Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Věnečky z odpalovaného těsta s krémem Lilky plněné mletým masem Indické rybí kari
Špenátový závin se špenátem, slaninou a sýrem Hrníčková bábovka s ořechy, kávou a kokosem Cibulový salát
Pečená vepřová panenka se zeleninou Vánoční rybí polévka Pizza s cuketou
Banánové vafle s javorovým sirupem Pivní marinované špízy Okurkovo-špenátové smoothie

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas