Zprudka orestujeme na oleji cibuli a česnek, přidáme maso, zatáhneme, přidáme protlak, koření a polévku. Podlijeme cca 1 litrem vody a dusíme asi 30... více o Rychlý guláš "Vitana"
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme, brambory a cibuli nakrájíme na kolečka a dáme na alobal. Přidáme lžíci oleje, pár kapek kečupu, sýr,... více o Pochutnání z alobalu
Nové brambory kartáčkem omyjeme a nakrájíme na větší kousky, osušíme papírovým ubrouskem a dáme na dno římského hrnce, osolíme, přidáme česnek a různé... více o Kuře na nových bramborách
Na cibulce opečeme naklepané, osolené a opepřené kuřecí řízky a na každý dáme velkou lžíci plnotučné hořčice. Opékáme a přidáme nakrájenou anglickou... více o Výborné kuřecí řízky
Tenké plátky slaniny nakrájené na vějířky, kolečka cibule a větší kousky králíka postupně ze všech stran opečeme. Vše vyjmeme a připravíme omáčku. Do... více o Králík na černém pivu
Den starý rohlík nebo housku nakrájíme na tenké plátky a ty potom na tenké nudličky (asi 2 mm) a necháme trochu oschnout. (Nedoporučuji dělat si je do... více o Vychytávka ke klasickému řízku
Maso mírně naklepu, osolím, pokmínuji, dám do trouby péci s trochou oleje a pak podliju vodou. Peču pod přiklopeným pekáčkem do měkka. Z hub udělám... více o Kotlety nebo krkovička zapečené s houbami
Zeleninu nakrájíme (mrkev, petržel na kolečka, kedlubnu na malé kostky, fazolky na 3 cm kousky, atd.). Na trošce oleje osmažíme nakrájenou cibuli,... více o Zeleninová polévka s krupicovými haluškami
Kotlety omyjeme, naklepeme a z každé strany osolíme. Vložíme do pekáčku a posypeme červenou paprikou. Maso zakryjeme plátkovým sýrem a nakonec... více o Kotlety se sýrem II.
Pekáček vypláchneme studenou vodou a na dno rozprostřeme polovinu množství syrové hmoty. Každý plátek gothaje potřeme obyčejnou hořčicí, na to... více o Sekaná pro Otesánky
Do hrnce dáme vařit bujón, nakrájené žampiony, cuketu nakrájenou (nastrouhanou) na tenké plátky. Vaříme do měkka, pak přidáme rýži. Nakonec přidáme... více o Cuketová polévka se žampiony
Do misky nakrájíme na nudličky vepřové maso, přidáme na kousky rozkrájené broskve, šťávu z broskví, vodu, na kostičky nakrájenou papriku,... více o Pikantní vepřové nudličky
Bažanta naporcujeme a nejméně den předem naložíme do marinády a uložíme do chladu. Poté maso osolíme, mírně opepříme a opečeme na oleji. Přidáme celé... více o Středomořský bažant
Uvaříme těstoviny a zeleninu. Na pánvi zpěníme na oleji cibulku spolu s bazalkou, přidáme 3 kostky taveného sýra, kostku bujonu, zalejeme mlékem a... více o Těstoviny raz dva
Žampióny nakrájíme na plátky, osmahneme na oleji. Přidáme koření, ještě opatrně opékáme a podlijeme červeným vínem. Přidáme jogurt a smetanu, švestky... více o Indické žampióny
Oloupeme, nakrájíme a uvaříme brambory. Špenát rozmrazíme a lehce necháme přejít varem na trošce vody spolu s rozmačkaným česnekem (česneku může být... více o Špenátové brambory
Plát kuřete potřeme sardelovou pastou, posypeme solí a kari. Pokryjeme plátky bůčku a klobásou, vajíčky, sbalíme roládu, zpevníme nití a pečeme za... více o Kuřecí roláda IV.
Upečené kuřecí maso umeleme, k tomu umeleme houskou předem zvlhčenou mlékem, přidáme žloutek, lehce osolíme, vmícháme sekanou petrželku nebo pažitku a... více o Kuřecí nákyp se sýrem
Připravíme těstíčko z jemně nastrouhané brambory, česneku, majoránky, soli pepře, lžíce strouhanky, 2 lžic hladké mouky a 2 vajec jako na bramborák.... více o Kuřecí řízky Ondráš
Do hrnce dáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu, koření, špetku soli, celou cibuli, a 1 a 1/2 l vody. Uvedeme do varu a vložíme oprané kuřecí... více o Cibulačka s kuřecím masem
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, zakápneme olejem a necháme v lednici do druhého dne odležet. Pak řízek dáme na alobal... více o Řízky v alobalu
Mrkve očistíme a nastrouháme nahrubo. Česnek oloupeme, pokrájíme a smícháme s mrkví. Dáme na dno vymazané zapékací misky. Na mrkev dáme porce tuňáka a... více o Tuňák na mrkvi
Do masa uděláme po vláknu otvory a prošpikujeme párky, osolíme, opepříme a na oleji zprudka zatáhneme. Maso dáme i z výpekem do pekáče. Přidáme celé... více o Hovězí špikované sýrovými párky
Brambory překrájíme na půlky a uvaříme do měkka, pak oloupeme. Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo, osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme pokrájená... více o Brambory zapečené s lečem
Těsto vypracujeme, vyválíme 3 mm silné a vykrajujeme z něj kolečka s průměrem asi 6 cm. Na každé kolečko klademe náplň, přehneme a slepíme. Pirožky... více o Samsa II.
Těsto vypracujeme, vyválíme 1/2 cm silné, nakrájíme na obdélníky asi 15x20 cm (sudý počet). Na polovinu plátů natřeme náplň, přikryjeme druhým plátem... více o Sladké ruské pirohy
Z mouky, soli a vody uděláme těsto. Vody dáme tolik, abychom mohli vypracovat těsto trochu měkčí něž na nudle. Z těsta uděláme malé tenké placky ... více o Jupka
Z přísad na těsto vypracujeme těsto, z 1/2 těsta vyválíme obdélník velikosti plechu a položíme ho na vymazaný plech. Na těsto rozložíme rýžovou nebo... více o Kulebjaka - ruský piroh
Z přísad na těsto vypracujeme těsto, vyválíme, vykrájíme kruhy s průměrem asi 5-6 cm. Na každý dáme náplň a okraje zdvihneme nahoru a částečně slepíme... více o Rasstegaje - malé ruské pirožky
Do misky dáme mouku, sůl, olej, nastrouháme brambor, přidáme kvásek, vymícháme těsto. Necháme asi půl hodiny vykynout. Potom si namokříme ruce a těsto... více o Těsto na pizzu s vařeným bramborem
Dáme uvařit těstoviny do vrouci osolené vody, potom scedime. Zapékací misu vymažeme olejem, přidáme mušle. Na pánvi připravíme nakrajenou cibuli,... více o Těstoviny s klobásou
Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme, v oleji zpěníme... více o Vepřové kotlety na hořčici
Kaštany upečeme nebo uvaříme, zbavíme slupky, jemně umeleme. Přidáme smetanu a utřeme. Zvlášť v míse utřeme máslo, vanilkový cukr, moučkový cukr a rum... více o Kaštanová nádivka
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme na másle. Podlijeme vodou a dusíme do měkka (můžeme zahustit jíškou). Slaninu a cibuli... více o Kuřecí maso po horácku
Těsto: utřeme žloutky s cukrem, pak přidáme mouku, kakao a sníh, pečeme v dortové formě. Krém: svaříme jíšku z másla a mouky, do toho mléko. Do... více o Dort pohádka II.
Do hrnce dáme dusit pokrájenou bramboru, mraženou zeleninu a kousek másla. Dusíme doměkka. Když je hotovo, slijeme, vše rozmačkáme vidličkou a... více o Brambora s mraženou zeleninou
Vločky zalijeme vařícím mlékem, přidáme sůl, dobře promícháme a pod poklicí necháme chvíli nabobtnat. Pak přidáme máslo a na slabém ohni mícháme tak... více o Knedlíčky z ovesných vloček
Brambory se nastrouhají najemno, pak se přidají vejce, sůl, pepř a majoránka, nastrouhaná cibule a rozetřený česnek. Přidá se mouka na zahuštění. Na... více o Plněný bramborák II.
Do hrnce dáme olej a zamícháme hladkou mouku a uděláme jíšku. Zalijeme asi 1,5 l studené vody, přidáme rajský protlak. Přidáme fazolové lusky a... více o Rajská polévka s fazolovými lusky
Rajčata smícháme s cibulí, solí a pepřem. V hrníčku rozmícháme hořčici s vaječnými žloutky, octem, olejem a česnekem. Směs přidáme k rajčatům a... více o Rajčatový salát s hořčicí
Oloupanou a očistěnou cuketu nakrájíme na kostky, přidáme zeleninu (já používám mraženou směs na svíčkovou), máslo, osolíme, okořeníme a uvaříme. Pak... více o Rychlá cuketová polévka
Čočku důkladně propláchneme, necháme 2 hodiny odležet ve vodě, poté vodu slijeme a začneme vařiit. Když čočka začíná měknout, osolíme a přidáme koření... více o Čočkové kari
Vařené brambory oloupeme, protlačíme přes mřížkované síto, nebo nakrájíme na kolečka, vajíčka nakrájíme na drobno, ze zeleniny scedíme vodu, přidáme... více o Francouzské brambory podle maminky
Očištěné a dobře proprané ledvinky vaříme ve vodě 30 minut, potom nakrájíme na nudličky. Kroupy propláchneme studenou vodou, potom přelejeme vroucí... více o Rassolnik masový
Okurky oloupeme, slupky nakrájíme, zalejeme 150 ml vroucí vody a 10 minut vaříme na mírném ohni. Vývar ze slupek přecedíme, přidáme nakrájené okurky a... více o Rassolnik z kuřecích drůbků
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka asi 2 mm silná. Na kostičky cibuli osmažíme dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku, mleté maso a vše... více o Bramborová musaka
Nerozmrazené filé nakrájejte na kostky (já krájím tak, že přitisknu na filé nůž a bouchnu do něj paličkou na maso), obalte ve směsi hladké mouky a... více o Milé filé
Ve vroucí vodě s kapkou oleje uvaříme těstoviny. Po uvaření je scedíme a propláchneme studenou vodou, aby se těstoviny příliš neslepily. Vrátíme do... více o Těstovinový hrnec
Ze surovin zpracujeme palačinkové těsto a uděláme klasické palačinky. Vanilkový cukr rozpustíme na karamel a vložíme překrojené banány na polovinu,... více o Kokosové palačinky s překvapením
Kuře rozdělíme na 8 dílů (stehna každé na půl), díly zprudka osmažíme po obou stranách do hněda, přidáme na proužky nakrájenou mrkev, chvilku spolu... více o Citronové kuře