Ze všech přísad zpracujeme na vále těsto, které necháme chvíli odležet, pak uděláme váleček, nakrájíme stejné dílky a tvarujeme rohlíčky, které rukou...
více o Oříškové rohlíčky plněné krémem
Očištěný, vykuchaný kapr vcelku se prosolí a naplní rajčaty a paprikou, (cibule nic nezkazí) okoření podle chuti, přidá se kousek másla, břicho se...
více o Kapr s lečem pečený v popelu
Naporcovaného králíka osolíme a opepříme, v pekáči rozpustíme máslo se slaninou a rozložíme díly králíka. Pokryjeme na kostky nakráneným neoloupaným...
více o Bretaňský králík
Maso upravíme na plát, naklepeme, osolíme, rozetřeme máslo (na celý plát masa) a to celé posypeme nastrouhaným křenem. Zavineme rolku a omotáme nití ...
více o Hovězí křenová roláda II.
Na másle osmažíme dozlatova nadrobno pokrájenou cibulku, pak podlejeme trochou vody, přidáme na kolečka nakrájenou syrovou mrkev, špetku podravky nebo...
více o Dušená mrkev s lučinovou omáčkou
Máslo a cukr třeme do pěny, pak přidáme ořechy mouku a sníh z 5 bílků. Dáme na vymazaný plech a pečeme.
Poleva: jak je upečený ořechový plát, tak...
více o Super ořechové řezy
Utřeme žloutky s cukrem přidáme citronovou kůru, mléko a postupně přidáváme prosátou mouku s kypřícím práškem. Nakonec vmícháme sníh z bílů a vlašáky,...
více o Řezy na vánoční stůl
Umixujeme: česnek, zázvor, mandle, skořici, sůl, jogurt. V ohnizdorné zapékací míse potřeme jogurtovou směsí maso a zbytkem směsy maso přelijeme....
více o Maharádžův sen - kuře
Hmotu smísíme, necháme 3 hodiny odstát. Rozdělíme na 3 stejné díly, každý z nich rozválíme 8 mm silný, potřeme švetkovými povidly (cca 7 dcl sklenice)...
více o Ružomberský perník
Utřeme žlouky s cukrem a máslem do pěny, přidáváme střídavě mléko a prosátou mouku s kypřícím práškem. Lehce vmícháme sníh z bílků a kokos. Vlijeme na...
více o Mňam řezy
Prsíčka osolíme, opepříme a zprudka opečeme. Poté vymažeme zapékací mísu máslem a vložíme do ní osmahnutá prsa. Z vajec oddělíme bílky a žloutky dáme...
více o Kuřecí oči
Vypracujeme těsto a dáme na 30 minut odležet do lednice.
Mezitím si připravíme náplň: změklé máslo utřeme na hladký krém a přidáme rozdrobenou nivu,...
více o Kolečka s mandlemi
Hovězí maso nakrájíme na plátky a mírně naklepeme, osolíme a opepříme. V pekáčku rozehřejeme máslo a přidáme nakrájenou cibuli necháme zesklovatět....
více o Hovězí na jablkách II.
Piškoty a oříšky rozemeleme. Máslo utřeme s kakaem, přidáme piškoty a oříšky, polijeme rumem, zamícháme a zpracujeme těstíčko.
Marcipánovou hmotu...
více o Marcipánové trubičky
Smícháme v těsto, 24 hodin necháme v igelitovém sáčku v chladnu odležet. 1 balíček piškotů slepíme kakaovým krémem, necháme ztuhnout v lednici. Poté...
více o Brambory - cukroví
Máslo utřeme se sýrem do pěny, přidáme strouhané vejce (já dávám dvě) a strouhanou cibuli. Lehce promícháme a na závěr vmícháme do pomazánky kečup....
více o Dobrušská pomazánka
Máslo s cukrem vyšlehat do pěny a postupně vychladlý pudink zašlehat. Na studený piškot rozetřeme krém, posypeme ořechy nakrájenými na plátky a...
více o Ořechové řezy s pudinkovým krémem
Všecho smícháme, dáme na hodinu do lednice.
Pak vyválíme, vypichujeme srdíčka, upečeme.
Slepíme marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a zdobíme...
více o Vaflová srdíčka
Z mouky, ořechů, umělého sladidla, másla, oleje a lžíce studené vody vypracujeme hladké těsto. Nechte je uležet asi 1/2 hodiny v chladu. Pak z něj...
více o DIA Andělské slzy
Šlehačem (v robotu) zpracujeme těsto hustotou jako na perník (celozrnná mouka saje více vody).
Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem...
více o Celozrnný ovocný koláč
Svaříme cukr s medem, máslem a smetanou. Za stálého míchání asi 5 minut vaříme. Přimícháme mandle a semínka. Plech vyložíme pečícím papírem a nalijeme...
více o Florentýnky II.
Vypracujeme ze všech přísad těsto,vyválíme a vykrájíme kytičky.Upečeme a po vychladnutí namáčíme jednu stranu v čokoládě a posypeme sekanými oříšky....
více o Polévané koláčky s oříšky
Změklé máslo utřeme s cukry a přidáme tvaroh, vejce a prosátou mouku s kypřícím práškem. Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout cca 10 minut....
více o Tvarohová štola II.
