Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Zapékané brambory se sýrem Ořechový dort bez mouky Rakvičky se šlehačkou
Bramborová pánev (omeleta) Kuřecí křidýlka - marináda Vepřové na houbách s fazolkami
Alsaský jablečný koláč Kynuté pletýnky - smažené Cuketová žemlovka (nádivka)
Hermelín / Camembert v listovém těstě Jednoduchý jahodový koláč II. Chřest s bešamelovou omáčkou

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas