Nastrouhat a zalít nálevem. Nechat odstát alespoň 4 hodiny, míchat, nakonec přidat hrst kopru a sterilizovat 10 minut....
více o Cuketová čalamáda s koprem
Na másle zpěníme cibuli, omyjeme a osolíme kousky kuřete. Pod každý kousek kuřete dáme slaninu,přidáme koření, mezi kousky masa 4 lžičky cukru, trochu...
více o Zámecké kuře a la holoubě
Chleba a angl. slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme. Z vody, octa, cukru, soli, pepře,oleje a česneku uděláme zálivku. Sladkokyselou dle chuti. Do...
více o Kanadský salát
Fazole uvaříme nemusí být úplně měkké, vaříme pouze ve vodě nijak neochucujeme. Na oleji lehce orestujeme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso a...
více o Výborné fazole
Napařujte, nebo vařte lososa cca 5 minut. Uvařte oloupané brambory, rozšťouchejte je a nechte vychladnout. Z lososa odstraňte kůži, nadrobte ho a...
více o Placičky z lososa a brambor
Salát omyjte a osušte, přidejte na kousky nakrájený pomeranč a nasekané, narychlo pražené ořechy.Smetanu smíchejte s octem, přidejte vetší množství...
více o Salát s ořechy a pomerančem
Králíka naporcujeme, našpikujeme slaninou. Utřeme česnek se solí a vzniklou pastu vetřeme do králíka. Posypeme sladkou paprikou a lehce bílým pepřem....
více o Králík na hořčici
Maso naklepeme, okořeníme, poklademe plátky sýra a anglické slaniny a stočíme do závitků. V pekáčku na másle lehce orestujeme cibuli, přidáme závitky,...
více o Telecí závitky se sýrem
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme paštiku, rozmícháme a necháme trochu orestovat, přidáme vajíčka, mírně osolíme a okořeníme - paštika je slaná i...
více o Míchaná vajíčka na paštice
Nakrájíme roštěnky, naklepeme a rozřízneme napůl. Osolíme opepříme a zamotáme páreček. Spíchneme párátkem nebo špejlkou. Na oleji smažíme cibulku, ...
více o Hovězí motánky na cibuli
Uvařit játra. Uvařená játra nakrájet na kousíčky. Papriku, cuketu a cibuli nakrájet rovněž na kostky. Na oleji osmahnout cibulku do zlatova, přidat...
více o Játrová směs
Nakrájej maso na kousky, přidej sůl, pepř, zázvor, pokrájenou cibulku a česnek. Restuj nejdříve maso na másle nebo oleji, teprve až bude skoro hotové,...
více o Babi Pangang - pravá čína
Nudle uvaříme podle návodu v mírně osolené vodě. Maso nakrájíme na tenké nudličky, pórek na kolečka. Dobře omyté čínské zelí nakrájíme na nudličky -...
více o Čínské nudle s kuřecím masem II.
Nejprve připravíme americké brambory (smažíme ve fritovacím hrnci, ale lépe v troubě "nasucho"), dále pokrájíme kuřecí prsa na malé kostičky, osolíme,...
více o Zapékaná špenátová miska
Oloupeme brambory, osolíme a dáme vařit. Až budou brambory měkké, přídáme masox, 2 lžíce sádla a 4 lžíce pepře. Po chvilce vaření přidáme rozmačkaný...
více o Poalkoholická masakr česnečka
Ořechy rozmixujeme a smícháme s prolisovaným česnekem, toustový chléb namočíme ve vodě, z nasáklého pečiva vymačkáme přebytečnou vodu a promícháme je...
více o Ořechová pomazánka na topinky
Kolečka cukety nasolíme, necháme odležet, osušíme, namáčíme v těstíčku a osmažíme. Těstíčko připravíme tak, že našleháme osolená vejce, přidáme mouku...
více o Smažené cukety v těstíčku
Rajčata nakrájíme kolečka, vložíme na pánvičku s olejem a z obou stram mírně opečeme. Okořeníme oreganem. Vajíčka rozšleháme, osolíme a opepříme,...
více o Milánská vajíčka
Cibuli nakrájíme na drobno a na trošce oleje usmažíme. Rohlík namočíme ve vodě. Maso, strouhaný na hrubším stuhadle sýr, mírně vymačkaný rohlík a vše...
více o Císařova pochoutka
Porce ryby zakapat citronem, osolit a nechat 10 minut odležet. Obalit v hladké mouce a opéct na rozehřátém oleji. Maso vyjmout, do výpeku přidat máslo...
více o Treska na kari se žampiony
Houby zalijte vodou nejlépe několik hodin předem a pak vařte půl hodiny. Cibulku nasekejte nadrobno, osmažte na oleji, přidejte houby a vývar z hub,...
více o Šmakoun s houbovou omáčkou
Medailonky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme je z obou stran na olejem potřené pánvi a upečené dáme stranou. Do pánve přidáme máslo až se...
více o Vepřové medailonky na medu
Roštěnky nařízneme a naklepeme, osolíme, opepříme a natřeme citronovou šťávou, olejem a necháme rozležet několik hodin.
Zeleninu očistíme a nakrájíme...
více o Smetanové roštěnky
Filety trochu osolíme, necháme asi 15-20 min povolit. Zatím si nakrájíme jarní cibulku na kolečka, papriku na tenké kratší nudličky. Lehce rozmraženou...
více o Pangas s jarní cibulkou
Připravíme si náplň: na oleji necháme zesklovatět cibuli a pórek. Pak přidáme rozmrazenou drůbeží sekanou a společně dusíme. Ke konci dušení přidáme...
více o Cuketa zapečená s drůbeží sekanou
Cibulku nakrájíme na drobno a zpěníme. Doporučuji hlídat a nenechat dojít až do zlatova (jinak by se mohla připálit během další přípravy).
Přidáme po...
více o Gulášová polévka po anglicku
Všechnu zeleninu nakrájíme na drobné kousky, malinko osolíme, opepříme a nakonec přidáme na kousky nadrobený sýr Kiri.
Tento salát je úžasný, když...
více o Rychlý zeleninový salát se sýrem Kiri
Sóju namočíme na 1 hod. do horké vody. Potom sóju scedíme, a společně s 1 cibulí umeleme. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme,...
více o Sójové koule
Nakrájíme uzené maso na kostičky, šunku na flíčky, žampiony na plátky (nebo již krájené z konservy). Silné pláty (asi 2-3 cm) vepřové krkovice po...
více o Zingara
Květák uvaříme ve slané vodě,pokrajíme na drobno, přidáme jemně pokrájený salám a cibuli. Přidáme tatarku a jogurt. Dochutime solí, pepřem a špetkou...
více o Květákový salát III.
Cuketu nastouháme, osolíme a necháme trochu vypotit. Cibuli nakrájíme a spolu s nastouhanou a vypocenou cuketou restujeme na oleji, až cuketa začne...
více o Slaný cuketový koláč
Mleté maso osmahneme na pánvi, osolíme , opepříme. Po osmahnutí přidáme nakrájenou cibuli, zeleninové lečo( bez nálevu), rajčata. Směs podlejeme...
více o Pikantní maso na "pivu"
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do přiměřeně velké mísy, přidáme gyros koření a promícháme. Zalijeme olejem a mlékem, zhruba v poměru 2:1 přidáme...
více o Gyros na smetaně
Na oleji opražíme na kostičky nakrájenou slaninu a cibuli. Přidáme mletou papriku, na kostky nakrájenou okurku a dusíme do měkka. V mléce rozmícháme...
více o Dušené okurky se slaninou
Na oleji osmažíme cibulku pěkně do hněda - chvíli to trvá, ale guláš bude mít pěknou barvu. Přidáme papriku a necháme ji krátince rozpustit v tuku....
více o Krůtí guláš 3x jinak
Fazolky uvaříme, vyjmeme z vody a nakrájíme na obvyklé kousky.
Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme fazolky, zalejeme pivem a přidáme ostatní...
více o Fazolky na pivě
Dáme vařit rýži (já použil trojbarevnou - chutná i hezká napohled). Rajčata nařízneme křížem a spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na kostičky....
více o Mexické rizoto s ananasem
Bramborové těsto v prášku zašleháme metlou na sníh do studené vody, okořeníme muškátem a 10 munit necháme odstát. Tvarůžky nakrájíme na kostky o hraně...
více o Tvarůžkové koule
Propraný a osušený špenát nakrájíme na tenké nudličky. Vejce rozkrájíme na hrubo. Sardele rozetřeme a smícháme s jogurtem a citronovou šťávou....
více o Špenátový salát s jogurtem
Játra nakrájíme na nudličky a v sáčku naklepeme tak, aby se nerozdrtila. Opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka opečeme na oleji a másle po obou...
více o Vepřová játra ve vinné omáčce
Připravte si nálev a povařte asi 15 minut. Do poloviny sklenic narovnejte trochu větší okurky, přidejte 3 kolečka cibule, 5 koleček mrkve, 5 kostiček...
více o Okurky s celerovou natí
Oloupané brambory pokrájíme na kolečka. Žampiony a salám pokrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno. V pekáčku rozpustíme sádlo, přidáme...
více o Zapečené brambory se žampiony
Na sádle osmahneme cibulku nakrájenou nadrobno, orestujeme, přidáme mleté a také orestujeme. Květák uvaříme do poloměka a rozebereme na růžičky....
více o Květákový dort
Normálně okořenit stehýnka, dát zprudka opéci, dochutit pepřem, solí a tymiánem - tím malinko. Pak podlít (já prakticky masox nepoužívám, ale tady...
více o Borůvková kuřecí stehna
Kuřecí prsíčka naklepeme abychom měli co největší plochu - snažíme se je nepotrhat. Osolíme a opepříme z obou stran. Každý plátek kuřecích prsou...
více o Kuřecí závitek s hermelínem
Prsa nakrájíme na kostičky cca 1,5 x 1,5 cm, osolíme a obalíme v trojobalu (klasika jako řízky) a osmažime (zkrátka uděláme pidi řízky). Mezitím si do...
více o Řízečkový salát
Na dno pekáčku dáme na plátky pokrájenou slaninu, a pak už "vrstvíme" - kysané zelí, na něj cibule a jablko (oloupané) nakrájené na kolečka a zalijeme...
více o Alsaské kotlety
Do vroucí osolené vody vložíme nakrájený květák o velikosti, kterou máme rádi na obalovaný květák a vaříme do křehka, prostě jak to máme rádi. Když je...
více o Květáková polévka + obalovaný květák
Cibuli, slaninu nakrájíme na kostičky a na trošce oleje necháme zesklovatět, pak přidáme na kostky nakrájenou plec, osmahneme, přidáme sůl, pepř,...
více o Krakonošovo tajemství
Brambory oškrábeme a celé uvaříme nebo necháme ve slupce a pak vařené oloupeme, promačkáme na kolečku jak na salát. Zelí nakrájíme, jak jsme zvyklí na...
více o Podrakový salát