Nejdříve utřeme v míse cukr se žloutky a postupně přidáváme horkou černou kávu. Vymícháme šlehačem do pěny. Vmícháme hrubou mouku smíchanou s práškem...
více o Sympatické řezy
Z části vlažného mléka a kvasnic si připravíme kvásek, v druné části teplého mléka si rozpustíme med. Do mouky zamícháme rozinky, kandované ovoce,...
více o Panettone - italská vánoční bábovka
Všechno promíchat v takovou lepivou hustou směs a tvořit z ní na plech s fólií kuličky velikosti vlašského ořechu. Dát do ledničky nebo na na balkon...
více o Panadelky
Utřít cukr a žloutky, přidat zbytek ingrediencí na těsto, vyválet, namačkat na suchý nevymazaný plech se zvýšeným okrajem. Potřít marmeládou (rybíz,...
více o Vánoční čtverečky
Máslo s citronovou kůrou, šťávou a oběma cukry vyšleháme do pěny, poté zašleháme žloutky a krupičku.
Naposled lehce vmícháme sníh z bílků a vlijeme do...
více o Máslový koláč
Krém připravíme tak, že máslo utřeme se žloutkem a prozatím necháme v misce. Bílek ušleháme s cukrem a rumem v horké vodní lázni a necháme trochu...
více o Krém (nejen) na vosí hnízda
Kapra zbavíme šupin, odřežeme hlavu, ocas, vykucháme. Rozřízneme ho tak, aby obě půlky při rozložení utvořily jeden plát. Kapra osolíme a celý plát...
více o Plněný kapr
Vypracujeme těsto z něhož tvoříme malé rohlíčky. Opatrně upečeme (hořká čokoláda). Polovinu rohlíčků namáčíme v čokoládě....
více o Klášterní rohlíčky III.
Sultánky zalijeme rumem a necháme nasáknout.
Chléb nakrájíme na malé kostky a zalijeme horkým mlékem rozmíchaným s cukrem. Když chléb vsákne všechno...
více o Dort chudých
Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme prudce na oleji do křupava. Přidáme trochu cukru, aby cibule zkaramelizovala a zhnědla. Dáme stranou. Roštěnky...
více o Vídeňské roštěnky
Dáme vše do šlehače: mouka, cukr moučka, skořice, vejce, nakrájené změklé máslo. Těsto se zpracuje velmi rychle, pak se ještě prohněte ručně na vále,...
více o Skořicové cukroví
Smícháme mouku, jedlou sodu a skořici. Přidáme cukr, olej, jogurt a strouhanou mrkev a vypracujeme řidší těsto.
Nalijeme těsto do dvou vymoučněných...
více o Mrkvový dort II.
Vše "zhňácáme", necháme hodinu odležet a pak strojkem děláme na suchý plech tvary. Pokud nemáme strojek, jde to i lisem na česnek.. Necháme v chladu...
více o Skvělé kakaové věnečky
Rozpustíme máslo, přidáme mouku a pražíme za stálého míchání asi 40 minut dokud nezhnědne. Sundáme z ohně, přidáme pražené ořechy nebo mandle,...
více o Laddu
Uhněteme těsto a necháme ho několik hodin uležet (může být i přes noc). Poté ho rozválíme na rohlíčky, které pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 5-10...
více o Rohlíčky
Pražíme krupici na másle na mírném plameni, až je zlatavě hnědá .(Při tomto množství to trvá asi 1/2 hodiny, větší množství pak může trvat i hodinu)....
více o Halva
Mléko, cukr, máslo, mouku, vanilkový cukr smícháme a povaříme. Přidáme buráky a kandované ovoce nakrájené na nudličky. Výsledkem je hustší kaše....
více o Marokánky Renata
Máslo rozpustíme, přidáme cukr, krupičku a rum. Hmotu promícháme a necháme vystydnout. Tvoříme kuličky, které máčíme v čokoládové polevě a obalujeme v...
více o Kuličky z dětské krupičky
Grepovou kůru nakrajíme na velmi malé kousky a vaříme ve vodě a cukru 7x. Tak uděláme z kůry želé a zbavíme hořkosti.
Máslo mírně rozpuštěné, moučkový...
více o Kletskop
Oddělíme bílky a žloutky. Bílky lehce osolíme a ušleháme s polovinou cukru. Žloutky našleháme se zbývajícím cukrem a horkou vodou. Smícháme dohromady...
více o Ořechový dort s karamelovým krémem
Mouku, sůl, zaděláme mlékem se žloutky, vypracujeme těsto, přidáme nakrájené rohlíky a nakonec vmícháme sníh z bílků. Hrnky vymažeme máslem - vysypeme...
více o Jemný knedlík v hrnku
Ušleháme nad párou, ze šesti bílků a mletého cukru hustý sníh, který necháme vychladnout a pak přidáme ořechy, hrubou mouku a piškoty, které rozdrtíme...
více o Sněhové rohlíčky s krémem
Máslo, ledové kaštany a karamelky rozpustíme ve vodní lázni, až je vše rozpuštěné, odděláme z vodní lázně a nasypeme celý sáček rýžových burisonů a...
více o Burisonové řezy - nepečené
Zaděláme klasické kynuté těsto, které necháme v teple kynout cca 60 minut. Tvaroh utřeme s cukry, smetanou a máslem, přidáme rozinky, citronovou kůru...
více o Koláč z nebes
Udělat těsto a plnit formičky na ořechy. Upečené ořechy plníme krémem. Ten připravíme tak, že uvaříme v páře všechny ingredience s tím, že nakonec...
více o Plněné ořechy III.
Kokos umeleme v mlýnku na mák. Do umleté kokosové hmoty přimícháme cukr moučku a kakao. Nakonec přidáme máslo a rum. Vypracujeme tvárnou hmotu (těsto)...
více o Lanýže