372/478/3-775x435.jpg

Emanuele Ridi má recept na radost z vaření!

21.04.2014 | PR | Vizitka | KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Rádi vaříte a jídlo je pro vás příležitostí k setkávání s rodinou a přáteli? Jistě uvítáte novinku značky Knorr, která vám ulehčí práci a vylepší chuť jakéhokoliv pokrmu. Bohaté bujóny Knorr doporučuje šéfkuchař Emanuele Ridi, nejznámější český Ital.

V Čechách nesmírně oblíbený kuchař radí: „Věnujte čas raději rodině a přátelům, než zdlouhavému vyvařování. Nebojte se používat bujóny. Osobně doporučuji Bohaté bujóny Knorr, které dodají každému pokrmu tu správnou šťávu. A nejen, že dodají šmrnc, jsou malou revolucí v kuchyni: želatinový bujón nové generace je naprosto bez umělých barviv, konzervantů a bez glutamátu!” Bujóny se připravují z pečlivě vybraných přísad, které se vaří pomalu na mírném ohni. Není náhodou, že byly tyto bujóny zvoleny spotřebiteli nejlepší novinkou roku 2012. Kvarteto bohatých bujónu Knorr Hovězí, Kuřecí, Zeleninový a Na guláš zaujme ve vaší kuchyni nezastupitelné místo: obsah kalíšku snadno přidáte kdykoliv během vaření, rozpustí se díky želatinovému skupenství zcela bez obtíží. „Oblíbeným nešvarem českých kuchařek a kuchařů je bujón z receptu prostě vypustit a přidat jen vodu. Z vlastní zkušenosti mohu takovým šidilům vzkázat: existuje i jiná, kvalitní alternativa. Tento Bohatý bujón opravdu chutná jako domácí vývar,“ dodává Ital, úspěšný nejen v kuchyni. Bohatý bujón Knorr je ideální pro přípravu hlavních jídel, guláše, do rizot, tmavých omáček, k pečenému masu a samozřejmě i do polévek.

Pro inspiraci přinášíme netradiční recept Emanuela Ridiho:

Jehněčí se sýrem a vejci

4 porce

Ingredience:

* 750 g jehněčího masa
* 10 g sádla
* 100 g parmské šunky
* 1 ks cibule
* 1 dl bílého vína
* 50 g ovčího sýra
* 4 ks žloutků
* 1 kalíšek Knorr Bohatý bujón Hovězí
* šťáva z 1 citronu
* mouka na obalení
* sůl
* muškátový oříšek

Postup přípravy:

► V hrnci rozpustíme sádlo a orestujeme cibulku nakrájenou najemno a parmskou šunku nakrájenou na nudličky.

► Jehněčí propereme pod vodou, nakrájíme na větší kostky, lehce obalíme v mouce a vhodíme do hrnce restovat. Ochutíme solí a muškátovým oříškem a po chvíli restování zalijeme bílým vínem.

► Z hovězího bujónu připravíme podle návodu vývar, kterým podlijeme jehněčí maso, přiklopíme pokličkou a necháme 2 hodiny pomalu vařit.

► Po dvou hodinách stáhneme maso z ohně. Do hrnce nastrouháme ovčí sýr, vymačkáme citrónovou šťávu, vyklepneme žloutky a dobře promícháme.

► Podáváme ozdobené Pecorinem.

Video k receptu:

Fotogalerie

712/477/3-bujon_knorr_kv5_2.jpg 373/478/3-775x435.jpg
Vytisknout

Další články z rubriky

Sladké pokušení, kterému jednoduše neodoláte

11.07.2016 | PR | Rubrika: Vizitka

Připravte si sami doma sladké speciality od věhlasných cukrářek z TOP HOTELu Praha Marie Kučerové a Jany Baldové, jejíž vynikající dezerty již okusilo 16 prezidentů. Aktuálně si je nemohou vynachválit hosté restaurace BOHEMIA TOP.

MUDr. Michal Karas, ředitel společnosti Herbadent vyvrací zažitá klišé o čištění zubů: Špatným čištěním si možná ničíte zuby, špatnou pastou ale ohrožujete celý organismus

25.04.2016 | PR | Rubrika: Vizitka

„Sotva jsme si uvědomili, jak je důležité dbát na správné čištění zubů, a začali jsme používat správné pomůcky, přišlo na řadu řešení zubní pasty,“ popisuje posun v myšlení zákazníků a pacientů zubních ordinací MUDr. Michal Karas. Stoupá počet těch, kteří se zajímají o to, co obsahují produkty každodenní hygieny, od deodorantů po zubní pastu. Právě při jejím nákupu často zbrkle chybujeme.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web