Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Pomazánka na chlebíčky Citrónový koláč Starodávné buchty
Marlenka na můj způsob Hamburger úžasné chuti Pečené kuře na zelí s medem
Nivová pomazánka II. "Low Temperature" - Roastbeef Perník z domácí pekárny II.
Zelný salát s jablkem a mrkví Steak s vepřové panenky s bramborem Drožďová (kvasnicová) pomazánka s ovesnými vločkami

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas