Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a postupně a... více o Tvarohová buchta
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme teplou vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přimícháme ušlehaný sníh z bílků.... více o Svěží jablečný desert
Nejdřív si upečeme základní a vrchní korpus z prošívané deky: Základní korpus: Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Postupně přelijeme vodu, olej... více o Prošívaná deka krémem a banány
Sůl, cukr a kypřící prášek spolu pořádně promícháme. Přidáme jogurt, jeden hrnek strouhaného sýra a mouku, které postupně zamícháme. Vypracujeme... více o Rychlé langoše plněné sýrem
Nad párou pozvolna rozpustíme med, cukr, máslo, přidáme vejce, jedlou sodu – zlehka rozpouštíme, aby se vejce nesrazila, naposled přidáme mouku.... více o Medovníkové kuličky
Zelený chřest omyjeme a bílý oloupeme a omyjeme. Chřest dáme povařit na skus do osolené vody na 5 - 8 minut, dle jeho tloušťky. Chřest můžeme povařit... více o Chřest s bešamelovou omáčkou
Z cukru, drozdi a trochy mleka a hrsti mouky zadelat kvasek, nechat vzejit. Pridat ostatni suroviny (kvasek a sul ne moc blizko k sobe). Nechte... více o Housky na hamburgry
Piškot: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme horkou vodu... více o Kokosový dort s ovocem
Do dostatečně velké mísy vysypu tak 3/4 mouky, přidám sůl, dosypu mouku, rozdrobím droždí, lžičku cukru a oleje a půl litru horké vody. Na 1 kg mouky... více o Těsto z naší pizzerie
Sušenky rozlámeme na menší kousky a msícháme je s rozpuštěným máslem. Směs uplácáme na dno formy a dáme do ledničky ztvrdnout. Mezitím si smícháme... více o Svěží pudinkovo-tvarohový dort
Máslo nechte změknout při pokojové teplotě a pak jej utřete s cukrem, vejci, a skořicí. Vmíchejte mouku prosátou s kypřícím práškem a nakonec do těsta... více o Velikonoční muffiny
Do mísy prosijeme oba druhy mouky a smícháme se solí. Uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme droždí a cukr. Zalijeme teplým pivem a necháme pár... více o Pivní pečivo
Příprava Masa: Minimálně hodinu před začátkem vaření naložíme maso do směsi koření: 1 lžíce kurkumy, pepř, kardamon, hřebíček, koriandr, skořice,... více o Phall (nepálivý)
Příprava majonézy: Do "válce" nalijeme slunečnicový olej, přidáme žloutky, hořčici, špetku soli a pepře a zakápneme octem. Tyčový mixér ponoříme až na... více o Francouzský dresing
Do mixéru dejte všechny ingredience na základ a mixujte, dokud nevznikne konzistence pasty. Přesuňte ji na hluboký plech vyložený pečicím papírem,... více o Kokosové řezy s citronem
Alespoň hodinu před pečením vytvoříme kuličky. Ingredience dobře propracujeme, necháme 30 minut v lednici a pak utvoříme 24 kuliček, které vložíme na... více o Řezy s tvarohovo-kokosovými kuličkami
Do větší mísy prosejte mouku, vytvořte důlek a do něj rozdrobte droždí. Zalijte dvěma třetinami vlažného mléka, přidejte trošku z odměřeného cukru a... více o Valašský Frgál
Mascarpone, moučkový cukr, jahody a vanilkovou esenci smícháme dohromady v misce. Z toustového chleba uděláme dva toasty do kterých dáme náplň. V... více o Jahůdkové toasty
Dáme vařit fazole ve vývaru (lépe je nechat napučet přes noc) a vaříme do změknutí. Na rozpálenou pánev s olejem dáme orestovat na hrubo nakrájenou... více o Míšovy fazole v tomatu
Těsto Z bílků ušleháme tuhý sníh s trochou cukru. Zvlášť ušleháme žloutky se zbytkem cukru, přidáme olej a vodu. Do vyšlehaných žloutků postupně... více o Výborný jahodový dort
Nejprve oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme v jedné míse společně s cukrem, vanilkovým cukrem a herou (z bílků ušleháme v druhé míse sníh na... více o Rychlá buchta s ovocem
Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkovým extraktem do pěny. Do misky s vajíčky postupně přidáváme mouku promíchanou s kypřícím práškem. Postupně... více o Pudinkové pokušení
Nejdříve si připravíme odpalované těsto..tzn. Do hrnce dáme vařit vodu s máslem a špetkou soli. Až začne voda vřít, přidáme pomalu mouku za stálého... více o Věnečky podle Valiky
Mouku smíchejte s kakaem, cukrem, skořicí a špetkou soli. Rozpuštěné máslo prošlehejte s vejci a smetanou. Uhněťte těsto, zabalte do fólie a nechte... více o Čokoládové sušenky I.
