Name: Zeleninový salátek s kuřecím masem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 5 ks rajčata; 100 g hladká mouka; 1 ks okurka salátová; 2 ks kuřecí prsa; pepř mletý; 3 ks paprika; grilovací koření; 200 g tatarská omáčka; bylinková sůl; 100 ml olej; 100 g kečup

Suroviny

4 porce

- 2
  ks kuřecí prsa
- 1
  ks okurka salátová
- 2
  ks cibule větší
- 3
  ks paprika
- 5
  ks rajčata větší
- 200
  g tatarská omáčka
- 100
  g kečup
- 100
  ml olej
- 100
  g hladká mouka
- grilovací koření
- bylinková sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Kuřecí masíčko nakrájíme na větší kostičky, ty obalíme v mouce a grilovacím koření, dáme na rozpálený olej. Osmažíme zprudka, po té oheň zmírníme a přikryjeme pokličkou a trošku dusíme. V případě, že je málo šťávy, tak dolijme maličko vody.

Mezitím si nakrájíme okurku, papriku a cibuli na proužky, mohou být i silnější, dále nakrájíme rajčátka na větší kostičky. Vše smícháme.

Připravíme si zálivku z tatarky, kečupu a dochutíme pepřem a solí. Lze zaměnit tatarku za bílý jogurt. Také je to dobré a lehké.

Poté promícháme zeleninku, kuřecí masíčko a zálivku.

Podáváme s pečivem nebo jíme samotné. Vhodné i jako lehký oběd.