Vložit recept
Žloutková fantazie
autor: pomenka24
Suroviny
24
porce
-
-
5ks vejce
-
100g moučkový cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
100g polohrubá mouka
-
1ks prášek do pečiva
-
2lžíce kakao
-
50ml olej
-
-
krém
-
200ml mléko
-
2lžíce hladká mouka
-
1ks vanilkový cukr
-
5ks žloutek
-
250g máslo
-
-
sníh
-
5ks bílek
-
300g moučkový cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Žloutky vyšlehejte s veškerým cukrem do pěny. Z bílků ušlehejte pevný sníh. Obě hmoty lehce spojte a přidejte mouku s kypřícím práškem a kakaem. Vmíchejte olej.
2
Těsto rozetřete do vymazaného a vysypaného pekáčku a pečte v troubě při 200°C asi 40 minut.
3
Z mléka a mouky uvařte kaši, odstavte a vmíchejte cukr a žloutky. Kaši nechte vychladnout a rozšlehejte ji. Přitom přidávejte máslo. Krém rozetřete na korpus.
4
Bílky s cukrem vyšlehejte nad párou na sníh. Rozetřete na ztuhlý krém a ozdobte čokoládovými hoblinami. Hotový moučník nakrájejte na řezy.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Nejlepší dezerty
Moučníky
Řezy
Leden
Pečení
Vánoce
Velikonoce
Narozeniny
Výjimečný den
Oslava
Silvestr
Návštěva
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílek
Hladká mouka
Kakao
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Olej
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Vanilkový cukr
Vejce
Žloutek
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