Ananasový kompot vlijeme do vyšší mísy (je lepší ananas předtím nakrájet na kostičky) i se šťávou a rozmixujeme. Přidáme ostatní suroviny, opět... více o Ananasové pokušení
Pandanové listy svažte a spolu s kokosovým mlékem a cukrem dejte do hrnce. Přiveďte k varu a přisypte rýži. Na mírném ohni vařte doměkka, asi 30 minut... více o Rýže s ovocem
Socca Veškeré suroviny smícháme dohromady a řádně prošleháme těsto. Výsledná hmota by měla být hustší, než těsto na palačinky, proto se může v případě... více o Socca se salátem
Mouku prosejte. Udělejte důlek a do něj dejte citronovou kůru, sůl, cukr, na kostky nakrájené máslo, vejce, žloutek, smetanu a rum. Uhněťte těsto.... více o Hasenöhrl (zaječí uši)
Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte. Na pánvi nasucho orestujte nadrobno nakrájenou slaninu. K bramborům přidejte... více o Bramborový salát se slaninou a špenátem
Listové těsto rozválejte a nakrájejte na pruhy. Potřete vejcem a posypte cukrem a mandlovými lupínky. Vložte do trouby a pečte při 200 °C asi 20 minut... více o Otevřený jablečný závin s punčem
Droždí promíchejte s trochou cukru ve 150ml vlažné vody. Když vzejde kvásek, promíchejte jej s moukou, olivovým olejem a trochou soli. Vypracujte... více o Rajčatový koláč s ostrou hořčicí
Semínka zalijte bílým vínem a nechte přes noc nabobtnat. Rozmixujte dohladka a přidejte vinný ocet (použít můžete i klasický 8%, ten ale svařte v... více o Plnotučná hořčice s bílým vínem
Z bílků ušleháme sníh s částí cukru. Zbylou část cukru šleháme se žloutky, kakaem, přidáme strouhanku prášek do pečiva a střídavě přidáváme polohrubou... více o Dort s nugátovou čokoládou a ovocem
Vanilkový lusk podélně rozřízněte a nožem z něj vyškrábejte zrníčka. Smetanu nalijte do rendlíku, přidejte zrníčka z vanilkového lusku i celý lusk a... více o Crème brûlée
Hovězí kosti vložte do většího hrnce a naplňte vodou. Přiveďte k varu a vařte 8 minu, dokud nahnědlá pěna nevyplave na povrch hladiny. Poté slijte a... více o Vietnamská polévka Pho Bo
Nejprve smícháme všechny suché suroviny, poté přidáme další. Shněteme je do koule, zabalíme do potravinové fólie a uložíme přes noc do chladna. Poté... více o Vánoční cukroví - Skořicové a kořeněné čtverečky
Hledal jsem jednoduchou a přitom výbornou buchtu a mamča mi poradila. Zvládl jsem to i já a to jsem CHLAP :-) Obě mouky, cukr, olej, 3 vejce,... více o Hrnková buchta s ovocem
Tofu nastrouháme do vhodné misky na jemném struhadle. Pozor dost se drobí a odlupuje! Je však třeba opravdu vše nadrobno. Do tofu se klepne a rukama... více o Tofu sladké knedlíky
Okurku nastrouhejte, rozmixujte nebo hoďte do odšťavňovače a vzniklou hmotu přelijte přes plátno. Do vzniklé šťávy přidejte na každý litr 1 kg cukru,... více o Okurkový sirup
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé a sypké) a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme na pomoučenou plochu, lehce propracujeme,... více o Zelné chlebové placky
Růžové lístky opláchneme a vsypeme do hrnce. Zalejeme převařenou vodou (horkou nebo vychladlou), přidáme 3 lžičky kyseliny citronové, zamícháme a... více o Lehký sirup z růží
Osmažíme na oleji na hrubo nakrájenou cibuli dozlatova, osušíme kuchyňským papírem, necháme vychladnout. V míse promícháme všechny sypké suroviny.... více o Pivní chléb s cibulí
Jahody umyjte, odřízněte stopky a nakrájejte je na čtvrtiny. Vložte do rendlíku, přidejte med a podélně přeříznutý lusk vanilky a zahřejte. Jahody... více o Lívanečky s horkými jahodami
Vlažné mléko smícháme s cukrem, droždím, lžící hladké mouky a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme zbylou mouku, přidáme škvarky, vejce, zakysanou... více o Škvarkové placky se zakysanou smetanou
Kuřecí maso rozklepejte a nakrájejte na kostičky. Poté smíchejte s kukuřičným škrobem a nechte odstát. (můžete přidat i 1 lžičku sušeného zázvoru a 1... více o Kuřecí maso ve sladko-kyselé omáčce
Do prosáté mouky přidáme lžičku prášku do pečiva, trochu citronové kůry, změklé máslo, půl sáčku vanilkového cukru, žloutek se špetkou soli a cukr.... více o Pěnový koláč
Ledový salát dobře omyjeme a natrháme na kousky. Karotku očistíme a škrabkou na brambory nakrájíme na lístky (nebo prostě a jednoduše rozkrájíme na... více o Ledový salát s karotkou
Maso si nakrájíme na kostičky. Připravíme si marinádu na maso smícháním všech ingrediencí a důkladně rozmícháme. Maso zalijeme marinádou, důkladně... více o Letní salát s těstovinami a kuřecím masem v marinádě
Základem skvělé svíčkové omáčky je čerstvá zelenina, kterou použijeme ve značném množství, protože nám svíčkovou omáčku zároveň zahustí, chuť zůstane... více o Svíčková na smetaně podle Richarda Nováka
Den předem namočené fazole uvaříme v papiňáku (asi 45 minut) v neosolené vodě s trojkořením, které máme v kovovém sítku. I s vývarem dáme do jiného... více o Hohenwartské fazole s uzeným