• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Ženevské řezy
Napište svůj komentář k receptu

Ženevské řezy

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 14
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Ženevské řezy
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 10
      plátek šunka
    • 10
      plátek eidam sýr
    • 250
      g máslo
    • 4
      lžíce mléko
    • 1
      lžíce sardelová pasta
    • citron
    • mandle sladké
    • petrželka

Postup přípravy receptu

1
Máslo ochutíme sardelovou pastou a citronovou šťávou, potom dohladka vyšleháme s horkým mlékem. Sýr a šunku nakrájíme na obdélníkové plátky a střídavě natíráme pastou a vršíme na sebe asi 4 vrstvy (ukončíme šunkou).
2
Dobře vychladíme a druhý den zdobíme kopečkem ochuceného másla, mandlí a petrželkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Řezy Margot

Řezy Margot

Karamelovo-ořechové řezy

Karamelovo-ořechové řezy

Lehké piškotové řezy

Lehké piškotové řezy

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • TOMIŠ | 15. 1. 2012 05:32

    Přidejte mezi to sýr eidam a pak to bude bomba na druhou:-)

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik | 29. 11. 2011 18:14

    Je to makačka ale stojí to za to! ;-)

  • SV | 27. 7. 2007 11:29

    Je s tím hodně práce ,ale výsledek za 1.

  • beba | 4. 4. 2006 11:38

    Konečne som v sobotu urobila. Sú výborné, skoro som nemala z čoho ochutnať, lebo z jednej dávky mi vyšlo asi 12 ks a návšteva to zjedla ako predjedlo bez chleba. Vraj si nebudú kaziť chuť. Len sard.pasty som dala viac. Druhú časť som urobila s cesnakom a bolo to tiež super.

  • Zuzana Bugárová | 3. 4. 2006 19:50

    Super. Dnes som tieto rezy urobila, i ked bez sardelovej pasty, nakolko ju moc nemusime, a pridala som maslo a aj natierkove a cesnak a su vynikajuce, ako rychla vecera alebo obcerstvenie pre navstevu odporucam.

  • beba | 21. 2. 2006 20:29

    V SOBOTU CHCEM ROBIŤ TIETO REZY A NIKDE NEMAJÚ SARD.PASTU? ČíM JU MÁM NAHRADIŤ?

  • beba | 6. 2. 2006 14:05

    Ďakujeéééééém a dám vedieť, ako som dopadla. Ste tu všetky veľmi zlaté, že obratom poskytnete radu.

  • Mila Vesela | 6. 2. 2006 11:55

    Beba, ještě jsem zapomněla. Ženevské řezy je předkrm, a když se tam dá hodně náplně, tak jsou dost syté. Krájí se na malé kousky. V restauraci to mají v předkrmech tak 2,5 x 4cm. Pokud je doma podávám jako chuťovku , tak je dělám ještě menší, max. 3x2. Letos jsem je dělala na Silvestra, trochu mi ujela ruka, byly moc velké a nebylo to ono.

  • Mila Veselá | 6. 2. 2006 11:43

    Beba,je to jednoduché. Hotové slepené kousky nechte hodně vychladit (ne zmrznout) a na krájení použijte hodně ostrý nůž a rovnou podložku. Jde to krásně. Problém by mohl nastat, když šunka bude méně kvalitní a budou v ní takové ty "flaksičky" (nevím, jak to jinak nazvat), které nejdou ani požádně ukousnout, třeba šunka pizza, některé druhy šunkového salámu, apod. Pak se může stát, že se při řezu vytrhnou a nevypadá to hezky. Ale u libové šunky se nemusíte bát.

  • beba | 6. 2. 2006 11:20

    Pani Veselá, ešte jednu otázočku - ako dosiahnem, aby som to pokrájala tak krásne, ako je to na obrázku ? Chcem to v nedeľu urobiť pre návštevu a bojím s a, aby som to nepokazila. Poraďte mi prosím Vás nejakú fintu.

  • Mila Veselá | 5. 2. 2006 18:07

    Ženevské řezy dělám často a k plnění se dá použít jakákoliv náplň . Pak už to ale nejsou pravé ženevské řezy. Plní se v celku a teprve po ztuhnutí se krájí. Na řezu musí být ostré, aby vynikly vrstvy.

  • beba | 5. 2. 2006 17:49

    Tú šunku a syr je treba pokrájať na malé časti už pred naplnením, alebo sa to dá aj po naplnení a stuhnutí? Vyzerá to super a rada by som to vyskúšala. Myslíte, že by tam mohla byť aj nivová pomazánka?

  • Janča Králová | 8. 1. 2005 15:11

    velmi dobré,vynikající pro slavnostní příležitost

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Sýrová
Chuťovky Ze sýra Ze šunky Syrové Výjimečný den Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citron Eidam sýr Mandle Máslo Mléko Petrželka Sardelová pasta Šunka
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Guláš s paprikami

Guláš s paprikami

Píchaná buchta

Píchaná buchta

Francouzské kuře II.

Francouzské kuře II.

Sýrové koláčky z listového těsta

Sýrové koláčky z listového těsta

"Dietní" řízečky se šťouchanými brambory a okurkovým salátem

"Dietní" řízečky se šťouchanými…

Brownies cupcake

Brownies cupcake

Míchaná vejce (nejen) s romadůrem nebo tvarůžky

Míchaná vejce (nejen) s romadůrem…

Sýrová pomazánka s vejci

Sýrová pomazánka s vejci

Čokoládové řezy se zakysanou smetanou

Čokoládové řezy se zakysanou smetanou

Doporučujeme

45 minut
Cuketové placky

Cuketové placky

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

20 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

Domácí kečup

Domácí kečup

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Poslední sledované recepty

47
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
33
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
31
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
29
Cuketové placky
Cuketové placky
20
Švestkový závin s mandlemi
Švestkový závin s…

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které připravíte do půl hodiny
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které…
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na recepty pro zoufalé babičky
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na…
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské, sladkokyselé nebo s chilli papričkou
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské,…
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste povidla bez míchání, koláč i marinádu
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste…
AHA.cz Veřejný vzkaz Ztracenému! Silná slova od manželky Marcely…

Veřejný vzkaz Ztracenému! Silná slova od manželky Marcely…

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Blesk pro ženy Zvěřinec Světlany Nálepkové: Kočičí císařovna i pejsek od šansoniéra. Koně už přenechala dceři

Zvěřinec Světlany Nálepkové: Kočičí císařovna i pejsek od šansoniéra. Koně už přenechala dceři

Ženy.cz Přemotivovanci, běžte se bodnout! Kvůli vám se cítím neschopná

Přemotivovanci, běžte se bodnout! Kvůli vám se cítím neschopná

Blesk.cz Radost v královské rodině: Vnuk Alžběty II. se zasnoubil

Radost v královské rodině: Vnuk Alžběty II. se zasnoubil

SportRevue.cz FOTO: 41 fotbalových děv, Které jsme mohli vidět v roce 2014 na mistrovství světa v Brazílii

FOTO: 41 fotbalových děv, Které jsme mohli vidět v roce 2014 na mistrovství světa v Brazílii

Maminka.cz Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Blesk Horoskopy Velký horoskop lásky na srpen: Kdo prožije románek a koho čekají problémy ve vztahu?

Velký horoskop lásky na srpen: Kdo prožije románek a koho čekají problémy ve vztahu?

Další doporučené recepty:

Žemlovka s tvarohem a jablky
Žemlovka s tvarohem a jablky
Žemlovka s tvarohem, čokoládovo kávová omáčka, marinovaná višeň
Žemlovka s tvarohem, čokoládovo kávová…
Žemlovka z vánočky
Žemlovka z vánočky
Židovská sváteční chala
Židovská sváteční chala
Židovské řízky
Židovské řízky
Židovský bůček
Židovský bůček
  • Recepty.cz
  • Ženevské řezy
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact