Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce Beránek

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Hovězí námořnické maso Magdiny plátky Naložená kuřecí prsa
Plněný bramborák II. Grilovaná krkovice v medové marinádě Hruškový koláč s jogurtem a žmolenkou
Panna Cotta s pomeranči Kuřecí nudličky v sladkokyselé zeleninové omáčce Nutella roláda
Česnekové knedlíčky (nočky) ze strouhanky Kávovo-ořechové řezy Pizza z celozrnné mouky

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas