Mandle - loupané

Vánočka V.

Droždí v hrnku rozdrobíme, smícháme s trochou cukru, zalijeme polovinou vlahého mléka a zakryté čistou utěrkou dáme kynout do tepla. Změklé máslo... více o Vánočka V.

Tvarohová štola s rozinkami II.

V míse promícháme mouku s p.d.p., cukem, vanil.cukrem, solí a kořením, přidáme vlahé rozehřáté máslo, vejce a tvaroh a vypracujeme na hladké těsto.... více o Tvarohová štola s rozinkami II.

MANDLOVÝ PUDINK S KANDOVANÝM OVOCEM

Mléko na mírném ohni svaříme s mletými mandlemi a udržujeme ho ve varu 30 minut při stálém míchání. Želatinu necháme bobtnat 5 minut ve studené vodě.... více o MANDLOVÝ PUDINK S KANDOVANÝM OVOCEM

Petřínský dezert

Tvrdý sýr nakrájíme na silnější plátky a pomocí vykrajovače vykrajujeme tvary. Vymícháme tvarohový sýr s nálevem s broskví a pomocí sáčku s... více o Petřínský dezert

15 minut

Ovocný salát pro zimní večery

Uvařenou rýži necháme vychladnout, promícháme s ovocem nakrájeným na kousky. Přidáme rozinky (nejlepší jsou spařené a namočené v rumu), sekané mandle,... více o Ovocný salát pro zimní večery

Vanilkové rohlíčky VII.

Těsto dobře propracujeme a tvarujeme malé rohlíčky. Pečeme do světle růžova a za tepla obalujeme ve vanilkovém cukru.... více o Vanilkové rohlíčky VII.

30 minut

Řízky s mandlemi

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném tuku. Podáváme s mísou zeleninového salátu nebo s bramborovou kaší.... více o Řízky s mandlemi

Mandlové čtverečky

Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme smetanu a vypracujeme těsto. Vyválíme plát asi 4 mm vysoký, posypeme cukrem a mandlemi, lehce válečkem přitlačíme... více o Mandlové čtverečky

60 minut

Kantonské závitky

Maso nakrájíme na řízky a naklepeme je. Do připravené marinády v misce naložíme řízky na 1/2 hodiny. Pak řízky vyjmeme a nad miskou necháme odkapat.... více o Kantonské závitky

5 minut

Mandlové mléko

Mandle spaříme horkou vodou, ochladíme a oloupeme. Mandle, sůl, med a vodu asi 50 °C teplou v mixéru důkladně rozmixujeme. Mléko můžeme rozředit na... více o Mandlové mléko

Mozartovy kuličky

Marcipánovou směs uhněteme z mandlí, moučkového cukru a bílku, pro barvu můžeme přimíchat potravinářskou barvu. Na další směs smícháme cukr, ořechy,... více o Mozartovy kuličky