Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Domácí paštika Zapečené těstoviny se špenátem Svíčková Stroganov
Dezert se zakysanou smetanou Fazole na kyselo Vepřová panenka se žampiony-minutka
Plněné brambory s rajčaty a mozzarellou Pomazánka z červené řepy s ořechy Bryndzová pomazánka II.
Teplý mungo salát s tofu a kuskusem Pečené vepřové ocásky s kořenovou zeleninou Pistáciové sušenky

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas