• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky
  • Recepty.cz
  • Zelná polévka II.
Napište svůj komentář k receptu

Zelná polévka II.

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Zelná polévka II.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • vepřová krkovice
    • mrkev
    • celer
    • cibule
    • česnek
    • brambory
    • kysané zelí
    • světlá jíška
    • sůl
    • pepř mletý
    • drcený kmín
    • majoránka
    • podravka
    • uzený špek kousek
    • 1
      lžička cukr
    • voda

Postup přípravy receptu

1
Libové vepřové maso uvaříme spolu se solí, mrkví a celerem klasicky jako polévku.<BR>Měkké maso vyjmeme, necháme zchladit a rozkrájíme na kostičky. Vývar zcedíme, zředíme popřípadě horkou vodou, přidáme kmín, pepř a oloupané na kostky nakrájené brambory. Když jsou brambory měkké, zahustíme polévku jíškou s cibulovým základem. povaříme spolu s prolisovaným česnekem.
2
Než se maso uvaří připravíme si zelí do polévky: na kousku špeku nakrájeném na kostičky zpěníme jednu menší cibuli, přidáme trochu cukru, který mícháme spolu s cibulí, tím cibule zrůžoví a cukr zkaramelizuje. Přidáme kysané zelí, Podravku, přilijeme vodu a vaříme 1/4 hodiny.
3
Do zajíškovaného vývaru přidáme zpět na kostičky nakrájené maso, najemno nastrouhavnou zeleninu (mrkev a celer) a uvařené kysané zelí i se zelným vývarem. Krátce povaříme, sejmeme s plotny a přidáme majoránku.
4
Podáváme s chlebem. Tato polévka je vydatná a sytá. Lze jí nahradit celý oběd. Druhý den je ještě lepší.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Zelná polévka

Zelná polévka

Zelná polévka s klobásou

Zelná polévka s klobásou

Zelná polévka s drožďovými nočky

Zelná polévka s drožďovými nočky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Tereza J. | 29. 12. 2007 09:16

    Anonym, ale každá polievka sa dá urobiť rôznym spôsobom. Určite aj tá vaša je výborná:)))

  • Jana Kutačová | 28. 12. 2007 20:16

    Je spousta druhů zelňaček a každý z nás ji dělá trochu jinak....Ten karamel může být zajímavý .o)))

  • Anonym | 28. 12. 2007 16:26

    Nějak nechápu ten karamel a jíšku. A vlastně zelňačku dělám docela jinak.

  • nikol | 27. 12. 2007 19:23

    vyborna zelnacka dekuji

  • nikolka | 27. 12. 2007 19:22

    vyborna polevka doma jsme si pochutnali

  • Anonym | 30. 6. 2005 19:19

    panebože, to musí být bašta, to fakt můžu....slibuju, že ji určitě udělám.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Celer Česnek Cibule Cukr Drcený kmín Kysané zelí Majoránka Mrkev Pepř mletý Podravka Sůl Světlá jíška Uzený špek Vepřová krkovice Voda
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Sýrová pomazánka s jogurtem

Sýrová pomazánka s jogurtem

Hlávkový salát s avokádem

Hlávkový salát s avokádem

Štrůdl se zelím a nivou

Štrůdl se zelím a nivou

Sněhové pusinky na váhu

Sněhové pusinky na váhu

Zeleninové placičky II.

Zeleninové placičky II.

Přírodní plátek s křenovou omáčkou

Přírodní plátek s křenovou omáčkou

Salát z čínského zelí s kysanou smetanou

Salát z čínského zelí s kysanou…

Borůvkový koláč II. - jednoduchý a výborný

Borůvkový koláč II. - jednoduchý a…

Jednoduché rybízové muffiny / koláč

Jednoduché rybízové muffiny / koláč

Doporučujeme

120 minut
Moravský vrabec

Moravský vrabec

40 minut
Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

60 minut
Vánoční perníčky

Vánoční perníčky

75 minut
Klasická gulášová polévka

Klasická gulášová polévka

50 minut
Nejjednodušší jablečný koláč

Nejjednodušší jablečný koláč

30 minut
Nejlepší vaječný likér

Nejlepší vaječný likér

60 minut
Pomazánka z pečeného česneku

Pomazánka z pečeného česneku

45 minut
Sušenky s arašídovým krémem

Sušenky s arašídovým krémem

50 minut
Čokoládovo-karamelový koláč

Čokoládovo-karamelový koláč

Poslední sledované recepty

55
Omeleta Arnolda Bennetta
Omeleta Arnolda Bennetta
25
Vepřové maso s celerem
Vepřové maso s celerem
23
Lemon Pie Vanilla Cheesecake
Lemon Pie Vanilla…
19
Kančí guláš s bramborami
Kančí guláš s bramborami
18
Jemná polévka z brambor a rajčat
Jemná polévka z brambor…

Zajímavé články

Perníkové chaloupky jako z Hollywoodu: Poznáte, z kterých filmů jsou?
Perníkové chaloupky jako z Hollywoodu: Poznáte, z…
Honí vás mlsná? Udělejte si domácí vaječný likér. S rumem, vodkou, bez vajec nebo perníčkový!
Honí vás mlsná? Udělejte si domácí vaječný likér.…
Velký kalendář vánočního pečení: Kdy upéct perníčky, linecké nebo vánočku?
Velký kalendář vánočního pečení: Kdy upéct…
Nejkrásnější vánoční perníkové chaloupky: Inspirujte se v naší galerii
Nejkrásnější vánoční perníkové chaloupky:…
Banán, pepř i grapefruit: Nevinné potraviny, které mohou měnit účinek léků
Banán, pepř i grapefruit: Nevinné potraviny,…
AHA.cz Troška skřípe zuby: Sprostota toho největšího řádu!

Troška skřípe zuby: Sprostota toho největšího řádu!

Mimibazar Tipy na vánoční dárky 2025: Inspirace pro celou rodinu

Tipy na vánoční dárky 2025: Inspirace pro celou rodinu

Dáma.cz Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Blesk pro ženy Jak nosit ty nejodvážnější kabáty sezony? Stylistka radí, které nepřidají na objemu a protáhnou siluetu

Jak nosit ty nejodvážnější kabáty sezony? Stylistka radí, které nepřidají na objemu a protáhnou siluetu

Ženy.cz 5 let bez Instagramu. Jak se mi změnil život potom, co jsem zmáčkla „smazat účet“

5 let bez Instagramu. Jak se mi změnil život potom, co jsem zmáčkla „smazat účet“

Blesk.cz Herec Zdeněk Žák: Zapomenutý život s Jorgou! Zpověď o manželství se Zlatovláskou Kotrbovou

Herec Zdeněk Žák: Zapomenutý život s Jorgou! Zpověď o manželství se Zlatovláskou Kotrbovou

SportRevue.cz FOTO: Ája Vrzáňová a 35 dalších nejkrásnějších krasobruslařek všech dob

FOTO: Ája Vrzáňová a 35 dalších nejkrásnějších krasobruslařek všech dob

Maminka.cz Kuriozita: Osmnáctiměsíční batole vypadá stejně jako jeho tříletá sestra. &#039;Každý měsíc kupuji nové boty,&#039; říká maminka

Kuriozita: Osmnáctiměsíční batole vypadá stejně jako jeho tříletá sestra. &#039;Každý měsíc kupuji nové boty,&#039; říká maminka

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo by si měl dát pozor na své zdraví a kdo si užije žhavý románek?

Horoskop na další týden: Kdo by si měl dát pozor na své zdraví a kdo si užije žhavý románek?

  • Recepty.cz
  • Zelná polévka II.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact