Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Jednoduchá brokolicová polévka Srbský kotlet Žmolenkový koláč s tvarohem a ovocem
Sýrovo-šunkoví šneci Vepřové plátky na leču Steak z roštěnce s bylinkovým máslem
Paprikovo-rajská omáčka s paprikovou sekanou Citronový krém s tvarohem Pajšl - plíčky na smetaně
Tartaletky Cereální hruškový / jablečný závin (štrůdl) Hovězí vývar

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas