Na másle zpěníme cibulku doměkka. Přidáme žampiony, kmín a pepř. Chvíli podusíme. Podlijeme vývarem, chvíli vaříme a přidáme smetanu. Zahustíme a...
více o Velmi snadná žampionová omáčka
Do pekáče nasypeme pokrájenou cibuli, nasekaný česnek, očištěné a pokrájené hříbky. Přidáme porce osoleného a okořeněného kuřete (králíka) a máslo....
více o Hříbkové kuře (králík) v sýrovém výpeku
Máslo s cukrem utřeme do pěny. Přidáme vejce, polohrubou mouku, prášek do pečiva a mléko. Vše dobře promícháme a těsto rozdělíme na dva díly. Do...
více o Dvoubarevné margot řezy - píchané
Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až nám...
více o Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Rajčata omyjeme a rozkrájíme na čtvrtiny. Cibuli očistíme a nasekáme. Vše osmahneme na olivovém oleji. Přidáme sůl, pepř, čerstvou bazalku a dusíme ve...
více o Rajská polévka z čerstvých rajčat
Nejdříve pečlivě vykostíme kuře. Nakrájíme na kostky cca 2 cm. Osolíme a můžeme posypat kořením (kmín, bazalka). Ve vařící vodě spaříme rajčata,...
více o Pikantní kuře s rajčaty a houbami
Pstruhům odřízněte hlavu, vykostěte, ale nechte spojené ocasem. Osolte, opepřete, přidejte bylinky, pokapejte olejem a přeložte druhým filetem. Vložte...
více o Pečený pstruh s holandskou omáčkou
Filety pražmy osolte, opepřete a orestujte – nejprve stranou, na které je kůže – na olivovém oleji dozlatova z obou stran. Lehce přitom prsty přidržte...
více o Salát s pražmou
Filety naporcujte, nařízněte kůži, osolte a opepřete. Lehce pomoučněte tam, kde je kůže. Orestujte na oleji z obou stran dozlatova a přidejte kousek...
více o Candát s chřestem
Houby pokrájíme na kousky, posolíme, zakápneme vodou a podusíme doměkka. Do velké mísy si nahrubo nastrouháme cibuli a česnek. Přidáme houby, mléko,...
více o Krkonošský hubník
Smícháme všechny suché ingredience na těsto. Je lepší mouku prosít a smíchat s kypřícím práškem. Potom přidáme ostatní suroviny, pořádně promícháme...
více o Ovocný koláč se žmolenkou
1. Troubu předehřejte na 160°C. Koláčovou formu o průměru 22 cm vyložte pečicím papírem nebo vymažte máslem a vysypte kakaovým práškem.
2. V míse...
více o Brownies s ovocem
Mouky smícháme s kypřicím práškem, cukrem,vanilkovým cukrem, přidáme vejce, olej, mléko a těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech.
Poklademe...
více o Mirabelkový koláč
Nejdříve si připravíme těstíčko na "nudle". Mouku smícháme s vejci, aby těsto nelepilo, poté vyválíme placku a dle své fantazie pokrájíte a necháme...
více o Katčina "cikánská" polévka
Z ingrediencí na korpus vytvořte hladké těsto a nechte v lednici hodinu odpočinout. Pak ho vyválejte a umístěte do formy na pečení (taková s tím...
více o Ovocný tart
1) Do mísy prolisujeme nebo na jemném struhadle nastrouháme oloupané, den předem uvařené brambory. Osolte, přidejte vajíčko, většinu mouky a dětskou...
více o Knedlíky s blumami
Mouku, sůl, teplou vodu a olej smícháme. Těsto necháme 10min. odležet, pokud je příliš husté naředíme jej vodou.
Vyválíme jej na pomoučeném vále a...
více o Taštičky s povidly
Česnek utřeme a vmícháme do napěněného másla.
Přidáme na drobno nasekaná vejce.
Osolíme, opepříme.
Natíráme na topinky....
více o Česneková pomazánka s vejci
Vejce vyšleháme s cukrem i máslem.Postupně přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva i s mlékem.Poté přidáme citronovou kůru a štávu.
Troubu si...
více o Jednoduchá citronová buchta
Maso nakrájíme na kousíčky a na rozpáleném oleji necháme zprudka opéct. Posolíme, opepříme a posypeme rozmarýnem. Když bude maso dozlatova, rozpustíme...
více o Kuřecí kousky na medu s brusinkami
Veškeré uvedené ingredience si připravíme hodinu až dvě před samotným pečením, aby získaly pokojovou teplotu.
Sušenky rozdrtíme válečkem nebo v...
více o Cheesecake čokoládový
1. Připravíme si těsto z mouky, másla, 1 vejce a špetky soli. Moukou posypeme vál, do mouky nakrájíme máslo rovnou z lednice a vklepneme vajíčko,...
více o Slaný koláč z křehkého těsta (quiche)
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce a podlejeme trochou vody stačí málo, jakmile se jablka prohřejí,...
více o Jablečný chlebíček s kandovaným zázvorem
Velice chutný rodinný recept s názvem kuře na bramboráku, respektive je to ale něco mezi bramborákem a nádivkou - velká mňamka. :) U nás nikdy nezbyde...
více o Kuře na bramboráku
Květák uvaříme v osolené vodě, rozmačkáme. Přidáme nastrouhanou cuketu - semínka odstraníme, ale slupku můžeme nechat. Cibulku nakrájíme na kostičky,...
více o Nákyp z květáku a cukety
V míse promícháme mouku se všemi sypkými ingrediencemi, potom přidáme jogurt, zakysanou smetanu, vejce, olej a mléko. Vše řádně promícháme. Každá...
více o Koláč švestkový s drobenkou
Utřeme cukr s máslem, přidáme tvaroh, vejce a mouku. Vypracujeme těsto, které vyválíme na vále, rozkrájíme a plníme ovocem.
Tvarohové knedlíky plněné...
více o Tvarohové knedlíky plněné ovocem
Očištěného a okořeněného (sůl, pepř, kmín) kapra lehce orestujeme na troše másla spolu s nahrubo nasekanou cibulí a většími kusy mrkve (aby se nám ta...
více o Kapr na smetaně
Vymažeme a vysypeme formu 30x20 cm. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Máslo (musí mít pokojovou teplotu) s cukrem krupice smícháme elektrickým...
více o Buchta s marmeládou a kokosem z Anglie
Bagetu nakrájíme na 8-10 šikmých plátků a z obou stran je zlehka opečeme (můžete pod grilem nebo v toastovači).
Mezitím si v malém hrnci rozpustíme...
více o Chlebíček z Walesu
Do hrnce nalijeme 2,5 cm vody, kterou zahřejeme tak, aby ode dna stoupaly bublinky.
Do žáruvzdorné mísy dáme máslo, rozklepneme vejce a posolíme. Mísu...
více o Vláčná míchaná vejce
Vše by mělo mít stejnou teplotu!!!
1) Droždí dáme do vlažného mléka se špetkou cukru + mouky a necháme v teple.
2) Všechny ingredience zpracujeme v...
více o Domácí koblížky od babičky
Vymažte máslem nebo tukem dva velké plechy na pečení (lze použít i pečící papír). Troubu vyhřejte na 180°C.
Do velké mísy dejte cukr máslo nebo tuk....
více o Vláčné sušenky s čokoládou
Čokoládu vsypeme do oslazené smetany, za stálého míchání přivedeme k varu a pak necháme vychladnout.
Čokoládovou smetanu vlijeme do šlehače, přidáme...
více o Pařížský krém
Kuřecí prsa očistíme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a kuřecí prsa ze všech stran opečeme. Pak je vyjmeme a dáme stranou. Do výpeku...
více o Kuře na žampionech
Bublaniny jsou dobré s různými druhy drobenek.
POSTUP:
Máslo, cukr a vajíčka ušleháme doběla, potom přidáme zbytek surovin. Nalijeme na předem...
více o Borůvková bublanina
Nejprve si připravíme těsto na lívanečky:
Do mísy dáme prášek do pečiva, mouku, cukr a přidáme špetku soli. V druhé míse si rozšleháme vejce, poté...
více o Americké palačinky s horkými jablky
Na rozpuštěném másle s olejem orestujte na měsíčky pokrájenou šalotku a slaninu, až šalotka začne zlátnout. Poprašte moukou a za stálého míchání vařte...
více o Dušený hrášek
Všechny ingredience na těsto smícháme, až vytvoříme hmotu, tu pak dáme cca na půl hodiny do lednice.
Těsto vyválíme a vykrájíme kolečka, které...
více o Košíčky jako francouzské tarte
Ve vodní lázni nechte rozpustit máslo s čokoládou, čokoláda se musí rozpustit všechna.
V míse rozmícháme vajíčka, žloutky a cukr, poté přidáme mouku a...
více o Čokoládový fondán - chocolate fondant
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kakaem a kypřidlem a vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto...
více o Piškotovo-kávové řezy
Orestuji zlehka cibuli na oleji, přidám bobk. list a nové koření a nakonec mraženou zeleninu pod svíčkovou. Podusíme cca 10 minut.
Na druhé pánvi si...
více o Kuřecí omáčka na smetaně (jako svíčková)
Papriky omyjeme, ukrojíme stopku a vyčistíme středy.
Mleté maso osolíme, okořeníme a smícháme s hrstkou syrové rýže. Touto směsí papriky naplníme....
více o Plněné papriky podle mojí maminky