Name: Zelňačka červená
Yield: 0 porcí
Ingredients: cibule; 4 ks brambory; sůl; 3 lžíce hladká mouka; 1 kostka masox; pepř mletý; tuk; 1 lžička paprika - sladká; 1 ks bobkový list; 2 ks klobása; nové koření; kmín; 1 ks smetana na vaření; 500 g zelí

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks smetana na vaření
- 1
  lžička paprika - sladká
- 3
  lžíce hladká mouka
- nové koření 6 kuliček
- 1
  ks bobkový list
- 4
  ks brambory
- 2
  ks klobása
- 1
  kostka masox
- cibule
- kmín špetka
- pepř mletý 6 kuliček
- 500
  g zelí kvašené
- tuk nebo sádlo
- sůl

Postup přípravy receptu

brambry uvaříme zvlášť

Dáme vařit zelí s kořením až je měkké přidáme klobásky nakrájené, 1 kostku masoxu, uděláme na tuku cibulku do sklovata a zasypeme moukou

a vytvoříme světlou jíšku vrhnem do zelněčky poveříme a přidáme smetanu s troškou mouky dochutím a přidáme uvařené brambory jime s chebem

Komentáře k receptu

Marcy | 19. 2. 2012 11:02
Četla jsem že se Brambory musí vařit zvlášť, né se zelím , že by se prombory neuvařily.Nevím já vařím vše v jednom hrnci a zelňačka je výborná .. Přidám ještě cukr máme jí rádi sladší ..