Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Na oleji zpěníme na jemno pokrájenou cibulku, přidáme maso, osolíme a podusíme do měkka. Zalijeme smetanou,... více o Kuřecí na smetaně s bazalkou
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, na másle zpěníme na jemno pokrájenou cibulku, přidáme maso, sůl a kari koření. Když maso pustí šťávu, přidáme... více o Kuřecí na smetaně s ananasem
Nakrájíme cibuli na drobno, osmažíme do růžova, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí řízky, osolíme a osmahneme do měkka. Přidáme na nudličky... více o Zapečené bramborové noky s kuřecím masem
Červené zelí vymačkáme a rozkrájíme. Nadrobno nakrájíme cibuli, salám a vejce. Vše smícháme, přidáme majonézu - kdo chce může část vyměnit za bílý... více o Chlebíčkový salát z červeného zelí
Cibuli nakrájíme na silnější kolečka a vhodíme do středně velkého hrnce, ve kterém jsme zahřáli trošku oleje. Velmi jemně osolíme, opepříme a... více o Rychlá francouzská cibulačka
Na oleji zasmažíme cibulku, přidáme hladkou mouku a až zrůžoví stáhneme z plotny a rychle zamícháme papriku. Zalijeme vodou a dáme znovu vařit (3... více o Babiččina hrachová jachnija na pátek
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Mezitím nakrájíme cibuli a ředkvičky na velmi tenké plátky. Nasekáme petrželku a pažitku a vše... více o Bramborový salát jinak
Cibulku a česnek zpěníme na oleji, přidáme rajčata, papriky, kyselou okurku a necháme podusit. Pak přidáme paprikovou vegetu nebo sladkou a pálivou... více o Salsa - omáčka na špagety
Kuře naporcujeme, ostatní přísady smícháme (můžeme naředit vodou) a směsí potřeme naporcované kuře. Pečeme při 200 °C asi 30-45 minut.... více o Kuře na Jeníkuv způsob
3/4 l mléka, cukr a vanilku uvedeme do varu. Ze 6 bílků ušleháme tuhý sníh ze kterého lžící vybíráme kousky a dáváme do vroucího mléka vařit. Když... více o Lačná pýcha (1922)
Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě. V misce pěnovitě utřeme máslo, přidáme prolisované brambory, žloutek, vejce, sůl a parmezán. Plech potřeme... více o Bramborové pusinky (1922)
Uděláme kvásek z kvasnic, trochy vlažného mléka a kostek cukru. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, kůru, muškátový oříšek, dále kvásek, žloutky... více o Starodávné buchty
Maso nakrájíme na kostky a hodíme do rozpáleného hrnce (bez tuku), aby se zprudka opeklo a zatáhlo. Poctivě mícháme, to že se maso přichytává na dně... více o Guláš od mámy
Ledový salát omyjeme a necháme okapat. Očištěnou šalotku nakrájíme na kolečka. Citron rozkrájíme na 6 kousků. Připravíme si zálivku – v olivovém oleji... více o Lososový salát s citrónovým sorbetem
Připravíme si kuřecí prsíčka. Pořádně je opláchneme pod tekoucí vodou a dobře osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou. Lehounce je naklepeme, potom... více o Kuřecí rolky se šunkou
Netradiční recept - studená polévka, ale za letního počasí je obzvlášt osvěžující. V osolené vodě (cca 2 l) uvařte nakrajený šťovík (300-500 g). Podle... více o Šťovíková polévka
V míse ze surovin zpracujeme rukama těsto - polohrubé mouky dám trochu a postupně přidávám tak, aby se těsto nelepilo, ale bylo pěkně vláčné. Uválíme... více o Tvarohové knedlíky s jakýmkoliv ovocem
Cuketu oloupeme, nakrájíme na plátky asi 1/2 cm, potřeme solí s rozdrceným česnekem a necháme odležet. Na těstíčko rozmícháme Solamyl, mouku, sůl,... více o Cuketa v sýrovém těstíčku
Předpokládám, že má skoro každý doma mikrovlnku, ale většina ji používá jen k ohřívání uvařených jídel... Já už asi rok nevařím brambory klasicky ve... více o Vařené brambory jinak
Cibuli nakrájíme a dáme osmahnout na olivovém oleji. Když cibule zesklovatí, přidáme na kostičky nakrájený lilek (i se slupkou, není nutno nechávat... více o Rychlá lilkovo-papriková večeře
Na suchou pánev dáme osmahnout slaninu nakrájenou na kostičky. Když slanina pustí trochu tuku, tak přidáme nakrájenou cibulku (na slabé půlměsíčky),... více o Rychlá večeře z cuket
Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme do zlatova. Poté přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, které osolíme a okořeníme, přidáme sojovou omáčku a... více o Bílá kuřecí omáčka se žampiony
Cuketky nakrájíme na kostičky nebo kolečka dle libosti a polovinu dáme na pekáč. Osmažíme cibulku, přidáme mleté maso a opékáme, než se vydusí na tuk.... více o Musaka z cuket
Osmažíme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme rýži, osmahneme ji, až zesklovatí, přidáme nakrájená rajčata a koření. Zamícháme a přidáme 4 hrnky vody.... více o Babiččiny plněné papriky na pátek
Všechny suroviny na přípravu pasty korma důkladně rozmixujeme na velmi hladkou pastu. Kousky kuřecího masa smícháme v míse s pastou korma tak, aby... více o Kuřecí korma
Krůtí prsa osolit, opepřit, na rozpáleném oleji zprudka osmahnout, odložit do zakryté nádoby (pustí šťávu). Očistit brambory a pokrájet na kolečka.... více o Krůtí prsa na pomerančích
Marináda: česnek, všechno koření, citrónovou šťávu a olej vhodíme do misky. Všechny bylinky drobně posekáme a přisypeme rovněž do misky. Vše řádně... více o Hejk na grilu
Řízky mírně osolíme (vegeta v zálivce je slaná) a jemně vklepeme strouhanku, namáčíme v rozšlehaných vejcích a osmažíme dorůžova na oleji. Skládáme... více o Kuřecí mňam řízky
Králíka rozporcujeme, z trupu připravíme vývar. Pokud nemáme celého dáme kýta, hřbety a podlejeme vodou. Porce osolíme, opepříme a opečeme na... více o Králík - slintající soused
Kuře naporcujeme a osolíme, podlejeme vodou a dáme na hodinu až hodinu a půl do trouby péct. Mezitím dáme rozpéct do hrnce nakrájenou anglickou... více o Kuře na rajčatech
Na pánvi rozhřát slaninu, přidat cibuli pokrájenou na slabá kolečka a osmažit. Přidat hříbky nakrájené na plátky a proužky papriky. Osolit, opepřit a... více o Hříbky na slanině
Nejdříve necháme na másle zesklovatět cibuli, přidáme mletou sladkou papriku (cca 1 kávová lžička), cuketu nakrájenou na kostky (část nakrájet na... více o Cuketová polévka - Chorvatsko
Maso nakrájíme na větší kostky. Zeleninu, česnek i cibuli oloupeme. Zeleninu nakrájíme na větší kusy. Cibuli nekrájíme (případně maximálně čtvrtíme).... více o Bosenský hrnec
Naporcované kuře osolíme, opepříme drceným pepřem, orestujeme na másle s olejem. Přeložíme do remosky (trouby), zalijeme vínem a pečeme do měkka. Do... více o Kuře na ementálu
Z nastrouhaných brambor slejeme přebytečnou vodu, přidáme sůl a rozetřený česnek (obojí dle chuti), vajíčka a polohrubou mouku a dobře rozmícháme. V... více o Vepřové řízky v bramboráku
Předem upozorňuji, že když jsem poprvé toto jídlo viděla na talíři u své ostravské pra-tchýně a měla ho ochutnat, připadalo mi ohavné. Ale nenechte se... více o Kedlubny na smetaně
Na tuku nejprve osmažíme cibuli a přidáme všechnu zeleninu nakrájenou nebo nastrouhanou. Osolíme, chvíli smažíme, pak zalejeme vodou a přidáme rajský... více o Vegetariánský boršč
Syrové brambory (jsou-li pěkné, nemusíme ani loupat) nakrájíme na silnější plátky, rozložíme v jedné vrstvě na plech tence vymazaný obyčejným olejem... více o Česnekové brambory jinak
Kuře opeču (tak jak máme rádi), až je měkké, vytáhnout. Do štávy z kuřete přidám rajčata (oloupaná), papriku - vše pokrájené na větší kousky a chvíli... více o Kuře v rýži
Maso nakrájíme na větší kostky, na tuku rychle opečeme, vyjmeme, cibuli drobně pokrájíme a na tuku do růžova podusíme. Kastrol sejmeme z ohně, přidáme... více o Maďarský guláš II.
Hrášek a mrkev nakrájenou na kolečka vaříme asi 15 min. v osolené vodě. Scedíme a vývar dáme stranou. Zvlášť si uvaříme nové brambory (celé). Na... více o Nové brambory se zeleninou
Cibuli osmahnour na oleji, přidat na kostičky nakrájené maso, orestovat, přidat kari (dost), zalít smetanou, dle potřeby množství přidat mléko, 1... více o Kuře na kari s kukuřicí
Bůček umeleme, vložíme do větší misky a přidáme vymačkané housky, které jsme před tím nakrájeli na kostičky a máčeli v mléce. Přidáme jemně... více o Roláda z mletého bůčku II.
Bůček omyjeme, osušíme a zhusta prošpikujeme půlkami nebo čtvrtkami stroužků česneku. Vaříme v páře cca 1 hodinu (ale dá se uvařit i v papiňáku nebo... více o Židovský bůček
Uvaříme rýži. Zatím rozmixujeme tofu nebo tvaroh s banánem a jablkem (nebo čerstvým ananasem - podle chuti a ingrediencí) a přidáme asi 1/2 lžičky... více o Tvarohová rýže s ovocem
Kuřecí stehna pečeme podlité a okořeněné podle libosti na 200 °C (předehřátá trouba) po zhruba 20 min. k nim přidáme brambory. Dopékáme asi hodinu na... více o Kuřecí stehýnka se špenátovou omáčkou
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme vejce, máčený škrob a glutasol (nebo sůl). Odležené prudce opečeme, do pánve přidáme postupně nudličky cibule,... více o Bramboráky s masovou směsí II.
Maso nakrájíme a smícháme s vejcem a solamylem. Zeleninu podusíme na cibulce jako při přípravě leča a ochutíme kečupem. Maso osmažíme na malém... více o Bramboráky s masovou směsí I.
Zeleninu uvaříme do poloměkka. Schladlé a oschlé růžice namáčíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Necháme odkapat na kuchyňském papíru.... více o Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku
Lehce ohřeji trochu tuku a přidám půl kostky droždí a rozmíchám, až se droždí začne tavit, přidám celé vajíčko a udělám míchaná vajíčka - zaleju vodou... více o Rychlá polévka na léto