Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Medovník z hrnečku "Kluků v akci" Senzační řezy z velkého plechu Maďarská variace
Tvarohová pomazánka extra Vepřová pečeně s dušeným zelím a jablky Dort stracciatella s ricottou
"POLÁRKA" vanilkové řezy Kořeněné kuře na česnekovém patizonu Sirup z rybízové šťávy
Čevapi Budapešťská pomazánka (nízkotučná) Bůčková pomazánka

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas