Vložit recept
Znojemská houbová omáčka
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
bedly jedlé
-
sůl
-
pepř mletý
-
masox nebo houbový bujon
-
hladká mouka
-
olej
-
cibule
-
nakládané okurky
-
hrubá mouka na případné zahuštění
-
Postup přípravy receptu
1
Rozvinuté klobouky hub očistíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Rozpálíme olej a houby po obou stranách opečeme. Vyjmeme na talíř a na oleji osmažíme nakrájenou cibuli.
2
Podlijeme vodou, přidáme masox nebo bujón, vložíme houby a podusíme cca 20-30 minut. Pokud je omáčka řídká, zahustíme hrubou moukou.
3
Do hotové omáčky vsypeme nadrobno nakrájené kyselé okurky dle chuti.
4
Podáváme s rýží nebo kynutým knedlíkem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Omáčky & guláše
Použité ingredience v tomto receptu:
Bedly jedlé
Cibule
Hladká mouka
Hrubá mouka
Masox
Nakládané okurky
Olej
Pepř mletý
Sůl
Dáma.cz
Vstáváte ráno jako zlámaní? Fyzioterapeutka varuje před chybou, kterou ztuhlé tělo úplně dorazíte
Blesk pro ženy
Hnědé šaty lichotí každé postavě: Zapomeňte na černou, tato barva vám dodá šmrnc i luxusní pařížskou eleganci
Maminka.cz
