Novinka v restauraci Les Moules v Praze - pivní sommeliér

06.01.2011 | Redakce | Vizitka

První restaurace která v Praze nově nabízí služby profesionálního pivního sommeliéra. Návštěvníci tak mají k dispozici zkušeného průvodce zdejší neuvěřitelnou nabídkou čtyřiceti druhů piv – belgických typu pils, trapistických, klášterních, belgických speciálů, čepovaných, lahvových, s různými procenty alkoholu i nealkoholických...

V Belgian Beer Cafe Les Moules zkrátka můžete ochutnat to nejlepší z nabídky belgických hospod, aniž byste změnili lokál.

Argument, že Češi jsou národem pivařů, kterým ve věci výběru piva netřeba radit, neobstojí. Belgie je opravdovou pivní velmocí, tradice jeho vaření sahá až do středověku, a profese pivního sommeliera se tady těší velké oblibě štamgastů i turistů. „Ze znovuzrození a příchodu pivního sommeliera do restaurace máme velikou radost. Je to totiž postava, která jedinečným způsobem dotváří tradiční pivní kulturu. Ve své hospodě garantuje kvalitu podávaných piv, vede zasvěcenou konverzaci s hosty, ovládá detailní charakteristiky a historii každé z nabízených tekutých lahůdek, doporučí optimální kombinaci pokrmů s jednotlivými druhy piv...

Jednoduše řečeno, stará se o zábavu a pohodu hostů, díky němu je pití piva povýšeno na nezapomenutelný zážitek,“ vysvětluje Jan Ivanco, generální manažer restaurace. Oblíbená belgická rybí restaurace Belgian Beer Cafe Les Moules v Pařížské ulici ke spokojenosti zákazníků funguje už osm let. Navzdory umístění na jedné z nejdražších adres v Praze, nabízí cenově překvapivě dostupné, prvotřídní menu. Pivem (ale samozřejmě také vínem či nealkoholickými nápoji) mohou hosté zapíjet čerstvé mušle a další originální speciality z krevet, ústřic a Kanadských humrů.

Fotogalerie

Vytisknout

Diskuse ke článku

V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přidat kometář Všechny komentáře

Další články z rubriky

Skromný vítěz

22.02.2012 | Eva Všetíčková | Rubrika: Vizitka

Mladý držitel hlavní trofeje v národním kole nejprestižnější gastronomické soutěže světa Bocuse d’Or – Kuchař roku 2011 Ondřej Landa je pevně přesvědčen, že česká kuchyně, včetně knedlíků, má ve velké gastronomii šanci na úspěch!

Fanda mezi šlechtici

15.02.2012 | Ivan Verner | Rubrika: Vizitka

Pojďte a poslyšte pověsti dávných časů... Slova Aloise Jiráska by mohla zaznít na úvod vyprávění o mnoha pivovarech, které byly, zažily svou slávu a už prostě nejsou. Lhostejno, zda to zavinila krize, režim, či konkurence. Některé naštěstí klinickou smrt přežily - také kvůli nadšencům, jako je František Horák, dlouholetý sládek a ředitel svijanského pivovaru.