Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Bifteky Pampeliškové víno Šumavský králík
Rychlá čína Povidlové kapsičky Masíčko v hermelínu-minutka
Okurkovo-tvarohový salát s koprem Gulášová polévka z kuřecích žaludků "Dietní" řízečky se šťouchanými brambory a okurkovým salátem
Tymiánové hovězí se zeleninou Dědovy škubánky na slano Krkovička pečená na medu a hořčicí

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas