Name: Židovský medovník z domácí pekárny
Yield: 0 porcí
Ingredients: 3 hrnek hladká mouka; 2 ks vejce; 5 lžíce rostlinný olej; 1 hrnek rozinky; 1 lžička skořice; 0.25 lžička hřebíček; 1 hrnek vlašské ořechy; 0.25 lžička zázvor - mletý; 0.25 lžička muškátový oříšek; 3 lžíce citronová kůra; 1 hrnek med; 1 hrnek černá káva; 0.5 hrnek hnědý cukr; 1 lžička jedlá soda

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  hrnek černá káva silná instantní
- 1
  hrnek med
- 0,50
  hrnek hnědý cukr
- 2
  ks vejce
- 5
  lžíce rostlinný olej
- 3
  hrnek hladká mouka
- 1
  lžička jedlá soda
- 1
  lžička skořice
- 0,25
  lžička hřebíček
- 0,25
  lžička muškátový oříšek nastrouhaný
- 0,25
  lžička zázvor - mletý nebo 1 lžička kandovaného nasekaného
- 1
  hrnek vlašské ořechy
- 1
  hrnek rozinky naložené do rumu
- 3
  lžíce citronová kůra nebo jiná citrusová - kandovaná

Postup přípravy receptu

V určeném množství kávy rozehřejeme med a cukr, necháme přejít varem a odstavíme. Vychladlý - vlažný rozvar vlijeme do nádoby. Potom přidáme rozšlehaná vejce a olej. Postupně přidáme i mouku smíchanou s jedlou sodou, kořením, ořechy, rozinkami a kandovanou kůrou pomeranče a citronu, nebo kadovanou citrusovou směsí. Program sprint.

Komentáře k receptu

andorrana | 17. 2. 2013 20:55
Chlebík je výýýýýbornýýýýý :)
Sylva P. | 6. 3. 2009 07:26
Na recepty, kde je prášek do pečiva nebo soda, používám program DORT.
Olga Zehnalová | 5. 3. 2009 20:00
Ja by som to tiež piekla na programe Dort, alebo program Múčnik - ja mám Moulinex.
Jana Kubáčková | 5. 3. 2009 19:39
Chtěla bych se zeptat proč pečete medovník na program Sprint, když v receptu není droždí. Program Sprint moc nepoužívám, ale myslela jsem, že je na chleba. Nemám raději nastavit program Dort? Poraďte,prosím, děkuji. Recept je zajímavý ráda ho vyzkouším.