařených špaget přidáme pokrájenou slaninu na kostičky, kterou jsem osmahli na troše oleje. Smíchané špagety se slaninou, přelijeme dohromady...
více o Italské špagety s parmezánem
Česnek nakrájíme nadrobno a nebo jej propasírujeme. Toustový chleba nasekáme nebo nastrouháme. Do misky dáme maso, vejce, toustový chléb, česnek,...
více o Citronové masové kuličky
Maso hojně pomažeme hořčicí a necháme alespoň hodinu marinovat. V hrnci rozhřejeme tuk a osmažíme na něm cibuli nakrájenou na plátky a lžičku...
více o Vepřové na hořčici II.
V hrnci rozehřejeme trochu tuku. Cibuli, salám, kyselé okurky, papriku, rajčata a česnek nakrájíme na malé kostičky a vložíme do hrnce. Zalijeme...
více o Cikánské topinky
Na dno zapékací misky dáme tuk, polovinu cibule, česneku a pórku a vše lehce poprášíme karí. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, ochutíme karí,...
více o Vepřové na kari s hermelínem
Asi půl hodiny před přípravou omáčky si připravíme vývar z koření. 4 kuličky pepře, 4 kuličky nového koření, asi 2 cm celé skořice, 1 bobkový list,...
více o Kořeněná rajská omáčka
Do hrnce nalijeme 1/2 l vroucí vody a osolíme ji. Do hrnečku rozklepneme vejce a přidáváme mouku až vytvoříme tužší těsto. Nabíráme ho lžičkou a...
více o Dětská mléková polévka
Maso nakrájíme na kostičky, smísíme se solí, vejcem, škrobem a promícháme. Nachystáme si nahrubo krájenou cibuli a kapii. V misce smícháme víno,...
více o Kuře La c´
Na oleji zprudka osmažíme osolené a opepřené kuřecí maso. Přidáme cizrnu a oloupané brambory, mírně přelijeme vodou a dusíme, dokud brambory nezměknou...
více o Tuniské těstoviny
Na oleji zpěníme úplně nadrobno nakrájenou cibulku, k ní pak přidáme lžíci polohrubé mouky a ještě chvíli necháme na ohni. Dáme odstát a po...
více o Knedlíčky do polévky vynikající
Neoškrábanou mrkev a brambory ve slupce dáme vařit, poté loupeme. Připravíme bešamel: v kastrůlku rozpustíme máslo a zasypeme hladkou moukou - tuto...
více o Tradiční bramborový salát
Ingredience na marinádu v hrnci svaříme a necháme vychladnout. Pak do marinády vložíme maso a v chladu necháme 4-5 dní marinovat. Denně maso otáčíme....
více o Mufloní kýta
Cibuli na jemno nasekáme a dáme do mísy. Přidáme vařený zelený hrášek, na kostičky nakrájenou vařenou mrkev, nastrouhané (nebo drobně nasekané)...
více o Bramborový salát dle maminky
Z másla a hladké mouky uděláme světlou jíšku, přidáním vody vytvoříme bešamel, do kterého vyklopíme celý obsah plechovky hrášku i s nálevem. Přidáme...
více o Hrášek na smetaně
Anglickou slaninu rozkrájíme na silnější, ale menší čtverečky, asi tak jako dáváme do špízů. Dáme ji opéct na pánev z obou stran, pouze na troše oleje...
více o Pikantní vepřová jatýrka