Z mléka a pudinku uvaříme hustý pudink. Do vychladlého vmícháme máslo, cukr a vanilkový cukr a vyšleháme na krém. Z 10 meruněk vykrájíme 40 hřebínků a...
více o Meruňková kuřátka
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Udržujeme je teplé. Pršut nakrájíme na proužky, šunku na maličké kostičky a opečeme na másle. Vmícháme...
více o Široké nudle se šunkovou omáčkou
Krevety nejdříve uvaříme v osolené vodě v hrnci do měkka, asi kolem 45 minut. Zkoušku provádíme tak, že nám musí jít lehce ulomit hlavička a kreveta...
více o Krevety středozemí
Malé kousky filetky osolíme, opepříme a obalíme jako řízek, smažíme a necháme vychladnout. V kastrolku na zpěněné cibulce (na másle) orestujem do...
více o Polské filetky
**Křehké těsto:** na vál prosijeme hladkou mouku a uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme moučkový cukr, sůl, vodu a pokrájené máslo a zpracujeme na...
více o Ananasový koláč II.
Na troše oleje orestujeme cibuli pokrájenou na kolečka, přidáme scezený salát a houby, na to poklademe osolené kuře a podlejeme vodou, dáme přikryté...
více o Magdino kuře
Veku nakrájíme jako na chlebíčky, namažeme máslem. Rajčata nakrájíme na slabá kolečka a sýr také. Nejprve klademe na veku s máslem kolečko rajčete a...
více o Rychlé toasty s mozzarelou
Necháme vzejít kvásek v 6 lžících mléka a 1 lžičce cukru. Rozinky namočíme do rumu či čaje(nic se nestane, když smícháte obojí dohromady), med utřeme...
více o Litý, kynutý, perníkový beránek
Prsíčka lehce naklepeme a opečeme na tuku. Během opékání osolíme, posypeme tymiánem a přidáme ostatní koření. Ke konci vložíme kostičky cibule (maso...
více o Kuřecí prsíčka na divoko s višňovou omáčkou
Kuřecí stehna osolíme a opepříme, povrch potřeme rozpuštěným máslem a na každý položíme plátek anglické slaniny. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a...
více o Kuřecí stehna na bílém víně
Do misky dáme celá vejce a nahrubo nastrouhanou cihlu, zalijeme mlékem a přidáme polohrubou mouku. Pořádně zamícháme, přidáme muškátový květ a sůl....
více o Sýrový nákyp II.
Salko dáme do odměrky a doplníme do 600 ml vodou, přidáme 1 lžíci hladké mouky a řádně promícháme. Na hluboké pánvi rozpustíme 50 g másla a přilijeme...
více o Marokánky ze Salka
Maso nakrájíme na nudličky, mouku, sůl a pepř smícháme a maso v něm obalíme. Oloupané cibule nakrájíme na tenká kolečka. V kastrolu zahřejeme máslo,...
více o Jaňulino labužnické soté v tomatové omáčce
Cibuli nakrájíme na najemno a zpěníme na másle. Mrkev, celer a petržel očistíme, nakrájíme na jemno, přidáme k cibuli a společně vše za stálého...
více o Opilé hovězí
Vypracujem klasické kynuté tšsto, ze kterého ihned tvoříme malé buchtičky, plníme náplní. Klademe tak, že spoj těsta zůstává nahoře, potíráme každou...
více o Buchtičky s máslem a rumem
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme kolečka cibule a za stálého míchání je osmahneme. Zaprášíme moukou a zase mícháme a necháme opražit. Přilijeme...
více o Mexická polévka II.
Vyjmout 5-10 minut před koncem pečení. Postup: program 3 (francouzský), velikost střední, kůrka světlá.
**Zdroj:** www.sweb.cz/hafca.h...
více o Panetone
Máslo, mléko, syrečky se rozpustí - míchat, aby se to nepřipálilo. Potom se přidá tvaroh, kmín a míchat, nechá se vychladit....
více o Pomazánka z olomouckých syrečků
Troubu předehřejeme na 160 °C. Sušenky rozdrtíme tak, aby vznikly co nejmenší kousíčky (ne však prach) a smícháme s rozpuštěným máslem. Hmota by měla...
více o Lemon Cheesecake
Rozdrobené droždí zalijeme lžící vlažného mléka. Tuk utřeme do pěny a pak za stálého míchání přidáme cukr, žloutky, citronovou šťávu i rozpuštěné...
více o Beránek z kynutého těsta II.
Vejce oddělíme, k žloutkům dáme vodu a vyšleháme do pěny, přidáme oba cukry a opět šleháme 5 minut. Prosejeme mouku s práškem do pečiva do pěny a...
více o Dort s motýlky
Velký korpus: žloutky ušleháme za postupného přidávání horké vody a kávy, pak přidáme cukr a dále šleháme do pěny. Ušleháme pevný sníh z bílků a...
více o Dort s jezírkem
Utřeme cukr s vajíčkem, přidáme střídavě mléko a prosátou mouku s kypřícím práškem. Lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků, nalijeme na plech a pečeme...
více o Paradiso
Fazolky slijeme a vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Z másla a mouky uděláme jíšku, kterou vmícháme do fazolek, necháme 5 minut povařit, přidáme...
více o Zavařené fazolky nakyselo
Do pečící nádoby nejprve nalijeme mléko, přidáme rozpuštěné máslo, olej, cukr, sůl, vejce, šťávu z citronu, citronovou kůru. Nakonec přidáme...
více o Bezlepkový mazanec do pekárny
Z másla a mouky uděláme hladkou kaši (jako hodně světlou jíšku). Zalijeme ji smetanou a prohřejeme, ale nevaříme, do horké směsi přimícháme strouhaný...
více o Špagety Alfredo s krevetami
Na másle opečeme z obou stran kotlety a vyjmeme je. Potřeme je prolisovaným česnekem. Ve výpeku opražíme nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka...
více o Zapečené jehněčí kotlety
Špagety uvaříme v osolené vodě s troškou oleje, nejlépe olivového extra virgine. V menším kastrůlku rozpustíme máslo, do kterého přidáme drcenou...
více o Rychlé špagety s česnekem a bazalkou
Ořechová nádivka: ořechy spaříme vařícím mlékem a necháme vychladnout. Cukr utřeme s máslem a vmícháme vychladlou ořechovou hmotu.
Do části mléka dáme...
více o Ořechový cop II.
Mouku, změklé máslo, žloutky, zakysanou smetanu a sůl smícháme a zpracujeme v těsto. 1-2 hodiny necháme těsto v chladu odpočinout. Nakrájíme cibuli na...
více o Cibulový koláč IV.
Mandarinky necháme okapat a štávu zachytíme do hrníčku. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, kakaem, skořicí a žloutky do pěny, vmícháme citronovou kůru,...
více o Mandarinko-čokoládové řezy
Mleté maso smícháme s vejcem, hladkou moukou, strouhankou a utřeným česnekem se solí. Dochutíme majoránkou, pepřem a mletou paprikou a necháme asi 20...
více o Masové kuličky se sýrovou omáčkou
Zapneme klasický toustovač, silně vymažeme máslem a to jak vršek tak i spodek, necháme rozehřát. Mezitím obložíme tousty dle chuti (moc dobré jsou,...
více o Vděčný, rychlý mls pro děti
Na másle osmažíme 1 nakrájenou cibuli, přidáme houby a vegetu, podusíme a necháme vychladnout. Tvarůžky nakrájíme na kostičky, v misce smícháme s...
více o Tajemné tvarůžky
Ze všech ingrediencí uděláme drobenku, osvědčila se mi nejvíc na jablečný a meruňkový koláč, ale i kombinace s tvarohem je skvělá....
více o Drobenka na ovocný koláč
Máslo utřeme do pěny, přidáme jemně nasekanou šunku, vejce a petrželku. Podle chuti přisolíme. Touto pestrou pomazánkou mažeme plátky tmavého chleba....
více o Vaječná pomazánka se šunkou
Očištěného kapra omyjte, osušte, nakrájejte na porce a pokapejte citronovou šťávou. Přikryjte ho utěrkou a nechte na chladném místě odležet, asi na 2...
více o Kapr na česneku II.
Špagety uvaříme v oslazené i osolené vodě, slijeme a necháme vychladnout.
Na pánvi rozpustíme cukr v másle na karamel. Přidáme štávu z višní, smetanu...
více o Karamelové špagety
Vejce, cukr, olej vyšleháme do pěny, vmícháme kakao, mléko a nakonec mouku s práškem do pečia, dáme péct na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Krém:...
více o Derby koláč
Brambory nastrouháme na struhadle na jemné plátky, které zabalíme do utěrky a necháme uschnout. Poté je navršíme do pekáče, osolíme. Prsíčka naklepeme...
více o Modré z nebe
Pórek nakrájíme na kolečka, do hrnce dáme rozpustit máslo, na něm osmahneme pórek, zaprášíme hladkou moukou a znovu osmahneme. Zalijeme studenou vodou...
více o Hustá pórková polévka
Cibuli zesklovatíme na pánvi v másle a v posledním okamžiku před dohotovením přidáme koření, aby se nespálilo. Přendáme do mixéru. Ve výpeku opečeme...
více o Paštika s koňakem
Upečeme korpus a po upečení druhou stranou vařečky uděláme místy do piškotu důlky. Připravíme si polevu a nalijeme na korpus....
více o Šťouchaná buchta
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva. Upéčeme a po vychladnutí potřeme krémem a polejeme čokoládou.
Krém: jahody...
více o Jahodové řezy X.
Vejce rozmícháme s cukrem a citronovou kůrou, rozředíme mlékem, mírně osolíme a přisypeme za stálého šlehání mouku.
Z hladkého těsta upečeme na másle...
více o Palačinky se zmrzlinou II.
Horní část paprik odřízneme a vyndáme jadérka. Zbylou část kolem šťopky nakrájíme společně se šunkou na kostičky. Olivy na polovinu (lepší jsou černé,...
více o Plněné veselé papriky
Plátky kapra pokapeme citronem, osolíme, posypeme kari kořením, kmínem, poklademe směsí strouhaného křenu a kečupu. Na dno pekáčku dáme rozpustit...
více o Kapřík na kari