Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Vepřové bavorské závitky Vařené brambory jinak Aprílové řezy se zakysanou smetanou
Pizza Margherita / Napoletana od Emanuela Kakaovo-tvarohový dort Úžasné kuřecí plátky
Dýňová polévka s česnekem a krutony Fazole na slanině Přírodní plátky se zeleninou a fazolemi
Hovězí na houbách s kořenovou zeleninou Jablečný cukrový závin (štrúdl) ze sterilovaných jablek Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas