Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Zapečená brokolice se žampiony Jahodový likér Rychlá čína
Vdolky pečené v troubě Cheesecake jednoduše podle Alberta - též DIA Cukeťák
Třené houskové knedlíky (nekynuté) Jablkový koláč se zakysanou smetanou Okurková omáčka z hovězího masa
Pikantní pirohy s kuřecím a slaninou Banánová roláda s pudinkovým krémem Carpaccio z rajčat

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas