Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Poleva z "ledových kaštanů" Flambované banány Karamelovo-ořechové řezy
Těstoviny se zelím a uzeným II. Bábovka triviální olejová Katův šleh (drůbeží)
Bramborové klobásy Muffiny z banánů s kousky čokolády Langoše jako ze stánku
Houbovo-smetanová krkovička Špagety s baby špenátem, rajčátky a mozzarellou Pomazánka se sušenými rajčaty

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas